有多少人因为乳糖不耐受而错过了牛奶的美味?《2022中国奶商指数报告》显示,仍有一成的公众认为乳糖不耐受的人不能喝牛奶。



提供优质蛋白质
300毫升牛奶含9克左右的蛋白质,达到成年女性每日推荐量的16.4%。
牛奶蛋白的消化率高达90%以上,必需氨基酸比例也符合人体需要,是蛋白质中的“优等生”。
钙的重要来源
喝300毫升牛奶可以摄入300多毫克钙,接近每天钙推荐摄入目标的40%。
牛奶还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子,人体对牛奶中的钙吸收利用率很高。
含有多种维生素和矿物质
牛奶是B族维生素、维生素 A、维生素 D、锌、钾的良好来源。喝300毫升牛奶,就能达到推荐摄入量的10%~32%。
促进消化
牛奶中的乳糖能调节胃酸分泌量,能帮助胃肠蠕动和消化液的分泌,并能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收利用。
预防一些疾病
适量喝牛奶,促进成人骨密度增加,降低结直肠癌、高血压和糖尿病的患病风险。
预防肾结石。
在控制总能量摄入的前提下,喝牛奶能降低体脂含量,预防肥胖,预防和缓解痛风。
