近年来，羊奶的营养价值逐渐被人们认同，需求量持续上升，羊奶也从小众品类走到了更多消费者的视线中，且发展势头强劲，诸多品牌如雨后春笋般开始抢占市场，羊奶已成为乳制品消费升级的下一个风口。
为广泛开展国内外羊乳行业的交流与合作，提升行业科技水平和创新能力，保障各类乳制品的质量安全，助力乳品行业的持续健康稳定发展，由食品伙伴网主办的“2023乳及乳制品检测技术研讨会（羊乳及其制品）”将于2023年10月18-20日在陕西·西安举办，本次会议将邀请领域内的专家给大家带来精彩内容分享，现诚挚邀请您的参与！
主办单位
食品伙伴网
承办单位
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
陕西省羊乳产品质量监督检验中心
西安市畜产品安全生产与营养控制重点实验室
陆续更新中……
协办单位
陕西天和乳业有限公司
陆续更新中……
时间地点
时间：2023年10月18-20日（18日下午签到）
地点：陕西·西安（具体地点另行通知）
主要内容
中国羊乳行业发展特点与现状
乳制品生产过程审核检查的注意事项
羊乳检测方法优化研究
羊乳掺假鉴别及溯源分析
乳制品中氯酸盐和高氯酸盐的检测要点分析
婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定
乳品中活性蛋白检测技术研究
乳制品生产企业生产过程微生物监控要点
GB 4789.40-2016 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验解析
微生物法测维生素检测要点难点分析
乳制品中致病菌快检新技术的研究与应用
实验室评审常见重点问题分析
羊乳脱膻工艺过程经验分享
益生菌发酵羊乳工艺的研究
乳酸菌湿法发酵型工艺分享
发言议题持续更新中……
参加对象
乳及乳制品生产企业质量管理、实验室管理及检验技术人员；
食品安全监管及检测部门相关人员；
高校及科研院所等相关人员；
第三方检测机构相关人员；
检测耗材、器材和设备供应商；
其他关注会议的参会人群。
限时免费
标准费用：1200元/人；
限时免费：9月1 日前免费参会（每单位限1名）；
限时免费门票获取方式：
1、转发此文章至朋友圈，附带文字“相约西安·和我一起参加2023乳及乳制品检测技术研讨会（羊乳及其制品）”（全部可见），并保留朋友圈至10月18日，即可免费参会（每单位限1名，先到先得）。
2、添加组委会微信，发送转发截图审核，审核通过后即可免费参加。
会议咨询
联系人：张女士 13370917540（微信同号）
邮箱：train03@foodmate.net
