何为应激?
应激是机体对外界或内部的各种刺激所产生的非特异性应答反应的总和,是对机体内外刺激或挑战的反应。
猪场应激问题:
轻微应激使猪得到锻炼增强抵抗力,过强过久或过多应激将超过机体的抵御能力,造成机体内环境破坏,出现病态或应激综合征,严重的发病甚至死亡。所有应激都与猪的健康、亚健康及疾病发生相关。动物在应激过程中产生适应或不适应而发病或死亡,猪病发生都与应激刺激有关,是稳态破裂的结果,如冷热应激、昼夜温差大、高密度等是导致猪体免疫力下降的主要原因,副猪嗜血杆菌、链球菌、巴氏杆菌、沙门氏菌、附红细胞体等都是条件性致病菌,而蓝耳病、圆环病等只有在猪体免疫力下降时就会发病。所以猪场疾病控制关键在于消除和减缓各类应激,有些应激虽无法避免,如产仔、断奶、注射疫苗等,但却可以降到最低。我们要做的是杜绝人为的管理应激;猪群出现应激时采取措施,主动消除应激条件把应激降到最小。只有猪舍好、设备好、环境好、管理细、应激小,猪病才能减少。
猪场常见应激:
1 、饲养管理因素:饮水冷或热、限制饮水、饥饿、暴饮暴食、脏污、空气污秽、换料、霉变饲料、营养不良、产仔、断奶。
2 、环境因素冷、热、通风不良、有毒有害气体、氨气、强辐射、温差大、潮湿、干燥、尘埃、粉尘、低气压、强风、贼风、阴暗、拥挤争斗、创伤、蚊虫叮咬。
3 、微生物感染:细菌、病毒、真菌、寄生虫、支原体、衣原体。
4 、人为因素;混群、去势、打耳号、断尾、限位、驱赶、捕捉、转移、运输、惊恐、噪音、免疫接种、滥用药、消毒、选育。
5 、遗传因素等。
应激的危害:
1 、免疫力下降:应激导致胸腺、脾脏和淋巴组织萎缩,白细胞、丁、B细胞及白细胞产生分化及活性受阻,血液吞噬活性减弱,抗体水平低下,抑制细胞和体液免疫,导致机体免疫力下降,对传染病和寄生虫病易感性增加。如大肠杆菌、巴氏杆菌等迅速繁殖,毒力增强而引起猪毒血症、倒毙综合症等。
2 、生产性能降低,饲料转化率降低。
3 、繁殖力下降,流产或死胎。
4 、肉品质降低SE肉是由于运输中拥挤、捆绑刺激引起。
5 、需求盆增加和营养缺乏,热应激导致VC. VE不足。
6 、高密度饲养会同类相残。
7 、长途运输中易发生急性支原体肺炎、日射病等,猪体温升高、呼吸加快、肌肉震颇、口吐泡沫死亡。
抗应激对策:
1 、加强饲养管理定时定量饲喂,不喂发霉变质饲料,密度合适,加强通风,避免粗暴驱赶,避免频繁转群,运输中要防日晒、风吹和雨淋等。
2 、猪舍建筑要科学合理:畜舍建筑工艺和环境设计及设施选择要符合动物生理要求,创造舒适的小气候环境。
3 、猪舍设备要科学选择,不要让母猪长期处于单体限位栏中,这样会加重母猪的应激反应,要科学的选择猪用设备,母猪喂养要尽可能以散养为主,采用母猪电子饲喂站等散养养猪设备。
4 、科学配制日粮:合理的蛋白质和平衡氨基酸,适当降低粗蛋白水平或蛋白摄入盆可降低舍内氨气浓度,氨气浓度对猪群健康影响很大,对疾病爆发起关键作用,加强通风(对猪舍高度不够、山窝地形建的猪舍)以降低氨气浓度。
5 、药物防治应激:抗应激药物分三类,应激预防剂、促适应剂、应激缓解剂。应激预防剂有安定止痛剂、安定剂和镇静剂;促适应剂有缓解酸中毒和维持电解质平衡物质(NaHCO,)、VC, VE、锌、硒、氨基酸等。
6 、复合抗应激添加剂:单一抗应激剂不能最大程度地缓解应激,使用复合抗应激剂:选育抗应激品种,建立抗应激种群。目前鉴定应激敏感猪的方法主要有氟烷测定法、血型鉴别法、肌酸激酶活性测定法等。