两会声音｜科技创新是决定奶业高质量发展的关键

封面新闻记者 吴雨佳

3月5日，全国人大代表、伊利集团资深产品研发经理王彩云围绕“奶业振兴”建言献策。

奶业是关系国计民生的重要产业，也是农业现代化的标志性产业。一直以来，党和国家高度重视奶业发展，精心擘画奶业振兴的壮美宏图。

科技创新是决定奶业高质量发展的关键，当前，奶业产业链中，还有不少“卡脖子”问题亟待突破，例如良种繁育的难题有待突破，乳品深加工体系亟需完善……

王彩云表示，作为基层科研工作者，她建议通过强化“产学研用一体化”的拉动作用和协同创新机制，特别是在新型乳品加工技术开发、高附加值乳源原料加工、乳中功能成分重组等行业重点及前沿领域，将“产学研用”做深做实，助力“奶业振兴”。