洪范八政,食为政首。
营造良好的社会共治氛围，不断提升食品安全治理能力和保障水平，不断提升人民群众对食品安全的体验感、获得感，与食品生产企业切实落实食品安全主体责任息息相关。作为河南省乳制品行业标杆，河南花花牛乳业集团(以下简称“花花牛”)究竟做了哪些举措来保障人民“舌尖上的安全”?
“花花牛”品牌诞生于1994年，其前身可追溯到1955年成立的河南省乳牛繁殖场。2009年，花花牛引进民营资本进行资本重组和企业改制，进入快速成长期。2018年通过资源整合、战略重组，更名为河南花花牛乳业集团股份有限公司。2023年4月，河南农投集团接管花花牛，回归国有化。
目前花花牛已发展成为一家集饲草种植、饲料生产、奶牛养殖、乳品加工与销售为一体的农业全产业链企业集团，是农业产业化国家重点龙头企业和中国奶业20强企业之一。
筑牢食安安全防线，花花牛有着足够的“底气”。拥有1个生态饲草种植公司，饲草种植面积2万多亩;1个饲料生产厂，年产各种反刍动物饲料18万吨;13个奶牛养殖场，存栏奶牛近3万头，奶源自给率近100%;3个乳品加工基地，乳制品日加工能力达1300吨。
多年来，花花牛依托传统零售、现代商超、送奶入户、电子商务等多种渠道，形成覆盖河南全省并逐步布局全国市场的销售网络。花花牛乳产品涵盖巴氏杀菌乳、发酵乳、灭菌乳、调制乳、乳饮料、乳粉、奶酪等七大类120余个品种，深受广大消费者喜爱。
一直以来，花花牛认真落实食品生产加工企业质量安全主体责任，始终坚持“质量就是生命”的质量管理理念，以“为消费者提供100%安全的优质产品”为质量目标，依照“质量一票否决”的管理要求，从原辅料采购、奶源管理、产品加工、仓储运输、终端网点等全产业链入手，建立现代乳制品流通体系，推进食品安全合规建设，推动食品安全与质量管理体系持续改进，强化外部、原辅料等风险识别与预警控制举措，健全食品安全风险自查管理制度，打造食安管理“全生态链”，实施食安管理全过程控制，每一袋花花牛产品都要经过9道工序、130个监控点、92项指标的检测，只有全部合格才能上市销售。
未来，作为省管国有企业，花花牛将勇担“河南奶业振兴”的使命，坚持将产品质量安全放在首位，用优质产品赢得更多消费者信赖和支持，助力人民群众生活更美好! (华雯)
