按照液态奶标识标注管理要求，生产企业应严格实行液态奶标识制度，落实“标鲜”、“标纯”、“标复原”。即以生鲜牛乳为原料，经巴氏杀菌处理的巴士杀菌乳标“鲜牛奶/乳”；以生鲜牛乳为原料，不添加辅料，经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳标“纯牛奶/乳”；用复原乳作原料生产液态奶的，要标注“复原乳”，并在产品配料表中如实标注复原乳所占原料比例。巴氏杀菌乳不能使用复原乳。
编辑：姚红
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