热应激是鸡在高温环境下，由于体温调节及生理机能趋于紊乱而发生的一系列异常反应，并伴随生产性能下降，甚至出现休克和死亡。热应激多发生于夏秋高温季节，多见于集约化饲养的鸡舍。
病禽表现神经机能紊乱，呈现呼吸急迫、张口喘气、两翅张开，体温升高至45～46℃，烦躁不安，然后精神迟钝，足趾麻痹，体躯和颈部肌肉痉挛，最后虚脱惊厥昏迷而死。
剖检可见大脑脑膜充血、呈点状出血，严重地还可见尸僵缓慢、血液凝固不良、全身静脉淤血、心外膜有出血点。根据季节、气候及环境条件、临床症状和病理变化可作出诊断。
蛋鸡在13℃—26℃环境中，其维持体温所需代谢能最低，饲料转化率最高，生产效益最好。当周围环境温度高于26℃时，鸡的体温与环境温度差减小，体热散发减少，鸡体就会感到不适，采食量减少，生产性能下降。环境温度超过32℃时，鸡就会出现热应激症状，鸡的生理功能趋于紊乱，体温升高，为加速散热而出现热喘息(张口呼吸)，翅膀张开下垂，饮水量增加，采食量和生产性能进一步下降。当环境温度继续上升时，热应激症状更为明显，气温升至38℃以上时，则出现因应激而引起死亡。
夏季气温炎热，防暑降温是预防热应激、保证蛋鸡生产的关键措施。
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为减少太阳辐射热，房顶及外墙壁用白漆或石灰水涂成白色，以增加房顶及外墙壁对太阳光热的反射，房顶下面可加隔热层(如泡沫塑料、夹板等)减少热量向鸡舍内的传导。
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合理使用负压机械通风，保持正常运转，风扇、水帘等通风设施要经常清扫保洁。
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鸡舍周围禁栽种灌木类等植物，以保持鸡舍空旷、利于通风。也可在鸡舍四周搭架凉棚，借助凉棚遮荫降温。
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遇到极端高温的天气，可在屋顶及鸡舍周围环境喷洒清水，利用水汽化吸热原理，蒸发散热降低鸡舍内温度。
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调节饲喂和光照时间，饲喂改为清晨和傍晚凉爽时饲喂，采取空槽和夜间补饲相结合，以避开中午前后高热时饲喂。
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调整饲料配方，保证蛋鸡摄入足够的养分。日粮中纤维素含量应减少，能量浓度不宜过高，蛋白质、维生素、矿物质含量应相应的适当提高。为保证饲料养分特别是维生素的质量和有效性，高温高湿季节一次不要生产或订购大量饲料，添加剂要现用现配。
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保证饮水并防微生物污染。高温情况下，蛋鸡饮水量大增，鸡舍内要有足够的饮水器具，每天供给充足清洁凉爽的水，最好深井水或地下水。饮水或日粮中可加入适量的维生素和电解质(如弱酸盐类的小苏打、维生素C等)，均可起到防暑降温效果。
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降低饲养密度，避免过分拥挤以减少鸡舍内自体产热总量。有条件可将鸡胸腹部、大腿内侧、翅膀下面的羽毛剪去以利散热，其余部分羽毛用以保护鸡体。
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及时清除污物，防虫灭虫。夏季蚊蝇、蜱等害虫多，易传播疾病，要做好防虫灭虫工作。由于夏季气温高，鸡只的饮水量大，使鸡粪变得很稀，容易发酵产生大量硫化氢和氨等有害气体或其他异味，易诱发呼吸道疾病。因此，要及时清理舍内粪便等防止污染。
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注意温差对鸡群的影响，观察有无呼吸道疾病的发生。搞好疫苗的接种和药物预防工作，防止各种传染性疾病的发生。
蛋鸡发生热应激的急救措施
1、放置通风阴凉处，同时给予清凉饮水，以减轻热应激对鸡群的危害程度。
2、通过改善饲养环境、科学合理调整日粮配方、添加维生素和电解质减少应激。
3、设有报警装置，避免因临时停电或者主风扇故障等紧急情况。一旦发生停电，鸡舍内温度和湿度会快速升高。根据鸡群日龄的不同，一般在10到20分钟内就可能达到致命的程度。因此，一定要经常仔细检查温度报警器的工作状态，确保备用通风设备可以随时开启，定期检查和维护备用发电机，对于一些易损部件需要准备好备份(断路器/保险丝，皮带等)。
