【养殖天地】降温了，奶牛怎么办？_奶业动态_奶业专栏

寒冷天气和降雪冰冻将对奶牛生产和产奶性能造成极大的影响，如出现奶产量下降，奶牛乳头冻坏，乳房冻伤，新生犊牛由于寒冷死亡率大幅度上升。为减少严寒冬季对奶牛生产造成的影响，广大奶农更应该加强防寒、防冻措施，强化饲养管理，积极预防奶牛乳头冻伤和减缓生鲜乳产量下降，将生产损失减少到最低程度。

一、防寒保暖，提高奶牛舒适度

1. 提高牛舍温度

气温过低时，应努力提高牛舍的保暖能力。针对牛舍门窗、棚顶面积较大，散热能力强的特点，应于过冬前开始使用塑料薄膜、草帘、棉布帘等逐步密封。对只有棚顶没有四周墙壁的棚舍，应紧急设桩搭建框架，以固定塑料薄膜或其它保温材料。当秸秆、杂草资源充足时，可摆放在棚顶或堆放在牛舍四周墙壁增加保暖能力。最好应配备供暖设备，气温骤降时，及时启动供暖系统。对挤奶厅，在挤奶前1小时，关闭门窗，启动供暖设备，提前预热挤奶厅。

2.降低牛舍湿度

做好保温的同时保证牛舍通风，防止牛舍湿气过重和屋面滴水、地面结冰现象发生。牛舍湿度过高，容易造成奶牛冬季真菌病的发生，同时奶牛身上潮湿，热量损失更大。在严寒的冬季，保持牛舍的干燥与通风比保持牛舍温度更重要。冬季牛舍尽可能的少用水冲洗地面，要及时清理粪便，定期用干锯末等将牛舍地面吸干并清扫，保持圈舍干燥。通风换气可在中午11:00～14:00进行，注意不要让冷空气直吹牛体，通风换气时尽量降低气流速度。

3.适当增加光照

应尽量延长光照时间，擦净牛舍玻璃，以保证充分采光保温。自然光不足时可用日光灯照明，以促进奶牛的新陈代谢，增加产奶量。在中午阳光充足，气温高时，可以把牛赶出牛舍，让其在运动场运动、休息，享受冬天的太阳。奶牛晒太阳有三大好处：一是可以增加其活动量，二是太阳的紫外线可以杀死奶牛体表上的病原菌，三是晒太阳可以促进维生素D的产生，增加钙的吸收和强壮骨骼。

4.卧床和运动场的管理

要保持奶牛卧床垫料的干燥，勤换垫料，垫料可以是锯末、麦草、稻草甚至是铺有碎锯末的橡胶垫，也可以用干燥的沙子；没有卧床的可以在奶牛的躺卧区域铺一些粉碎的玉米秸秆和麦草。要勤清理运动场的粪便，防止在运动场形成像小山一样的馒头包，以免奶牛滑倒受伤，使奶牛能够躺卧休息。

5.保护乳房，预防冻伤

乳头冻伤严重影响了奶牛乳房健康和生鲜乳产量与质量，我们应加强预防和治疗。外界气温过低时，应尽量让奶牛停留在密封的牛舍里，减少奶牛乳房暴露在寒风中的时间，牛床应多铺垫干燥、洁净的锯沫、杂草、沙子等，并及时更换，以保障奶牛有充足的趴卧休息时间。当中午气温有所上升，太阳光充足时，可驱赶牛只到舍外运动。奶牛外出运动之前，给奶牛乳头涂抹一定量的防冻膏。有条件的话，可以给奶牛乳房戴上乳罩，避免乳房因寒冷造成冻伤。乳房冲洗、药浴后应及时擦干或烘干；挤奶结束的药浴液中最好添加一定量的润肤剂和防冻剂；当气温过低时，应减少乳房冲洗、药浴，必要时暂停冲洗、药浴，待气温回升后再逐步恢复。当乳头太脏时，可使用温水浸湿、消毒过的毛巾擦净。对已冻伤乳头，及时请兽医治疗。

二、吃好喝暖，防止奶牛冷应急

1.饮用温水减少胃肠不适和能量消耗

冷水为致冷因子，奶牛饮冷水不仅消耗身体热能，寒冷冬季还容易导致胃肠不适，影响生鲜乳产量。据研究，奶牛饮用9-15℃的水比饮0-2℃水每天多产0.57升。因此，过冬以前应组织人员彻底检修水槽加热设备，寒冷冬季启动水槽加热功能。加热可使用锅炉或电供热，也可采用热水勾脱。对临时不能满足加热或热水勾脱的，应尽量使用深井水，并保证水槽内水的循环流动，设计水量控制装置，既保障奶牛有足够的饮水，又防止水溢出水槽浪费水源和地面积水结冰。

2.提高日粮能量浓度

遭遇强降温、降雪应激，奶牛营养需求增加，应提前逐步调整日粮营养。通过增加精饲料或优质干草来增加10-15%的干物质采食量，用以补偿奶牛因维持需要增加所消耗掉的能量，以保持产奶量。每天增喂适量的脂肪粉，可在奶牛日粮中添加过瘤胃脂肪、全棉籽等能量高的饲料，但日粮中的总脂肪含量不能超过6%（DM）。在缺乏蛋白质日粮的情况下，可添加尿素，一般6月龄以上的犊牛日喂30-60 g，成年母牛日喂150 g左右。但是，尿素适口性差，可按1％与精料混合后拌草饲喂，喂后半小时内不宜饮水。

3.正确使用青（黄）贮饲料

青（黄）贮饲料含水量较高，暴露在寒冷空气中容易冰冻，青贮窖一次揭窖宽度不超过1米，防止上层没有用到的青贮霉变或冰冻，应坚持应喂多少取多少的原则。对青（黄）贮饲料中的积雪、冰块要仔细挑拣出。

4.添加矿物质和维生素

可在奶牛饲料中加入适量的钙和磷，一般每天可添加5-15 g。还应视奶牛体重大小和产奶量高低，每日添加食盐50-100 g。另外，冬季奶牛易缺乏维生素A和维生素E，应注重这两种维生素的添加以及冬季补充胡萝卜和优质豆科牧草。

三、精心管护，增强奶牛抵抗力

1.大群牛的管护

每天中午舍外阳光充足时，可将牛撵出舍外活动，让奶牛在运动场自由活动2小时以上；组织兽医增加巡视频次，巡视的重点对象是有感冒、肺炎等病史的牛只，做到早发现，早治疗，以免贻误治疗时机和传染健康牛只。

2.怀孕母牛的特殊护理

看护好干乳期，特别是进入围产期的奶牛，积极清除地面积雪、积冰，避免奶牛摔倒或饮食冰水而流产。冬季奶牛保胎要注意两点：一是满足孕牛的营养需要，尤其是保证蛋白质、矿物质和维生素的供给，防止奶牛采食腐败或冰冻的饲料；二是进行精细化管理，严禁惊吓、滑跌及挤撞。

3.加强犊牛的保温

犊牛由于保温措施不当容易发生感冒、消化不良性腹泻以及其他并发症，严重者导致死亡。冬季犊牛的管理，建议犊牛出生后立即用干燥的锯末或干布将犊牛擦干，然后放在火堆旁慢慢使其被毛干燥。犊牛栏的垫料最好采用双层的，即底层用干锯末以便吸湿，上层用干麦秸、稻草等以便保温。

四、备足草料，提高牧场应急力

1.贮备充足的草料

“兵马未行，粮草先动”，最怕寒冷应激中又遭遇草料断绝。因此，恶劣天气来临之前应多贮备草料。冷应激期间，当草料不足时，可减少喂量，延长缓冲时间。草料要存放草棚内，没有草棚放置在外面时，要加盖防雨雪塑料布并加固，雪中及雪后应及时扫除周围及顶部的积雪，避免雪融浸湿草料。

2.做好供电准备工作

强降雪常导致交通不畅，电力供应中断，因此气候骤变时，应紧急贮备柴油、煤炭等生产物资，以备应急时使用。备用适合牛场生活区和生产区等用电量匹配的发电机组，防止供电中断无法生产。寒冷冬季应提前给机动车更换防冻液，保证机动车不被“冻住”。晚上过夜时，放尽机动车水箱内的水，避免水箱冻裂。

编辑：刘金娥

免责声明：

1、河南畜牧兽医信息网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。
2、河南畜牧兽医信息网转载的文章均已注明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时联系我们删除！（电话：0371-65778965 ）
3、河南畜牧兽医信息网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！

• 中央农办、农业农村部：把奶纳入疫情防控期间生	• 最新研究：脱脂牛奶并不能减肥，效果甚至不如全
• 国家市场监督管理总局关于征求《犊牛代乳粉》等	• 中国居民不同人群奶及奶制品消费指导解读（2）
• 中国居民奶及奶制品消费指导（连载一）	• 四协会联合发布《中国居民奶及奶制品消费指导》
• 乳制品对儿童健康的益处	• 婴幼儿配方乳粉原料知多少（上篇）
• 乳企竞相加码儿童奶粉	• 学龄前儿童膳食营养不均衡合理膳食行为亟待引