相信有很多朋友在买菜时会发现这样一个问题。那就是现如今的猪肉价格一直居高不下，而且还在一直的上涨，这是因为养猪场的数量在一点点的减少。有很多猪在养殖过程中，往往会感染疾病而死掉，因此有很多商户就放弃了养猪这一行业。或许会有人产生这样一个问题，那就是养猪场每年都会病死很多头猪，这些病死的猪往往都是怎么处理的呢？
按照国家的规定，处理病死的猪需要有及其严格的方法，因为病死的猪身上还有大量的病菌，如果不能得到妥善处理的话，这些病菌便会威胁到其他动物，甚至是人类的健康。因此对于病死的这些猪，需要挖一个好几米深的大坑进行深埋处理。同时为了防止病菌污染附近的土壤，要在深埋的死猪周围洒满石灰粉进行隔离！
除了这种方法之外，有些养猪的商户还会建造一种庞大的存尸井，这种存尸井一般都是用水泥建造的，每一个存尸井可以存放一百多只死猪，但是这种存尸井不能循环利用，而且还占用了一定的土地资源，因此这种方法基本上都已经消失了。还有一些大型的养猪场，往往会购买一套专门的设备来处理病死的猪，这种设备可以做到无公害处理。
而且在处理之后，还可以将其转化为饲料，进行循环利用，但是这种设备的造价极其高昂，许多小型的养猪场是无法承担的，一些养猪场因为缺乏相应的设备，或者是嫌填埋麻烦，便铤而走险，将病死的猪卖进市场，因此我们平时在购买猪肉时，一定要到正规的商场去购买，以免买到那些有着病菌的猪肉！
