农业农村部 2018 年生鲜乳异地监测任务圆满完成

9 月 3 日至６日，农业农村部对我省开展了第三次生鲜乳异地抽检。此次共抽检样品 100 批次，涉及郑州、开封、商丘、济源４个省辖 市的 20 家奶站和河南花花牛、商丘科迪 2 家乳制品生产企业的 80 辆生鲜乳运输车辆的样品，同时对奶站和运输车辆标准化管 理进行了现场检查，对所有样品现场检测了碱类物质和β-内酰胺酶。通过现场检查和检测，20 家奶站和 80 辆生鲜乳运输车辆 全部达标，所有样品现场检查项目全部合格。为加强生鲜乳质量安全监管，保证乳品质量安全，农业农村部连续多年组织开展生鲜乳质量安全异地抽检活动，把开展生鲜乳质量安全监测工作作为落实监管责任的重要抓手，对所有生鲜乳收购站和运输车年度监测全覆盖，抽检样品重点检测三聚氰胺、革皮水解物、碱类物 质、硫氰酸钠、β-内酰胺酶、黄曲霉毒素 M1、铅、铬、汞、砷 — 2 — 等项目，现场检查和检测结果通过农业农村部《生鲜乳质量安全 监测系统》网上直报，保证监测结果及时有效。（省局奶业办）