2021年5月29日泰国食品药品监督管理局秘书长宣布,在6月1日“世界牛奶日”即将到来之际,建议消费者选择牛奶时注意食品安全。在购买前检查乳制品标签上各种信息是否完整,包括食品名称、制造商名称、净含量、主要成分、13位食品序列号和生产日期保质期等。此外,还要检查容器包装必须完好,需不胀、不漏、不破。
除购买优质奶制品外,储存牛奶也很重要,牛奶的储存方式、温度等直接影响牛奶的质量。但不同类型的奶制品有不同的存储方法,如巴氏灭菌奶,购买后需立即存放在冰箱中,自包装之日起,在不超过8℃的温度下储存约10天;UHT牛奶应常温保存,避免阳光直射,可存放约6个月左右。消费者在购买奶制品后,需按照正确的储存方法保存。