首页
食材：鲜牛奶1袋、鸡蛋1个、白糖、果粒或蜜豆适量。
制作步骤：
（1）分离鸡蛋清和蛋黄；
（2）将牛奶在锅里煮沸；
（3）倒在碗里，不久结出奶皮；
（4）用筷子将奶皮边缘刺穿，慢慢将牛奶倒出；
（5）蛋清倒入牛奶中，加糖搅拌；
（6）奶倒回留有奶皮的碗中，奶皮浮起；
（7）大火蒸制10分钟；
（8）拿出，撒上少许果肉或蜜豆即可。
编辑：姚红
免责声明：
- 1、河南畜牧兽医信息网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。
- 2、河南畜牧兽医信息网转载的文章均已注明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时联系我们删除！（电话：0371-65778965 ）
- 3、河南畜牧兽医信息网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
