消费者在购买乳制品时应注意以下几点：第一，通过产品标签标识辨别所购买乳制品的种类，即巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、发酵乳或调制乳等。第二，通过查看配料表，确认是用生乳生产的，还是添加了乳粉（复原乳）。第三，查看生产日期，选择保质期内的乳制品。第四，不同的消费人群应根据自身消费习惯和口味偏好等，选择适宜自己的乳制品。
编辑：姚红
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