日前，世界经济论坛举办期间，2024腾讯财经“韧性增长下的世界与中国经济”主题活动在瑞士达沃斯举办。“经过多年发展，中国乳业的供应链已经被重构，这让我国乳品的成本和品质具备了相当的国际竞争力。”就此主题，中国乳企代表蒙牛集团总裁卢敏放在会上指出，中国乳业的整体实力已经走在国际前列。
活动现场，中国国际经济交流中心副理事长朱民，中国香港特别行政区财政司司长陈茂波，清华大学苏世民书院院长薛澜，清华五道口金融学院副院长张晓燕，全国人大常委会委员、国家气候变化专家委员会副主任王毅，伦敦政经学院经济学教授金刻羽等政经领域知名嘉宾到场分享。
“15年前，中国的酸奶市场基本是外资主导，如今本土品牌已经成为主流，”卢敏放说，“其中一个重要的原因就是我们产品本身品质的提升，我国乳业的供应链已经从欧洲家庭作坊式走向美国大市场大供应链的模式，从而在产品品质控制上有了飞跃式提升。”
得益于近年来中国乳品品类进一步完善、品质的持续提升，中国本土品牌还将在黄油、奶酪等西方占据优势的市场上获得更多的发展机会。“现在把中国、欧盟、新西兰、美国的乳制品放在一个桌上，进行对标比较，我相信中国产品的品质绝对走在前面，因为我们的投入是很巨大的，结果是必然的。”
卢敏放指出，未来乳品行业需要在绿色低碳、质量数据挖掘等方面加大技术投入，以释放出更多生产力，让产业具备更大的竞争力。此外，乳品企业要在基础营养研发上加大投入，消费者需要更营养的产品，这是不确定的大环境下市场依然确定的需求。
据了解，2023年，蒙牛成功自研的母乳低聚糖(HMO)，获得了中美两国审批，让蒙牛在HMO配方奶粉和液态奶上占得先机;蒙牛自主培育的益生菌“副干酪乳杆菌PC-01”荣获中国专利银奖，并成功产业化应用于优益C等产品中，成为现象级产品。
