人驾驶小车流畅穿行、智能机械臂灵活运转，一盒盒牛奶高速“奔跑”在生产线上，在宁夏伊利乳业有限责任公司，生产线全部运行时，每小时生产出的产品叠加堆积起来，能超过10座珠穆朗玛峰的高度……
6月27日，“高质量发展中国行·宁夏篇”专题活动采访团一起来到吴忠市宁夏伊利乳业有限责任公司智能工厂生产线，沉浸式感受“一杯牛奶”从原奶到舌尖的“前世今生”。
记者透过参观车间玻璃看到，中控室的员工动动手指，在电脑上操作，就能像变魔术一般，让刚刚从牧场收来的生鲜乳，变成纯牛奶、酸奶等营养健康的乳制品。
“宁夏伊利的设备都是世界领先的，自动化程度非常高，非常可靠。为了发挥这些设备的最大作用，所有的细节都进行了精心处理，比如工艺管线，都是垂直往下走的，严格按规范执行，以满足最高的品质要求。”宁夏伊利设备三部设备经理介绍，这些设备技术已非常成熟，但为了给消费者更好的品质保证和消费体验，技术人员仍然坚持在生产过程中不断改进和优化设备。
在宁夏伊利的厂房里，30多个机器人分别用抓头精准地将不同的箱子抓到托盘，放上输送线，再自动送到货位上码放整齐。据工作人员介绍，过去，生产好的牛奶装入纸箱后，大多由人工完成运送和码放，如今，这些重体力活儿，改由机器人完成。在这里，1个机器人能完成80人的工作，预先设定好程序的它们从不犯错，永远不知疲倦，更不会发生工伤。
“北京2022年冬奥会和冬残奥会的时候，我收看直播就留意到伊利是官方唯一乳制品合作伙伴，今天在讲解员的带领下，实地到车间领略了液态奶生产工艺流程、牧场建设情况，给我的震撼真的很大。工厂规模之大，开放程度之高以及全链路的智能制造都带来非常大的冲击，数控车间的‘中央大脑’掌控了一切，它决定了产品可以实现自动化、智能化生产。”网络名人@暴走姐妹花表示，优越的资源禀赋加上科技的助力，让诞生在宁夏这片热土上的牛奶，一开始就走在了行业前沿。
2021年底，宁夏伊利乳业有限责任公司年营收突破100亿元、年产量突破100万吨，完成了全球液态奶单体工厂前所未有的“双百突破”，刷新了液态奶单体工厂的世界纪录。
2023年，宁夏伊利实现营收近104亿元、产量117.6万吨，先后荣获世界级食品制造工厂（JIPM—A类工厂认证）、国家级绿色工厂、全国安康杯优胜单位、全国五一巾帼标兵岗、全国五一劳动奖状、宁夏回族自治区数字化车间、宁夏回族自治区政府质量奖等92项殊荣。
在宁夏这片土地上，伊利上演了向“新”而行，以“质”突破，发展奶业新质生产力，用过硬品质守护国人“舌尖上的健康”的动人故事。其背后，是一次奶业从“合格”到“优质”的大幅跃升，是一场从“宁夏制造”到“宁夏质造”的华丽蝶变。
未来，宁夏伊利将始终坚守“品质初心”，继续扎根吴忠、深耕宁夏，带领牛奶产业为建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区贡献乳业力量。（宁夏新闻网记者 金文阳 祁瀛涛 文/图）
