营销活动的每一个环节都是在向目标群体传递相关的信息的过程，因此，营销即传播。做好传播，营销工作就做好了一半。在当前的竞争状态下，乳企如何通过传播工作，提升营销的效果？
一、做好口碑传播，你的价值要让消费者说出来
1、意见领袖的选择
在这里，意见领袖是指具有商业影响力的个体网红，比如美食达人、娱乐达人等，他们的影响力可能是全国性的，也可能是区域性的，总之就是有庞大的粉丝群体，并且粉丝对他都很认可。
我们都知道，全国性头部KOL因为粉丝量级多、话语权重、价值导向可引起共鸣而令较多粉丝选择时受其影响。但区域乳企面对的是一个有地域范围的市场，地域文化、消费习惯与心理及不同理解度都有特点。所以，对于区域市场来说，KOL的选择可以本土的美食达人、社区中一些具有广泛群众基础或影响力的人都可以。比如在送奶到户渠道和新用户拓展中，通过小范围KOC/KOL的作用，达成销售转化可能更加顺利，这样的KOC可能就是小区的一个广场舞的领队、也可能就是一个楼栋的楼长等，因为大家都对他熟悉，他的推荐更容易建立信任度。
2、要和消费者互动，多晒晒消费者对你的评价
①以产品为核心，用好话题，做好传播
与消费者的互动，一定要以产品为抓手，只有好产品才能够起消费者的共鸣与体验感，触动消费者心中的那根心弦，消费者才会主动的去传播，并通过发自内心的喜爱去影响更多的人参与互动。一是创造话题让消费传播，在新媒体方面，企业要主动的引导消费者能够参与到自己的话题中，从而通过转发量达到产品信息海量传播的目的；二是借助话题进行传播，比如节日话题，这是最易于让消费参与的传播时刻；三是产品真的好，通过引导让消费者不由自主的去传播。
②多做让消费者参与的活动与互动，让消费者参与其中
乳品厂家的营销人员在策划品牌的活动时，活动的话题、内容、形式与路径一定要消费者参与其中，并乐享其中。不要让消费者当观众，只看你的表演。因为，消费者只有参与了一定的深度，才能向别人分享与炫耀。这样，你的传播与活动目的就达到了。比如新希望粉丝节，每年都会举办，并且各个子公司总经理基本都会参与，通过优惠活动,抽奖、大BOOS出镜等方式，拉近和消费者的距离，并吸引消费者参与。
③、品牌推广活动中，专业媒体很重要
在一个品牌推广活动中，为什么要请专业的媒体？其原因就是从多个角度抵达消费者的路径。媒体记者除了是媒体人之外，也是一个消费者；政府官员除了具有行政管理的职能，也是一个消费者。因此，品牌活动，只有通过多角度、多维度的传播，才能形成全面覆盖的影响力。
每一次活动，无论是财经媒体、行业专家、学者或同行，都从不同的角度解读与传播，能够形成全网刷屏。这些信息的传播，能够覆盖足够多的人群，进一步影响到消费者的认知。
全域化的口碑，就是通过多种角度、多种形式及多种媒介和目标消费者进行沟通，最终形成口碑，并通过消费者的口里说出来。
美素佳儿Friso在妈妈网【美妈创造营】全域口碑营销，圈粉无数。
婴幼儿奶粉市场竞争激烈，如何在存量市场继续不断涨粉？美素佳儿利用积分分级管理、互动积分及积分兑换等一系列激励措施，打造美素佳儿粉丝增长孵化器，通过品牌与产品卖点灌输等形式，对粉丝进行有效截留、聚合，建立粉丝进阶管理：如，通过运营将消费群体转化为品牌“初级粉”。再将品牌“初级粉”经过高频互动，成为品牌“忠粉”。
美素佳儿通过粉丝社群化运营，实现全域口碑化，原有忠粉进行分享与推荐，形成老粉带新客的模式，实现新用户实现增长的突破。
二、营销日历，建立能为销售服务的、有节奏的年度传播活动
营销日历就是乳企品牌和消费者建立驯养关系的重要方式。
这里包括2 种方式：
一是创建属于自己的品牌日；二是形成有规律的营销活动，如嘉盛乳业每年春、秋两季的开学季大促。
1、创建属于自己的品牌日
品牌建设是一个长期的行为,要在这个过程中形成自己品牌独有的品牌节日,从而能够让目标消费群体在固定的时间里,参与其中。如兰格格在每年的8月,都会举办草原酸奶大会，至今已经举办四届,并成为当地的节日名片，政府每年都大力支持，已经成为乳业界的一个标志性活动。因为这个节日,乌兰察布被命名为”草原酸奶之都”兰格格通过这个节日,不断强化自己的品牌定位,使这个节日成为品牌建设的一部分。
在区域乳业中，坚持新鲜价值传递的企业，很多也会在每年的固定时段进行巴氏鲜奶节的活动推广，通过新鲜乳品的价值教育，围绕本土优势，强调本地鲜奶“新鲜”这一品牌核心价值。比如低温鲜奶代表性品牌光明、三元、卫岗、长富、得益等都会组织这样的品牌活动。
2、形成有规律的营销活动，让消费者形成习惯并有所期待
什么时候做什么活动，要形成规律。这样消费者在每年的这个时刻就会有期待，比如嘉盛的开学季促销活动，每年春秋两季都会做，消费者就会有期待。因为，消费者一旦形成对企业营销节日的认知后，就会期待在活动期间会有好产品及大促销力度的活动出现，这时，销量就会放大出来。再比如，简爱的粉丝福利日（或会员日），一到这个特殊的日子，大部分的粉丝都会有所期待，如新品、老品的促销、优惠等。总之，有规律的营销活动，既是与消费者的互沟、沟通，也是企业获得稳定销量的时候。
三、低成本、高效率的品牌公关活动策略
1、用热销的信任状来影响消费者的购买决策
热销氛围营造是影响消费者购买决策的重要方法。在传播层面，要通过挖掘企业的优势，寻找热销的关键词。什么是热销呢？简单说，就是这个品牌在某个时段、某个品类、某个区域中，销售量（额）具有明显的领先性，因为你是某个品类或者某个区域的领先品牌，这就容易让消费者产生信任，而这句对消费者讲的话，就是信任状。
“飞鹤奶粉的一亿罐被妈妈选择”、“嘉盛乳业在烟威地区一年5000万份送到家”“君乐宝简醇酸奶在0蔗糖酸奶品类全国销量第一，成为中国0蔗糖酸奶市场销量领先品牌”等都是品牌的信任状，这是利用消费者的从众心理，进而影响到消费者的选择。
2、品牌公关活动要做好声量管理，提高事件的影响力
公关活动是乳企进行品牌建设过程中常用的手段。通过大型的公关活动，如企业事件、捐赠、慈善、公益等行为，向消费者传递品牌价值信息，占领舆论的制高点，形成品牌势能。但除此之外，企业要能够在建立品牌影响力的基础上，通过产品的销售，进一步强化品牌的价值。
2022年2月份，在中国女足时隔16年重新再登顶亚洲杯女足之冠之际，蒙牛第一时间宣布，要对女排姑娘们进行奖励，从而引起国人的瞩目。中国女足官方微博账号也随即转发@蒙牛官微#蒙牛首个奖励中国女足夺冠#，称“时隔16年，中国女足重回亚洲之巅，为我们的女足姑娘感到骄傲！感谢蒙牛给中国女足的慷慨奖励！同时也感谢长期以来广大球迷、社会各界对于中国女足的支持！我们会继续努力，相信女足的明天会更好！” 网友纷纷评论称：“蒙牛奖励了女足一千万，我买一箱支持下”。这就是通过传播活动既做到了声量的最大化，也做到了销量的持续增长。
3、公关活动和促销活动要做到相辅相成
公关活动要和后续的相关促销活动进行有效的结合，才算是一场完美的营销活动。例如，很多区域型乳企会通过举办“鲜奶节”的活动，邀请媒体、消费者、营养专家等进行乳品新鲜价值的传递，鲜奶节活动之后，就是针对消费者的促销活动，这两者是相辅相成，相互支持，一个是公关传播，一个是落地执行。
乳品每年上市的新品不计其数，但真正成功的又少之又少，为什么？
关键就是产品前期策划不周，上市仓促，缺乏市场引导，后续工作就难以有效开展。正常的情况下，企业的重要产品上市前，都要召开新品上市发布会，通过发布会引起媒体的舆论传播，进而引起渠道经销商的关注，并进一步强化新品的战略价值；这一步完成之后，才会展开招商、铺货、终端管理、新品推广、促销等工作。
随着互联网的普及，现在的很多活动，都已经转移到线上进行。比如在疫情期间，无法举行线下的大型活动，但线上的发布会是完全可以举行的，参与者只需要到直播间即可。
无论是线上活动还是线下活动，都要有前期的预热、中期的执行及后期的宣传构成，这样系统性的实施，才能够最大化的达到传播效果。
4、主动和消费者建立关系，邀请消费者加入到品牌传播过程中
挖掘企业的忠实消费群体，并通过他们的口碑做品牌的信任状，这是传播活动中成本较低，效果最好的方式之一。企业要主动的去调动消费者进行口碑的传播，甚至要通过寻找忠实消费者代言的形式，提高信任度。通过消费者的表达证明你的产品好，品牌好，牧场好，企业生产工艺好，环境好，送奶服务的优势等。
新希望乳业“我为新鲜代言”的新鲜代言人辣妈选秀活动，新希望的鲜奶季期间，以选秀的方式寻找不同年龄段、不同职业及不同城市的消费者代言人，通过她们不同的背景、对于“新鲜”的不同理解及不同的消费场景，以多个角度诠释“新鲜”的含义与意境，传递新希望乳业的品牌核心价值。
四、线上传播，建立日常传播体系
线上传播已经成为现在影响消费者决策的重要途径，而短视频和线上种草的代入感，成为当前传播的重要形式。
1、短视频成为当下最重要的传播手段
随着互联网新媒体的快速发展，人们的信息获取已经用微博、微信公众号、抖音、快手及微信视频号逐渐代替了电视、报纸及纸质杂志。这一巨大变化，则深刻影响着乳企品牌传播的方式。尤其是快手和抖音，成为人们记录生活的工具与娱乐方式。每一个乳品企业，都需要让每一名员工、每一个代理商或合作伙伴都可以进行视频类的创作与传播，即全员参与、全员视频，达到信息海量的传递。只有海量的传播，才能产生集聚效应。
乳企在进行短视频营销推广与品牌传播时，有几点需要关注：
①企业在短视频运营过程中不能以硬广的思维去考虑内容
企业做短视频营销，目的是为了通过宣传品牌，完成粉丝增长，达到销售变现的目标。如果直接以拍广告或硬广的叫卖方式去推销，则会引起观看者的排斥，如果内容不遵守平台规则，则可能会被封号、限流。因此，在短视频拍摄和运营的过程中，要能够还原现实生活，抖音的口号是“记录美好生活”，我们觉得这是短视频精髓。
②借助有影响力的KOL强大的传播力，实现品牌短视频传播冷启动
企业在初期进行短视频营销推广的时候，可和网红及平台上KOL进行联合造势，由于他们本身具有的强大传播力，使得在品牌初期能够带来一定的曝光量，实现品牌传播与营销推广。
③熟悉平台渠道的运作规则
要想把短视频运作好，达到品牌传播、销售转化的目标，则首先需要了解平台的运作规则，只有掌握了这些规则， 才能够在平台上面畅通无阻。每一个平台的规则还有不同，因此，乳企的短视频运营人员应熟悉平台渠道的运作特点，以最大化利用渠道的自身特点提高爆光度和转化率。
2、新媒体种草，潜移默化的品牌价值传递
①消费者缘何易于被种草？
随着信息碎片化与商品种类的日益增多，消费者也面临着选择的难题。这时，具有影响力的网红、意见领袖或熟人的消费行为更容易被大众用户模仿，用户也被“养成”了易种草体质。
其次，跟风从众效应则更容易促成种草，一些网红推荐、明星同款的效应是消费者的从众心理，比如，一些美食博主通过色香味齐全的食品，向粉丝传递健康、美味等内容。
②哪些新媒体可以进行营销种草发力？
在新媒体上进行广泛消费者种草，向消费者安利你的产品，你的品牌，已经成为当前新兴品牌的重要方法。种草的过程需要根据自身的品牌定位与诉求，选择精准、高度契合的的目标KOL或者KOC达人进行合作，进行精准的信息覆盖。目前种草最佳的媒体主要包括小红书、抖音、快手、微信、朋友圈等。
微信朋友圈的种草是最易于实现的，当前在中国智能手机的用户达到10亿，可以说基本涵盖了中青年的所有群体。朋友圈基本就是熟人或者半熟人社会，这是非常易于建立信任感。有相关权威机构的市场研究表明：约81％的受访者表示来自身边朋友和家人的推荐会直接影响他们的购买决策；艾瑞咨询数据表明，约41.8%的Z时代年轻人会向朋友及家人推荐自认为好用的品牌和产品，这也说明了微信朋友圈的广告与微商曾经爆火的原因。熟人之间除了容易建立信任之外，真实的消费场景与被种草者一定会有相同的感同身受的体验。
产品评测机构媒体或消费达人的评测的种草方式也具有很强的说服力。中国乳品市场规模较大、品牌众多，产品种类繁多。消费者对于如何分辨与选购适合的产品是有一定的疑惑的。所以，此类自媒体或专业消费达人的出现，对于消费者选购产品更易于追随。此类平台或媒体一般以产品实测的各项性能与商家所标注的数据展开对比，从而让消费者接受看似专业或比较有理有据的论证。
（在知乎平台上的酸奶测证自媒体）
3、乳企要建立新媒体运作的组织、流程与制度等，通过体系保障传播的可持续性
新媒体运作对于很多企业来说，依然是新兴事务，要想做好新媒体的运作，就需要从基础的组织、流程与制度等方面做好基础。
如果企业下决心做好新媒体，最好是成为新的部门，用新人做新事。当然，很多企业的新媒体部门是以市场部为核心领导组织，通过跨部门的人员整合，如研发、生产、品管、牧场等专业人士的配合，共同完成这一项工作。无论采取那种方式，其核心都是为了通过组织管理来保障各类传播活动的持续性。
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