4月25日上午，河北省政府新闻办举行政策吹风会，解读《河北省奶业振兴规划纲要（2019-2025年）》。
规划提出，到2022年，我省奶业实现跨越式发展，生鲜乳总产量595万吨，销售收入100亿元以上的乳品集团达到3家；到2025年，全面实现奶业振兴，全省生鲜乳产量达到1000万吨，在全国率先实现奶业现代化。
此外，通过创新养殖模式，2019年我省要建设智能奶牛场150个以上，筛选12家智能奶牛场建设典型案例，在全省进行示范推广。在提升加工能力方面，支持乳品企业建设智能工厂，引进国际最先进加工设备和加工工艺，扩大优势产品生产能力，2019年全省计划新扩建加工厂5家，其中2个婴幼儿乳粉加工厂、3个液体乳加工厂，年新增生鲜乳处理能力60万吨以上，年新增乳制品产能46万吨。同时，协调域内所有乳企对社会承诺，2019年不拒收一滴奶，不强推强卖一分钱投入品。各乳企严格遵守我省生鲜乳收购参考价格，不能突破最低参考价。针对生鲜乳生产和市场需求不平衡问题，研究喷粉收储和特殊群体乳品消费补贴政策。
我省是奶业大省，在民族奶业振兴中担负着重要职责，其中，既有优势也有差距。优势在于奶业发展区位独特、条件优越。我省地处北纬36°至42°之间，属于国际公认的黄金奶源带，气候条件适宜奶牛养殖，饲草饲料资源充足丰富。同时，毗邻京津，交通便利，物流通畅，加之京津冀协同发展、雄安新区规划建设和北京冬奥会筹办等国家重大战略的实施，为奶业发展提供了历史机遇和强大动力。2018年全省奶牛存栏115万头，生鲜乳产量391万吨，均居全国第三位；乳制品加工企业43家，年产量365万吨，位居全国第一位，婴幼儿乳粉产量增速全国第一；生鲜乳质量已经达到发达国家标准。
在看到优势的同时也要正视差距。目前我省奶牛养殖竞争力不强，表现在生产成本高，我省每公斤生鲜乳成本比发达国家高0.5元-0.8元。单产水平低，我省泌乳牛平均单产7.3吨，虽高于全国平均水平0.3吨，但仍比发达国家低2.1吨，差距较大。同时乳品企业和乳品品牌市场影响力不强，乳制品结构不完善、高端产品少，乳品企业与奶农利益联结机制不健全等仍是需要解决的问题。
记者获悉，从2019年到2025年，我省将开展绿色优质奶源基地建设工程，包括优化布局结构、发展农户适度规模养殖、建设优质专用饲草料基地、健全奶牛良种繁育体系、强化生鲜乳收购站监管、加强动物疫病防控、提高养殖废弃物资源化利用水平等七项重点工作；乳制品加工领军企业培育工程，包括做大做强乳品企业、支持奶农发展乳制品加工、优化企业产品结构、健全乳制品销售保障机制、创新利益联结机制等五项重点工作；产品质量提升工程，包括提高科技创新能力、提升乳品品质、强化质量安全监管等三项重点工作；乳品知名品牌创建工程，包括扩大市场影响力、提升品牌知名度、加强消费体验等三项重点工作；通过这四大工程十八项重点工作推进我省奶业振兴，使我省奶源基地、乳品加工、乳品品质、乳品品牌的整体水平进入世界先进行列。
