12月6日,由中荷奶业发展中心(以下简称SDDDC)主办,河南花花牛乳业集团股份有限公司承办的中荷奶业发展论坛暨SDDDC六周年年会庆典在河南省郑州市举行,这是SDDDC年会庆典首次走出北京,走进我国奶业生产和消费主产地区——河南。
据了解,SDDDC是由中国农业大学、荷兰瓦赫宁根大学和荷兰皇家菲仕兰公司在2013年11月共同发起成立的。在过去的6年中,SDDDC稳步发展,本次庆典期间,又增加了一位新伙伴——燕塘乳业。现场,SDDDC监委会主席、荷兰皇家菲仕兰中国区总裁陈戈与广东燕塘乳业股份有限公司执行总裁冯立科共同签署了合作协议。目前,中荷两国共有荷兰CRV公司、三元、伊利、河南花花牛乳业、燕塘乳业等12个奶业科研单位和企业加入了SDDDC。
SDDDC监事会主席、荷兰皇家菲仕兰中国区总裁陈戈首先致欢迎辞,她表示,SDDDC针对中国奶业发展现状、趋势和存在的问题,致力于通过开发“牧场到餐桌”的全产业链安全、优质奶业生产模式,促进中国乳品质量安全建设,以确保中国消费者获得最优质的乳制品。未来,中国奶业的发展也将会面临很多挑战,如碳足迹问题、环保问题、减少抗生素使用问题、动物福利问题以及如何获得大众的信任与支持问题,维持奶业的可持续发展问题等。但每个挑战的背后,都有无线的可能与机会。
农业农村部总畜牧师马有祥在致辞中指出,中国奶业取得了长足进步,离不开国际合作,目前已经与北美、欧洲、大洋洲等很多奶业发达地区的国家建立了合作关系。1978年到2018年,中国人均乳品消费量从1千克增长至34.3千克;全国奶类总产量从不足100吨翻升至3176.8万吨,跃居世界第三位。截至2018年底,100头以上的规模化养殖比例已经达到61.4%,奶牛平均单产突破了7吨,乳制品和婴幼儿配方乳粉抽检合格率达到99.5%以上,产品质量安全水平在食品行业领域中一路领先。
“SDDDC已在豫举办了十多期奶业技术培训,荷兰政府早在1999—2004年就与河南省开展了持续5年的奶业援助,这些对推动河南省奶牛养殖技术推广、单产水平提高、管理理念更新等提供了有力的支撑保障。”河南省副省长武国定在致辞中谈到,河南是农业大省、畜牧大省,也是新兴奶业大省。2018年奶类产量209万吨,位居全国第五位。全省乳品加工企业33家,加工能力350万吨。
中国奶业协会名誉会长高鸿宾指出,中国奶业的真正发展是从改革开放以后的40年,我们能够取得今天的成绩,不但靠自己的团结奋斗、自立更生,也得益于荷兰等国家的帮助,与国际合作、交流有直接关系。大家都不要忘记在发展初期直至现在,还在支持、帮助我们的人。每一个奶业发达国家都有值得学习、借鉴的地方,开展国际合作要坚定不移,对外开放要坚定不移,这是我们历史上的一条重要经验,也是将来必须坚持的一条经验,希望以后在这方面能做出更多的努力,让中国奶业更加兴旺。
中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊指出,中国奶业取得了长足的进步,也得益于以SDDDC为代表的国际奶业合作平台的贡献。我国乳制品监督抽检合格率连续数年在99%以上,2018年乳制品整体抽检格率为99.7%,婴幼儿配方乳粉的合格率达到99.9%。与此同时,中国乳制品工业协会自2013年至今,对全国主流品牌婴幼儿配方乳粉进行月月抽检,检查结果连续七年100%合格。
作为论坛的主办方,河南花花牛乳业集团股份有限公司董事长关晓彦介绍到,在发展过程中,SDDDC在创新科研、技术实践、牧场建设、人才培养等方面给予了倾心的指导和帮助,促进了花花牛整体科研实力快速提升,尤其是养牛技术、产品创新迈上了新台阶,双方合作探索的“半舍饲、半放牧”养殖模式也走上正轨。花花牛目前拥有1家年产规模18万吨的全赫饲料公司,13座自有奶源基地,奶牛存栏3万多头,2座乳品加工基地,日加工能力达1300吨,100多个产品畅销省内外。销售区域覆盖省内18个地市,辐射湖北、安徽等周边7个省份,并完成长三角、珠三角等市场布局,新零售模式“优鲜百科”也如期上线。
“SDDDC年会此次在河南举办,表明SDDDC不仅可以连接中荷两国的首都,还会连接中国所有的省份,这对于荷兰瓦赫宁根大学至关重要的,可以了解到不同省份的奶业发展需要。”瓦赫宁根大学及研究中心董事会成员马丁·思高腾指出,中国奶业在近几年发展快速,奶业消费量上升,乳制品产量也迅速上升,中国的乳制品生产量在过去6年从240亿公斤提升到360亿公斤。
SDDDC主任,中国农业大学教授李胜利发表了以“中国奶业可持续发展”为主题的演讲,他表示,中国奶业面临着奶业链利益不平衡、人才短缺和劳动力成本上升、繁殖率低、奶牛利用年限短等产业、技术问题。中国奶业需要通过加强生物安全防控、实现种养结合,优质粗饲料本土解决、差异化品种资源、开展奶业国际科技合作等方式实现中国奶业可持续发展。
省畜牧局局长王承启作了“发展中的河南奶业”主题报告,他指出,近年来,河南依托区位、资源、市场三大优势,将奶业作为现代农业“四优四化”重点产业,走出了一条传统农区奶业创新发展之路,奶类产量、乳品产量位居全国前列,成为新兴的奶业大省。全省百头以上奶牛规模养殖场350家,奶牛规模养殖比重达到85%,奶类产量209万吨,居全国第五。当前和今后一个时期,河南奶业将秉承高质量发展要求,紧抓发展机遇,实现奶业振兴;强化科技支撑,实现提质增效;加强对外交流,实现合作共赢。
河南作为我国举足轻重的农业大省,河南奶业的振兴和发展是我国奶业振兴战略的重要组成部分。本次论坛的举办将有助于加强中荷双方政府、涉农高校和企业的紧密合作,有助于推动河南奶业、中国奶业和中国农业可持续发展。