2023年一季度，我国进口各类乳制品76.14万吨，同比减少23.7%；进口额35.07亿美元，同比减少8.8%。其中，干乳制品57.56万吨，同比减少19.2%，进口额31.16亿美元，同比减少8.2%；液态奶18.58万吨，同比减少35.0%，进口额3.91亿美元，同比减少13.1%。累计出口各类乳制品12509.70吨，同比上涨31.8%，出口额5912.77万美元，同比上涨34.4%。
一、进口情况
2023年一季度进口干乳制品57.56万吨，同比减少19.2%，进口额31.16亿美元，同比减少8.2%。主要的三大类产品包括，大包奶粉24.71万吨，占42.9%，乳清17.00万吨，占29.5%，婴配粉7.98万吨，占13.9%。
大包粉 一季度累计进口大包奶粉24.71万吨，同比减少46.1%，进口额9.79亿美元，同比减少46.3%，平均价格为3963美元/吨，同比下降0.5%。其中，从新西兰进口18.26万吨，占73.9%，同比减少52.7%；从欧盟进口2.60万吨，占10.5%，同比增加39.1%；从澳大利亚进口2.45万吨，占9.9%，同比减少5.5%。
图1 2021-2023年大包粉月度进口量
婴配粉 一季度进口婴配粉7.98万吨，同比增加38.5%，进口额14.11亿美元，同比增加51.1%，平均价格为17685美元/吨，同比上涨9.0%。其中，从欧盟进口5.81万吨，占72.9%，同比增加35.9%；从新西兰进口1.77万吨，占22.2%，同比增加63.0%；从韩国进口0.20万吨，占2.5%，同比增加43.3%。
图2 2021-2023年婴配粉月度进口量
乳清 一季度进口乳清17.00万吨，同比增加56.0%，进口额2.56亿美元，同比增加46.3%，平均价格为1504美元/吨，同比下降6.1%。其中，从美国进口8.15万吨，占47.9%，同比增加66.7%；从欧盟进口6.13万吨，占36.1%，同比增加44.4%，从白俄罗斯进口1.27万吨，占7.5%，同比增加125.3%。
图3 2021-2023年乳清月度进口量
奶酪 一季度进口奶酪4.21万吨，同比增加4.0%，进口额2.39亿美元，同比增加18.3%，平均价格为5677美元/吨，同比上涨13.9%。其中，从新西兰进口2.89万吨，占68.7%，同比增加22.9%；从欧盟进口0.54万吨，占12.8%，同比减少34.4%，从澳大利亚进口0.44万吨，占10.5%，同比减少21.6%。
图4 2021-2023年奶酪月度进口量
奶油 一季度进口奶油3.41万吨，同比减少19.8%，进口额2.25亿美元，同比减少10.7%，平均价格为6612美元/吨，同比上涨11.5%。其中，从新西兰进口3.11万吨，占91.1%，同比减少19.7%；从欧盟进口0.25万吨，占7.5%，同比减少15.5%。
炼乳 一季度进口炼乳0.25万吨，同比减少45.7%，进口额0.05亿美元，同比减少44.4%，平均价格为2088美元/吨，同比上涨5.5%。其中，从欧盟进口0.14万吨，占54.2%，同比减少48.3%；从澳大利亚进口0.09万吨，占34.2%，同比减少55.7%。
鲜奶 一季度进口鲜奶18.12万吨，同比减少34.8%，进口额3.81亿美元，同比减少12.6%，平均价格为2104美元/吨，同比上涨34.2%。其中，从欧盟进口8.27万吨，占45.7%，同比减少8.7%；从新西兰进口7.38万吨，占40.7%，同比减少50.5%，从澳大利亚进口2.00万吨，占11.0%，同比减少37.4%。
酸奶 一季度进口酸奶0.46万吨，同比减少41.0%，进口额0.10亿美元，同比减少28.6%，平均价格为2205美元/吨，同比上涨18.7%。其中，从欧盟进口0.39万吨，占85.1%，同比减少46.2%；从新西兰进口0.05万吨，占11.9%，同比增加88.1%。
二、出口情况
2023年一季度，累计出口各类乳制品12509.70吨，同比上涨31.8%，出口额5912.77万美元，同比上涨34.4%。其中，出口干乳制品5385.15吨，同比上涨75.2%，出口额5108.03万美元，同比上涨41.3%。出口干乳制品中婴幼儿配方奶粉，为1344.17吨，同比上涨33.8%，出口额3592.05万美元，同比上涨25.9%，平均价格26723美元/吨，同比下降5.9%。累计出口液态奶7124.55吨，同比上涨11.0%，出口额804.74万美元，同比上涨2.4%；平均价格为1130美元/吨，同比下降7.7%。
图5 2021-2023年婴配粉月度出口量
（来源：中国奶业协会养殖业发展部）
