料肉比(FCR)，是指肉猪在饲养期内总耗料量与饲养期内总增重量的比值，是影响猪场生产效益的一个重要指标。料肉比高说明用的饲料多，但增长的肉少;反之，料肉比低说明用的饲料少，但增长的肉多。现在很多猪场对饲料都存在这样一个误区：只看饲料价格，不看料肉比、价肉比;对死淘很关注，忽略料肉比，其实料肉比影响比死淘率影响更大。
一、料肉比对猪场的影响
下面我们通过实际数据来对比一下料肉比和死淘率对猪场成本的影响。假设14斤的猪苗成本为400元/头，饲料成本按2700元/吨算(即1.35元/斤)，出栏体重为240斤。
单头猪苗成本=猪苗价格/(1-死淘率)，当死淘率为10%时，单头猪苗成本=400/(1-10%)=444.4元/头，以此类推(见下表)，即死淘每增加1%，单头成本平均增加4.4元，死淘10%，单头成本增加44元。
当料肉比为2.40时，单头饲料成本=净增长体重(240-14)X料肉比(2.4)X饲料单价(1.35)=732.2元/头，以此类推(见下表)，即料肉比每增加0.05，单头成本平均增加15.3元，料肉比增加0.2，单头成本增加61元。
从以上数据可以明显看出，料肉比对猪场成本的影响要比死淘率大不少，当料肉比低0.2时，一头猪可多赚60多元。所以说，只看饲料价格，而忽略料肉比、价肉比，这并不是明智的做法。
二、料肉比的控制关键点
研究表明，料肉比的控制关键点一是选好种猪，一个是选好饲料，还有做好生产管理。
1、选择优良的种猪
俗话说“母猪好好一窝，公猪好满山坡”，种猪的质量会直接影响后代的生长速度和胴体品质，如果种猪生长速度快、料肉比低，其后代一般也有这些优势，这对节约成本有很大的作用。
2、选择营养均衡的饲料
饲料营养标准的拟定一般都考虑最佳增重及料肉比低需要的营养要求，研究表明，平衡的氨基酸水平和合理的能量添加是保证猪只最大化降低料肉比的关键，也就是说关键还是在配方上。
双胞胎集团作为中国最大的猪饲料企业，20年专注研究猪饲料营养，为养户研发了一款又一款质量好且超高性价比的产品。在双胞胎，原料师、畜种营养师和配方师形成了技术铁三角关系。畜种营养师：配置专用研发猪场、研发工程师和智能称量系统，不停验证，根据不同客户、不同阶段猪需求，研发产品。原料营养师：识别新原料、建立数据库，双胞胎的猪饲料数据库已是行业第一。配方师：在保证配方、产品质量和营养标准不变的前提下，灵活应用原料，保证质量，成本最低。
双胞胎非常重视不同地区配方设计对品种猪消化吸收的搜集和整理，最后会优化组合出最好的配方设计方案，为猪只提供营养均衡的高品质饲料，为有效控制料肉比提供了保障。
3、做好猪场生产管理
控制料肉比另一个重要控制点就是生产管理，越是在猪价行情不好的时候越是要养好猪，通过做好生产管理充分挖掘生产潜力，不断提高猪的生产性能赚钱，而不是期望涨价。那可以从哪些方面做好生产管理呢?
⑴合理的饲养密度。据实践资料显示，肉猪的饲养密度越大，日增重越低，料肉比越高。实践证明，每栏10头猪左右，每头猪占地面积以1.5m左右为宜。
⑵科学的饲养管理。一般合理定时分餐饲喂比自由采食的料肉比低，每餐饲喂量控制在投料后2小时内空槽为最适宜，既确保每头猪能吃饱，又能确保饲料新鲜，减少浪费。
⑶控制饲养日龄。育肥猪每增长1kg脂肪所需要的营养相当于增长2.6kg瘦肉的营养需要，所以把猪养得过大、过肥时，不仅瘦肉率低、脂肪高、耗料多，而且长得慢、料肉比高，影响养猪的经济效益。
料肉比低0.2，每头猪竟然可多赚60元，你还能轻视料肉比、价肉比吗?
