刚刚，伊利发布2021年度报告，报告期内实现营业总收入 1,105.95 亿元，较上年同期增长 14.15%，净利润 87.32 亿元， 较上年同期增长 23.00%。
分析人士指出，在充满不确定性的当下，乳业是少数仍在持续增长的行业，伊利更是拥有确定性和增长性特质的稀缺标的。在多点反复的新冠疫情等复杂环境下，伊利全产业链的资源整合能力、风险应对能力等核心竞争力和经营韧性再次得到验证。这些不可复制的经营能力，将是伊利实现全球乳业第一目标的最大确定性。
伊利集团董事长兼总裁潘刚表示：“在当前疫情反复的形势下，伊利将全力保障乳制品的有效供给。我们有信心在不确定环境下依然取得确定性增长。公司将在不断满足消费者健康需求的过程中，与合作伙伴携手共赢，以稳健发展回馈员工和投资者。此外，作为中国食品行业第一家发布双碳目标及路线图的企业，伊利将在2050年前实现全产业链碳中和。我们将在推动商业价值与社会价值融合发展中，最终实现‘全面价值领先’的目标。”
基石业务持续增长
优势品类稳居市场第一
分品类来看，作为公司“基本盘”的液态奶业务营业收入849.11亿元，同比增长11.54%，稳居市场第一。伊利纯牛奶、金典纯牛奶、安慕希常温酸奶系列产品年销售规模均超过200亿元，成为乳制品乃至食品领域的超级明星单品，也是超13亿消费者信赖的“国民品牌”。
此外，冷饮业务连续27年稳居行业第一。2021年，公司冷饮业务实现营业收入71.61亿元，同比增长16.28%，继续扩大领先优势。
报告期，金典纯牛奶、安慕希常温酸奶、金领冠婴幼儿配方奶粉、巧乐兹和甄稀冰淇淋等重点产品的销售收入同比增长15.83%，市占率持续提升；以金领冠婴幼儿全新配方奶粉、金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶、畅轻黑标蛋白时光、QQ星儿童成长配方羊奶粉等为代表的新产品收入占比13.4%，显现出公司多品类产品梯队的增长活力。
新增长极强势崛起
奶粉业务增速第一
“基本盘”持续扩大，新增长极也在强势突进。报告期，公司奶粉及奶制品业务实现营业收入162.09亿元，同比增长25.80%，崛起势头明显。
其中，婴幼儿配方奶粉品牌金领冠年销售收入突破百亿级。尼尔森零研数据显示，公司婴幼儿配方奶粉零售额市占份额同比提高了1.4个百分点，增速位列市场第一。
同时，随着人口老龄化趋势和健康管理意识增强，成人奶粉成为新增长点。尼尔森零研数据显示，公司成人配方奶粉零售额市占份额同比提高了2.2个百分点，报告期末市占份额位居市场第一，保持绝对领先地位。年报显示，2021年，公司研发投入达到6.01亿元，同比增长23.39%，远高于行业水平。通过持续创新，公司已连续13年领跑中国乳业，是获得“中国专利奖”最多的乳品企业。
此外，尼尔森零研数据显示，2021年，公司奶酪业务在常温、低温、2B和2C的全面布局下，取得了超过150%的收入增长，市占率大幅提升6.3个百分点,继续保持高速增长势头。同期，公司专业化乳品也表现不俗，通过为烘焙、餐饮、饮品行业客户提供乳品和服务，在奶酪、乳脂业务领域不断挖掘新增长点。
重大战略布局捷报频传
全产业链势能全面释放
2021年是公司营收跨越千亿的一年，在重点业务方面，公司连连落子，重大战略布局不断。
公司2022年3月完成了对澳优乳业的要约收购，正式控股澳优。澳优是国内奶粉市场头部企业，拥有全球羊奶粉第一品牌佳贝艾特。强强联合后的伊利奶粉必将迎来高速增长，重构全球奶粉行业格局。
奶酪业务方面，成立伊家好奶酪公司，通过公司化运作，可以面向市场采取更灵活的市场策略，同时可以实现资源的集中配置，更好地适应奶酪行业的快速增长势头，进一步提升公司奶酪业务的竞争力。
在奶源建设方面，伊利已经通过自有奶源和合作奶源方式形成了极大的奶源优势。
而在海外市场，公司“全球供应链网络”的协同优势也得到全面提升。报告期内，公司主要产品已覆盖到五大洲、60多个国家和地区，海外业务收入比上年同期增长8%。其中，在印尼投资建设的冷冻饮品生产基地一期项目完工投产；升级Westland工厂，黄油品牌Westgold(牧恩)产量大幅提升，国际黄油市场份额持续扩大。
在企业发展的同时，公司发挥全产业链资源优势和全渠道布局优势，全力保障疫情下乳制品的有效供给，奔赴各地疫情一线，为“战疫”补给营养与物资。自2020年至今，公司已陆续捐赠3.8亿元抗击新冠疫情。伊利多年来一直非常重视可持续发展。近日，公司发布中国食品行业首个双碳目标及路线图，计划在2050年前实现全产业链碳中和，用实际行动引领行业为人类更长远的“健康”做出贡献。
▲伊利与航天研发机构联合打造的未来乳业太空实验室正式成立
此外，在神舟十三号乘组载誉归来之际，公司携手中国航天启动“未来乳业太空实验室”，开启航天技术与乳制品及健康食品领域互促互进、创新应用的新局面。这也是继奥运之后，公司品牌及资源运营的又一重大动作。
