2021年是蒙牛“再创一个新蒙牛”战略落地的第一年，这一成绩单也让市场感到惊喜。
3月31日，蒙牛乳业发布了2021年全年业绩，实现收入881.4亿元，同比增长15.9%，归母净利润为50.3亿元，同比增42.6%。收入增速也创下蒙牛近5年来的最高，远超市场预期，并呈现出高质量、可持续的强大韧性。蒙牛旗下各分业务均取得领先行业的高速增长，特仑苏、优益C、每日鲜语、随变等明星单品持续创造最佳销售记录。
业务全线增长
公告显示，在分业务上，蒙牛呈现出全线增长的态势，旗下常温、低温、冰品、鲜奶、奶粉、奶酪等主要业务，均取得了可观增长，多个品类保持行业第一。
其中，蒙牛的核心业务——包括常温、低温、鲜奶在内的蒙牛液态奶业务共实现收入765.1亿元，同比增长12.9%，增速超越行业平均水平。特别是蒙牛的高端常温奶品牌特仑苏，2021年营收业绩超300亿，成为全球乳业最大单品之一。
在液态奶收入中，作为蒙牛新业务增长点的鲜奶业务同样增长强劲，根据尼尔森数据显示，2021年国内鲜奶行业增长17.8%，蒙牛的鲜奶业务增速遥遥领先达到85%，收入规模超过25亿元，在鲜奶市场的总份额也提升了2.3个百分点至13.4%，并在2021年实现了盈利。
在其他业务方面，在完成了对东南亚冰淇淋品牌艾雪并购后，蒙牛的冰淇淋业务2021年实现收入42.4亿元，同比增长61%；奶粉业务收入49.5亿元，同比增长8.2%；近两年市场竞争不断加剧的情况下，2021年蒙牛的奶酪业务也实现了超过40%的增长。
从财报中可以看到，蒙牛在2021年实现业绩的高速增长，与近年来蒙牛在消费者需求深刻洞察和产品端持续创新等方面息息相关。特别是在2021年，蒙牛创新提出并开始尝试推动DTV理念，即以消费者为中心驱动产品设计，进一步贴近消费者的真实需求。
在超级大单品特仑苏品牌上，2021年蒙牛就推出了沙漠有机纯牛奶和CBP高钙纯牛奶等产品，进一步满足消费者对优质营养的需求，这也推动特仑苏在高基数的情况下，2021年实现了33%的强劲增长。
在低温业务领域，蒙牛则抓住消费者对控糖、益生菌等健康方面的诉求，推出0蔗糖和减糖、0脂肪等多种新品，其中核心品牌优益C品牌一口气推出2款新品，并带动全年销售增长了22%。
在低温鲜奶领域，针对消费者对天然优质营养的诉求，蒙牛在核心品牌每日鲜语旗下推出了包括4.0乳蛋白鲜牛奶、A2鲜牛奶、高钙等创新高端产品，每日鲜语也实现了80%的高增速。
而上述这些创新产品在成为 “网红”产品受到市场追捧、拉动蒙牛收入增长的同时，也进一步提升蒙牛的产品结构。
2020年以来，国内原奶价格不断攀升也成为影响乳制品企业经营的一大因素，但财报显示，2021年蒙牛整体毛利率仅微降1个百分点，蒙牛持续的产品结构升级也成为消化原奶成本上升的主要原因之一。
在当天的业绩会上，蒙牛总裁卢敏放对全年的业绩表现点赞。
他表示，对2021年的业绩增长超出预期，疫情下消费者对乳制品的需求持续增长，并且更加关注营养、健康、免疫等领域，蒙牛充分把握了行业增长的机会。近年来蒙牛所布局的一些重要品类和本身的优势品类，都实现了非常好的、高于市场水平的增长。
2022年还要打漂亮仗
2021年是蒙牛锚定国家“十四五”规划，实施“再创一个新蒙牛”五年战略的启动之年，2021年的高质量成绩单也为蒙牛2025年战略赢得了“开门红”，卢敏放也用“打的非常漂亮”来形容。
2022年以来，由于原材料成本上涨，以及国内多地的新一轮疫情，都给市场带来了诸多不确定性，也引发了外界对于2022年乳制品市场前景的担忧。
在当天的业绩会上，卢敏放对外界关切的蒙牛2022年的表现等问题进行了回应。
卢敏放认为，2022年依然是机会与挑战并存的一年，管理层已经看到了目前包括疫情、经济等不确定因素，但管理层依然有信心在2022年争取更好的成绩。因为从长期看来，国内乳制品行业的增长态势并没有发生改变，行业仍会有6%到8%的总量增长。这样发展的机遇下，蒙牛能够抓住品牌上的、渠道上以及各个高增长细分品类的机会，更好的实施2025战略。
此外卢敏放也表示，2022年伊始，蒙牛重奖中国女足、助力谷爱凌冰雪登顶，更创造了中国快消品行业体育营销经典案例，品牌力大幅提升，消费者认同显着增强，也为蒙牛的2022年开了一个好头。
在外界看来，卢敏放底气十足的预期背后，与近年来蒙牛增长驱动逻辑的变化有关。
2021年，在完成对蒙牛的基础改造之后，卢敏放进一步提出了“再创一个新蒙牛”战略，并用“FIRST”5个字母描绘了其未来发展的五个维度，即First-Choice，成为消费者至爱的蒙牛；Technology，成为数智化的蒙牛；International，成为国际化的蒙牛；Spirit，成为拥有强大文化基因的蒙牛；Responsibility，成为更具责任感的蒙牛。
这也为蒙牛的发展提供了明确的战略指引，经过这一年的发展，随着“FIRST”战略的落地，蒙牛的增长越来越多的来自于企业文化基因、数智化建设、产业链上下游协同、品牌力提升、企业创新能力等内生因素驱动。
比如在数智化方面，蒙牛不仅仅对旗下60多个工厂进行了数字化升级，实现了供应链的全面优化；更重要的是依据数字化来做业务的顶层设计，也就是用数字化的方式，把现有业务都重做一遍，让蒙牛成为具备自我创新、迭代的进化能力。
在消费者层面，蒙牛一方面利用线上线下的消费者数据进行分析，洞察消费者真实需求，推动产品的创新升级，实现“消费者第一第一第一”的目标；另一方面，借助数字化也可以为精准营销提供数据支撑，提升运营效率。
分析人士认为，在新战略的指引下，蒙牛在奶源控制、研发创新、数字化营销、组织保障等诸多方面看到良好的成效，随着改革的深入，相信蒙牛还有更多的提升空间值得期待。
