【一】、男子称蒙牛酸奶打开是清水，“孩子都喝了一半，不知道干不干净”，市监局回应：正在调查
2月6日，在江苏徐州，男子吐槽买到的蒙牛活菌好酸奶打开都是清水，没有任何味道，引发关注。
男子称蒙牛酸奶打开是清水
当事男子表示，酸奶是在大超市买的，孩子喝了好多之后表示酸奶不甜，“我一喝发现味道不对，这是清水，打开一看全部都是清水”。
当事人还说，“都不知道这个水干不干净，孩子都喝了一半了”。
随后，他找到超市，该超市员工也解释不清楚怎么回事，最后超市退货并赔偿了一盒同样的酸奶。
2月7日，据九派新闻视频报道，睢宁县市场监督管理局工作人员表示此事正在调查中，“几个商家都过来了，厂家也来了，正在谈这个事情”，有调查结果会发布公告。
对此，网友纷纷表示，“坐等官方调查”，“一只手这么齐的撕开酸奶?是不是博眼球啊?”“可能是假货”。来源：九派新闻乳业头条发布。
【二】、温氏乳业鲜牛奶不合格再上黑榜，控股股东去年中期乳业营收6.45亿元
近日，广州市市场监督管理局公示了2023年第3期食品抽检信息。
本次抽检中，抽检乳制品480批次，其中，温氏乳业生产的鲜牛奶被检出菌落总数项目不合格。
据悉，此次涉事产品商标为“温氏牧场”，规格为250ml/瓶，标称生产单位或供货单位名称为“广东温氏乳业股份有限公司”(简称“温氏乳业”)。
据广州市市场监督管理局披露，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品被细菌污染的程度、及在生产过程中是否符合卫生要求。
菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
在检验情况公布后，2月6日，温氏乳业也在回应媒体采访表示，已对不合格产品进行下架、召回等处置措施，并对工厂进行了排查和检查。来源：搜狐财经乳业头条发布。
【三】、洛南县举行卫岗乳业绿色生态循环奶牛产业示范园三产融合项目签约仪式
2月6日，洛南县举行卫岗乳业绿色生态循环奶牛产业示范园三产融合项目合作合同签约仪式。项目签约仪式采取线上方式举行。南京卫岗乳业有限公司负责人参加签约仪式，副县长张玉主持签约仪式，县委常委、副县长姚猛出席并讲话。 来源： 洛南县人民政府乳业头条发布!
签约现场
【四】、奶酪博士损害对手声誉被罚10万，好产品也要好人品
近日，奶酪博士(上海)科技有限公司因编造、传播虚假信息或者误导性信息，损害竞争对手的商业信誉、商品声誉，被上海市市场监督管理局罚款10万元。
业内人士表示，目前，奶酪行业的竞争激烈，但市场规模依然很大。企业只要搞好创新，守得住品质，采取正当的竞争手段，就能从中分一杯羹;相反，依靠一些虚假信息，或是诋毁竞品的手段去谋求利益是不可长久的，还有可能偷鸡不成反被蚀把米。乳业头条发布!
【五】、君乐宝喊话五年内稳居奶酪第一阵营，胜算有多大？
近日，君乐宝乳业集团有限公司新增对外投资，投资对象为上海酪神世家健康科技发展有限公司(下称“酪神世家”)。
近年来赢得诸多品牌布局，包括光明乳业、三元、熊猫乳品、认养一头牛、妙飞、吉士汀、百吉福、安佳等乳企，纷纷介入或持续加码奶酪业务。
这是一家成立不到1年的新公司，天眼查APP上的工商资料显示，酪神世家成立于2022年3月21日，今年年初，其注册资本由1000万元增至1428.5713万元。其中君乐宝出现在新增投资酪神世家的股东中，认缴出资额约为142.86万元，持股比例10%。
酪神世家的实际控制人则是郭本恒，他曾是乳制品行业的“老面孔”。2007年至2015年他曾任光明乳业股份有限公司总经理、党委副书记等职务，2015年因涉嫌受贿罪，在2016年判处有期徒刑六年。
不过君乐宝在酪神世家中占比不多，严格意义上并不能算是战略投资。业内称或许是君乐宝乳业集团董事长魏立华与郭本恒关系不浅，在郭本恒复出后之后魏立华扶持一把。 来源：界面新闻乳业头条发布!
【六】、2023年内蒙古现代乳业指数第5周周评
据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测，1月30日-2月5日，内蒙古生鲜乳收购价格维持稳定，生鲜乳价格指数仍为120.22点，与上周持平。
图1 内蒙古生鲜乳价格指数走势
根据指数走势来看，本周生鲜乳价格指数是继2022年第45周以来再次环比持平，同时也是连续下跌6周后呈现止跌企稳。与往年相比，此阶段生鲜乳价格指数处于低位，且上涨动力显现不足，整个市场呈现出供给端饱和、消费端疲软的态势。而此轮原料奶产需失衡主要由短期因素引起，需求短期快速下降与生产能力刚性增长的矛盾导致了原料奶的阶段性过剩。来源：内蒙古自治区价格监测和认定中心乳业头条发布!
【七】、瞅准“奶瓶子” 发展“羊经济” 陕西宝鸡 奶山羊为农民增收挑大梁
陕西省宝鸡市千阳县种羊场培育的奶山羊种羊。 资料图
陕西省宝鸡市气候温润，饲草丰富，生态良好，是业界公认的奶山羊养殖适生区。近年来，宝鸡市委、市政府审时度势，把奶山羊产业作为畜牧业发展的首位产业，形成了以陇县和千阳县为核心、辐射川塬五县区的养殖、加工及相关配套产业集群。陇县成功创建为全国唯一的以奶山羊产业为主的现代农业产业园，荣膺“世界生态羊奶名城”。千阳县建成全国规模最大的纯种莎能奶山羊繁育场，获评“世界奶山羊良种繁育示范基地”。2021年末，全市奶山羊存栏达到85.3万只，羊奶产量14.8万吨，产值突破100亿元。来源：陕西农村网乳业头条发布!
【八】、阎良区狠抓两个关键点 誓要打造“世界羊乳之都”
近年来，陕西省西安市阎良区大力推进质量强区战略，服务现代产业体系发展，坚持“一城两带”空间布局，聚力“六个阎良”推动产业质量竞争力持续提升羊乳产业等位居全国前列。
世界羊乳之都
建设现代产业体系，阎良区紧紧抓住质量和效益这两个关键。阎良区委书记牛恺表示，高质量发展是以“质量变革、动力变革、效率变革”的新成效为鲜明特征的。
持续质量创新让阎良羊乳产业走在了全国前列，成为“中国羊乳基地”。 来源：陕西农村网乳业头条发布!
【九】、热点调查|业绩预亏4亿的麦趣尔，何来底气对投资人亮剑？
牛羊乳的价值早已得到人们的充分认同，但生产销售乳制品的企业却未必。兔年还未出正月，乳制品企业麦趣尔集团股份有限公司(以下简称麦趣尔股份)，就因深交所的一纸问询函，被瞬间推上了舆论的风尖浪口。
到底是什么原因，连深交所也对麦趣尔股份如此关注?
01愿赌不服输的股权拍卖，从拒绝被委派董事做起
“恶意收购”的认定标准语焉不详，极大方便了按照主观意愿肆意操作。
点评：是否属于“恶意收购”，完全是麦趣尔股份的当局者说了算。说你不行，你就不行，行也不行。
为什么麦趣尔股份会成为“恶意收购”的目标?其实，并非收购方不讲武德，麻烦还是麦趣尔股份的实控人招致的。
02麦趣尔股份的前世今生
麦趣尔股份的前身是2002年12月成立的新疆麦趣尔乳业有限公司(以下简称麦趣尔乳业)。2008年底，麦趣尔乳业又将已经被麦趣尔股份控股的麦趣尔冰淇淋和麦趣尔食品整合，形成了以乳制品和烘焙食品为核心的两大生产销售体系。麦趣尔股份于2009年从有限责任公司整体变更为股份有限公司，并于2014年1月登陆深交所上市。
03预亏4亿，乳业亏损王加冕
2023年1月30日，麦趣尔股份的一则业绩预亏公告，将其散户股东从对未来的美好憧憬中惊醒。公告披露：麦趣尔股份2022年预计全年亏损3.7亿元至4.8亿元，上年同期为盈利1845.75万元，同比下降2104.60%到2700.57%。
虽然确凿的亏损额还要等年报出来，但即使按最低3.7亿的亏损额，麦趣尔股份加冕新任乳业亏损王，已经毫无悬念。
04网红牛奶为何失去消费者信赖?违规添加丙二醇引发信任危机
新疆昌吉市市场监督管理局收到国家食品安全抽检信息系统平台推送浙江丽水市庆元县市场监管局检验报告：发现麦趣尔股份的2批次纯牛奶均含有食品添加剂丙二醇。
消息一出，麦趣尔股份的最初反应是很无辜，不清楚丙二醇从何而来，猜测是否因为其牛奶和其他允许添加丙二醇的食品共用生产管线，而管线使用前又未被清洗干净导致。
乍一听，这个解释的因果关系似乎很合理，但即使这样，“虎兕出于柙，龟玉毁于椟”，也还是麦趣尔股份之过也。
但监管机构显然没这么好糊弄，因为导致牛奶出现丙二醇的可能性，除了麦趣尔股份的解释，还有以下三种主要可能：1.生产事故;2.饲料混入;3.人为添加
最终查明：麦趣尔在生产麦趣尔纯牛奶、纯牛奶的前处理环节中，将原奶导入存储罐过程中超范围使用食品添加剂丙二醇;因此决定对决定对麦趣尔股份没收违法所得36万元，再罚款7315.1万元，同时没收全部不合格纯牛奶产品。另外，麦趣尔股份还因此承诺退赔消费者456万元。
05瓦釜雷鸣，实控人4.8亿债务未清偿被东方证券起诉
除了上述事件涉及的股权质押，实控人麦趣尔集团还在被其他债务困扰。
06公告前股价突然离奇翻倍又下跌
自丙二醇事件以来，麦趣尔股份呈现大幅下跌之势。其2022年第3季度营收仅1.41亿元，同比下滑58.66%;净利润-1.41亿元，同比骤降2227.99%。来源：估值之家乳业头条发布!
【十】、菊乐股份四战IPO：区域性困境明显，毛利率持续堪忧
这已经是菊乐股份2017年至今的第四次IPO冲刺。
在《港湾商业观察》于2022年8月发布的《菊乐股份五年三递表：曾挪用近亿资金未披露，毛利率连年下滑，去年被沦为被执行人》一文中，曾详细介绍2020年，菊乐股份挪用近亿元资金未披露被警示、沦为被执行人屡屡被罚、研发费用低等该企业存在的种种问题。
此次招股书预披露更新，菊乐股份对证监会提出的毛利率具体变动及缘由、蜀汉牧业与菊乐、前进牧业的资金往来情况等做出相应解释。
01 营收净利润双增长，毛利率持续下滑
公司表示，2019年至2021年，含乳饮料的单位售价、单位成本、毛利率均较为平稳;2022年1-6月，单位售价略有降低、单位成本略有上升，导致毛利率有所降低。
高级乳业分析师宋亮表示，近三到四年，含乳饮料的发展已经走上了疲惫期，一方面，含乳饮料门槛很低，因而其品类越来越多，市场竞争越来越激烈。另一方面，原来更多的人喝含乳饮料是因为补钙、补充蛋白质，事实上是将含乳饮料当成了牛奶，但消费者的认知日益提高，尤其是处于三四线的居民，所以更多的人选择饮用牛奶，而放弃了含乳饮料。因此，含乳饮料的消费进一步的下滑，这是行业普遍的现象。
02 一地区集中，扩张受阻
菊乐股份成长于四川地区，公司产品在四川区域占有较高的市场份额。报告期内，菊乐股份在四川省市场实现的销售收入分别为8.11亿、9.07亿、10.59亿、5.24亿，占当期主营业务收入的比例分别为98.07%、91.53%、74.72%和74.04%。
2020年公司收购惠丰乳品55%股权，开启全国化布局。惠丰乳品主营业务为乳制品的生产与销售，主要产品为嚼酸奶、俄罗斯风味炭烧酸奶等特色产品，业务区域覆盖黑龙江、吉林、辽宁、山东、河南等北方省份。
2020年-2021年、2022年上半年，菊乐股份在东北三省市场实现的销售收入依次为3697.80万元、2.00亿元、8894.73万元，占比依次为3.73%、14.14%、12.56%。
截至2020年7月31日，惠丰乳品总资产9596.77万元，负债1.06亿，净资产-953.94万元。
03 关联方前进牧业，采购金额占比超三成
报告期内，菊乐股份向前五名原材料供应商采购的主要内容为生鲜乳、白砂糖、膜卷等。公司向前五名原材料供应商的采购额合计分别为3.08亿、3.70亿、4.54亿、1.95亿，占当期采购总额的比例为64.50%、62.09%、51.15%及44.79%。
其中，2019年-2021年，公司向甘肃前进牧业科技有限责任公司(以下简称：前进牧业)采购金额占比均超30%。来源：港湾商业观察乳业头条发布!
了解更多乳业新闻，你可以去乳业头条官方网站看看，因为行业新闻很多，所以每条新闻只摘录了部分内容。我们坚持每天更新一条乳业头条快讯，欢迎转发和收藏!百度、搜狗、今日头条可以搜【乳业头条官网】就可以了解详情。
今日关键词：温氏乳业鲜牛奶不合格 君乐宝 卫岗乳业蒙牛酸奶打开是清水奶酪博士被罚10万乳业指数 菊乐股份 宝鸡奶山羊 世界羊乳之都 麦趣尔亏4亿 菊乐股份四战IPO
