中国奶业经济月报2022年09月
第一百五十八期（总第158）
主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室
主编：刘长全 李胜利
常务副主编：豆明
目 录
一、总体形势分析
二、奶类生产
三、奶源基地建设
四、乳品加工
一、总体形势分析
1、生鲜乳市场
生鲜乳价格止住跌势
据农业农村部监测数据，2022年8月生鲜乳月度均价4.12元/千克，环比持平，连跌7月首度止住跌势，同比下跌5.6%。周价没有出现环比下跌。最后一周4.13元/千克，环比上涨0.2%，同比下跌5.7%。
2、饲料原料
玉米月度均价连涨5月后首度下跌
农业农村部监测数据显示，2022年8月份全国玉米月平均价格2.99元/千克，环比下跌0.8%，同比上涨1.2%。这是玉米月度均价连涨5月后首度环比下跌，产区、销区价格均环比下跌。
豆粕月度均价连跌3月后首度上涨
农业部农村监测数据显示，2022年8月份全国豆粕月平均价格4.43元/千克，环比上涨0.6%，同比上涨16.9%。这是豆粕月度均价连跌3月后首度环比上涨。
3、乳制品生产
1-8月乳制品产量2034.9万吨，同比增长2.1%
根据国家统计局数据，2022年1-8月乳制品产量2034.9万吨，同比增长2.1%，其中8月产量257.0万吨，同比下降1.2%。
4、乳品企业动态
伊利携手阿里巴巴等企业共同发起“减碳友好行动”，现代智慧健康谷4个配套奶源基地项目签约；蒙牛与宁夏农业农村厅、宁夏农垦分别签署战略合作协议，完成收购达能在酸奶合资公司股权，与河南淮滨县人民政府签战略合作协议；中国圣牧将单独投资建设纯A2有机奶牛牧场；皇氏在安徽阜阳建万头牧场、乳品厂；甘肃晨光前进牧业6000头奶牛养殖基地项目开工。
5、国际市场
国际市场奶粉价格下跌
2022年8月，GDT两次网上拍卖，全脂奶粉价格指数全部下跌；脱脂奶粉价格指数先跌后涨，但第二次拍卖涨幅只有0.1%。与上次拍卖相比，8月2日举行的第313次拍卖，脱脂奶粉拍卖价3,524美元/吨，价格指数下跌5.3%；全脂奶粉3,544美元/吨，价格指数下跌6.1%；8月16日举行的第314次拍卖，脱脂奶粉3,524美元/吨，价格指数上涨0.1%；全脂奶粉3,417美元/吨，价格指数下跌3.5%。
二、奶类生产
1、生鲜乳市场
Table2-1 农业农村部监测奶牛主产省（区）
生鲜乳平均价格
Figure2-1 农业农村部全国生鲜乳周价监测
2018.01-2022.08
2、饲料原料
2022年8月份国内玉米价格环比下跌0.8%
农业农村部监测数据显示，2022年8月份全国玉米月平均价格2.99元/千克，环比下跌0.8%，同比上涨1.2%。主产区东北三省玉米平均价格2.76元/千克，环比下跌0.6%，同比上涨4.3%；主销省广东价格为3.07元/千克，环比下跌0.4%，同比上涨0.4%。
2022年8月份国内豆粕价格环比上涨0.6%
农业部农村监测数据显示，2022年8月份全国豆粕月平均价格4.43元/千克，环比上涨0.6%，同比上涨16.9%。
三、奶源基地建设
1、规模牧场建设项目
伊利现代智慧健康谷4个配套奶源基地项目签约
8月18日，伊利现代智慧健康谷全球智造标杆基地配套奶源项目签约仪式举行。
仪式上，托克托县人民政府与天津嘉立荷牧业集团、金洋集团就托县18万头奶牛绿色智慧养殖示范园项目建设签订投资合作协议。此次签约的4个奶源基地项目位于托县18万头奶牛养殖示范园区内，总占地5800亩，设计奶牛养殖规模4.8万头，总投资22亿元。
甘肃晨光前进牧业6000头奶牛养殖基地项目开工
8月18日，甘肃晨光前进牧业有限公司6000头奶牛养殖基地产业化建设项目在甘肃省景泰县开工。
该项目总投资2.4亿元，占地面积850亩，规划养殖6000头全群牛，计划于2023年8月投产运营，将形成完整的饲草种植、奶牛养殖、牛奶深加工全产业链。
宁夏农垦吴忠5万头奶牛养殖园区项目开工
8月13日，宁夏农垦集团吴忠市5万头奶牛养殖园区项目开工仪式举行。
项目总投资23亿元，设计存栏奶牛5万头，建成达产后年产鲜奶33万吨，将成为集草、奶、肉、肥和农光互补新能源为一体的生态循环示范园。
宁夏农垦集团计划到2026年末，新增投资100亿元以上，奶牛存栏超过30万头，优质饲草基地100万亩。
中国圣牧将单独投资建设纯A2有机奶牛牧场
近日，中国圣牧有机A2奶项目在内蒙古圣牧高科牧业有限公司正式启动。
中国圣牧将单独投资建设纯A2有机奶牛牧场，拟对有机牧场的每一头奶牛进行至少2次的严格DNA检测，预计检测奶牛2万头份，优中选优，挑选出纯正的A2奶牛“持证上岗”。中国圣牧将这些A2奶牛在专属有机牧场进行专栏喂养，确保生产纯正的A2原奶。
黑龙江亿杰农业5000头大型奶牛场开工
8月25日上午，由黑龙江省齐齐哈尔市昂昂溪区招商引资的黑龙江省亿杰农业5000头大型奶牛养殖项目开工建设。
项目占地面积约540亩，计划总投资3亿元，设计奶牛存栏5000头。项目主要建设内容包括：牛舍、挤奶大厅、设备间、青贮窖、干草库、氧化塘等养殖设施；转盘挤奶设备、TMR设备、智能化信息管理系统、场区监控系统、生态型粪污处理系统等技术配套设施。
四、乳品加工
1、乳制品产量
1-8月乳制品产量2034.9万吨，同比增长2.1%
根据国家统计局数据，2022年1-8月乳制品产量2034.9万吨，同比增长2.1%，其中8月产量257.0万吨，同比下降1.2%。
Figure4-1 全国液态奶年产量，2000～2021
Figure4-2 全国干乳制品年产量，2000～2021
Figure4-3 全国奶粉年产量，2008～2021
2、重点乳品企业
伊利携手阿里巴巴等企业共同发起“减碳友好行动”
近日，在商务部主办的2022消费创新高峰论坛上，伊利携手阿里巴巴及18家消费品企业共同发起了“减碳友好行动”。一方面，响应国家的双碳战略，切实落实企业自身的减碳行动；另一方面，探索新商业模式，发挥带动效应，共同为全社会减碳做出贡献。
蒙牛与宁夏农业农村厅、宁夏农垦分别签署战略合作协议
8月17日，蒙牛集团与宁夏回族自治区农业农村厅、宁夏农垦集团分别签署《现代牛奶产业绿色融合发展示范区战略合作框架协议》《宁夏百万吨奶源全产业链建设项目合作框架协议》。根据协议，各方将充分合作，加快推动宁夏牛奶产业高质量发展，努力实现千亿奶产业目标。
蒙牛完成收购达能在酸奶合资公司股权
8月26日，蒙牛发布公告，完成收购达能在低温业务合营公司的股权，这些公司将成为蒙牛的全资子公司。
此前的8月22日，国家市场监管总局公布，中国蒙牛乳业有限公司收购内蒙古蒙牛达能乳制品有限公司等十一家公司股权案已于8月11日获无条件批准。
蒙牛乳业与河南淮滨县人民政府签战略合作协议
8月31日，河南省淮滨县人民政府与蒙牛乳业、景尚牧业签订三方《战略合作协议》，三方将合力在淮滨县建设规模化现代智慧牧场。根据规划，项目首期建设存栏5,000头奶牛场。
蒙牛积极突破现有区域发展模式，积极探索奶业空白县市的发展潜力。淮滨县盛产玉米、小麦、水稻等各种优质农经作物，其中秋季玉米种植面积广，饲草资源丰富，适宜发展奶牛养殖。通过在淮滨县建设奶源基地，将有效缩减蒙牛焦作工厂奶源缺口，同时该区域与武汉工厂直线距离不足300公里，为武汉工厂鲜奶保供奠定基础。
未来，蒙牛河南奶源部将陆续在周口、南阳、商丘、开封市等地开展布局，整合牧业资源，推进牧场项目向县级单位落地。
皇氏在安徽阜阳建万头牧场、乳品厂
8月23日，主营牛奶业务的皇氏集团发布公告称，该公司与安徽省阜阳经济技术开发区管理委员会签署了《战略合作框架协议》，就拟在阜阳经开区管委会管理区域内投资建设万头奶牛牧场、乳制品深加工厂项目及年产20GW Topcon高效太阳能电池项达成合作共识。
公告表示，阜阳是全国闻名的养牛基地，本次合作旨在加速布局长三角市场，进一步提升公司市场竞争力和综合实力，符合公司发展战略规划及股东的利益。
