近年来，河南花花牛乳业集团股份有限公司(以下简称“花花牛”)秉承初心和使命，坚守区域乳企低温奶发展策略，为消费者提供新鲜、营养、健康、安全的优质乳品。
2018年9月，花花牛正式启动优质乳工程项目，经过10多个月的攻坚克难和大胆创新，至2019年7月顺利通过优质乳工程验收，成为河南首家通过国家“优质乳工程”验收企业。2020年，推出河南本土首款采用77℃/15秒巴氏杀菌工艺优质巴氏鲜牛奶，让河南人民享受到优质乳带来的“鲜活营养”。
“实施优质乳工程是乳企的自我革命。”花花牛乳业集团总裁杨永称，优质乳任何一项技改、措施或办法，讲求动真格、真落实、真行动，落实精简工艺，能耗节约看得见，是绿色低碳环保生产方式的示范案例，具有强大的市场驱动力和经济效益。
据介绍，在实施“优质乳工程”过程中，花花牛坚持优质乳品健康功能本位，在专家团队的专业指导下，夯实奶源、提升冷链、制定标准，推进全产业链质量升级，实现优质乳产品从源头到终端的高标准品质把控，建立国内领先优质乳加工技术体系要求，总结出多项具有自身特色的优质乳实践探索经验，成为区域乳企差异化竞争及奶业振兴发展的一面旗帜。
花花牛乳业集团董事长关晓彦表示，让消费者喝上一杯好奶，是花花牛永远不变的初心。优质乳带来的不仅是乳品本身所蕴含的、固有的、更高更优的鲜活营养，更满足的是广大消费者实实在在的健康需要和期望。(田军)
