目前,普通牛奶粉市场格局逐渐稳定,各细分市场已成为各大乳企比拼的新战场,近年来有机奶粉产品在全球呈现了一个良好的发展势头,越来越多的企业争相布局。
《2021年中国母婴市场消费趋势研究报告》显示,在消费升级浪潮下,精细化喂养趋势渐显,新生代父母选购奶粉,更加注重奶粉营养/功能的丰富度和细分化,提升宝宝免疫力、促进宝宝智力发展等已成为消费者购买奶粉的重要功效诉求。据了解,有机奶粉2021年市场规模已经突破百亿,年复合增长率20%。
OPO结构脂,一直被视为近一个多世纪以来婴幼儿配方奶粉上的最新进展之一。临床试验数据表明,OPO结构脂不仅能有效降低钙皂产生的可能,预防便秘,还能有效提高宝宝对营养和矿物质的吸收【3】。OPO已经成为主流配方奶粉产品的“标配”,但是直到2018年才作为新增项,进入《有机产品认证增补目录(六)》,至此有机OPO才可添加到有机奶粉配方中。
可虽然政策放宽却鲜少有品牌真正将有机OPO应用于有机奶粉产品中。主要原因在于有机OPO的生产制备对于环境和原料作物等要求非常高,原料作物必须在农业能量的封闭循环状态下生产,全部过程都利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环,是一种不打破生物循环链的生产方式,有机油料作物是纯天然、无污染、安全营养的。
正是因为如此严苛的高门槛,以至全球有机OPO原料占整个OPO原料0.5%,其中获得中欧双重有机认证的仅有0.02%,可谓是异常珍稀。而此次金领冠塞纳牧有机奶粉新配方中,就含有这极其珍稀的有机OPO。据悉,相关临床试验证明,金领冠塞纳牧有机奶粉的有机OPO,对宝宝还有7大喂养功效,可以提高婴幼儿能量摄入、减少便秘、增强骨密度、增加肠道益生菌、提高精细运动技能、减少哭闹、改善夜间睡眠【4】。
“对于宝宝来讲,婴配粉配方中如果有稀缺的有机OPO,可以让宝宝更加充分吸收脂肪酸。此外,有机OPO是纯天然、无污染、安全营养的,不仅对宝宝好,对环境也好,其实也是在为宝宝的未来造福”有营养学专家指出。
同时金领冠塞纳牧新配方中还添加了高量珍稀乳铁蛋白,这一营养因子是母乳中的核心免疫蛋白,可以帮助婴幼儿抵抗细菌、病毒等有害微生物,预防病毒引起的呼吸道感染及腹泻等婴儿常见疾病,是宝宝抵抗力增强的关键【5】。虽然牛乳和母乳一样也含有乳铁蛋白,但牛奶中乳铁蛋白含量不足母乳中的1/10,所以,想要在婴儿配方奶粉中强化乳铁蛋白,就需要把牛乳中的乳铁蛋白进行纯化,每20000g鲜牛奶,才能提炼出1g乳铁蛋白,可谓"万里挑一、精华萃取",正是因为这一点,一般营养补充相关产品的乳铁蛋白添加量都比较有限,而此次升级的金领冠塞纳牧有机奶粉中每100g产品中突破性添加100mg乳铁蛋白,为宝宝带来超"硬核"防护。
除了OPO和高量珍稀乳铁蛋白,金领冠塞纳牧配方中还包含4倍于国家标准的活性益生菌,可以全力保护宝宝的肠道健康,并添加了脑磷脂和DHA等配方,为宝宝的神经组织发育提供了动力,助力宝宝脑部发育。
好奶源是奠定奶粉品质的基础,除了优质的配方,奶源也受到越来越多消费者的重视。金领冠塞纳牧此次配方升级的同时,也对奶源进行了迭代,实现了配方+奶源的双重“进阶”。
有机奶源一直是纯净、天然、安全的代表词,对宝宝健康更为有益,但是有机奶源因对牧场净化时间及生产技术都有严苛要求,所以有机奶源产量不高,据行业监测报告显示,有机奶粉全球年总产量不足3万吨。然而金领冠塞纳牧新品有机奶粉却是坚持优中择优,臻选0.1%有机A2奶源,不仅有机,还是更为珍稀的有机A2奶源。
据相关研究表明,不同于普通奶源,A2奶源中含有A2-β酪蛋白,其与母乳中的β-酪蛋白更为接近,能够更好地缓解乳糖不耐受引起的肠胃不适,为宝宝消化吸收提供原生亲和营养,促进宝宝对有机营养素的吸收【7】。
但是只有A2奶牛产出的牛奶才能被称为A2牛奶,然而在全世界范围内,仅有30%的奶牛成功通过专业的基因检测,拥有纯正A2基因,十分珍稀,但秉承好牛才能产好奶,金领冠塞纳牧不仅经过国际权威DNA检测技术严选而出A2型奶牛,并遵循人道产奶,顺应自然不催乳,因此奶牛产出的牛奶中天然蕴含了纯正的A2-β酪蛋白。
从稀缺的有机,到更珍稀的A2,金领冠塞纳牧对品质的追求一次次树立了行业的新标准,并凭借奶源以及配方上的差异化优势,获得了中国、欧盟双重有机认证,这代表了其不仅对奶源、加工方式、生产与包装过程有国际化的有机标准,还在本土实现了有机身份的透明可信化。
可以说,金领冠塞纳牧全新配方既满足了消费者对更高品质的需求,又助力品牌在行业中实现高端市场占位,奶源+配方实现了“1+1≥2”的增量效果。
中国婴幼儿配方奶粉市场的品牌集中度在逐步提高,有机奶粉领域亦是如此,高标准严要求让有机奶粉自带高端属性,已成为存量竞争下的新增长极。金领冠塞纳牧精准定位,聚焦细分品类来进行产品升级,成为国产有机婴幼儿配方奶粉中率先抢位有机细分领域的品牌,差异化优势逐渐凸显。金领冠塞纳牧用科研为产品赋能,领跑有机奶粉行业,树立有机奶粉品质标杆,这或将加速行业洗牌,助力有机奶粉行业迈入新时代。