饲料加工工艺对饲料的营养成分有着重要的影响, 采用不同的生产工艺会得到不同品质的饲料。合理选择饲料加工工艺, 可以改变其物理结构和化学特性, 改善饲料原料的营养价值, 提高猪群对饲料的利用率, 全面提高猪场的生产性能。
哺乳期母猪是猪场生产中最重要的环节, 哺乳母猪采食量的多少和消化代谢的程度均将影响母猪泌乳性能、断奶再发情时间间隔、仔猪断奶重、成活率、母猪的配种分娩率和产仔总数。而且, 母猪育种基因的不断选育使现代母猪产仔数越来越多, 母猪需承担的哺乳任务越来越重。因此, 在哺乳期必须给母猪足够的能量及全面的营养物质, 才能确保泌乳性能的充分发挥和乳猪哺乳的需求。母猪哺乳期低的采食量和低的日粮消化率, 将会影响母猪泌乳性能, 增加体重损失, 严重者甚至导致母猪淘汰。因此, 哺乳母猪日粮的组成及消化率就显得非常重要。
饲料加工工艺对饲料的营养成分有着重要的影响, 采用不同的生产工艺会得到不同品质的饲料。合理地选择饲料加工工艺, 可以改变其物理结构和化学特性, 改善饲料原料的营养价值, 提高猪群对饲料的利用率, 全面提高猪场的生产性能。但不同的加工工艺生产成本不一样, 有研究报告, 相比破碎饲料或颗粒料, 粉状饲料可以降低生产成本15%以上, 破碎或颗粒饲料与粉状饲料在肉猪生产中的对比研究, 已经有许多相关报道, 但在哺乳母猪生产上却鲜有报道。
一、试验设计
选取二元杂 (长白×大约克) 试验妊娠母猪20头, 分成两个组, 每组10个重复, 每一个重复1头母猪。妊娠母猪期间统一饲喂妊娠母猪相同饲粮, 母猪分娩后分成两个组, 一个组饲喂破碎状哺乳母猪饲粮 (C组) , 一组饲喂粉状哺乳母猪饲粮 (M组) , 两个组日粮配方组成相同 (表1) 。
表1 妊娠母猪和哺乳母猪日粮配方
注:A:每千克日粮含:VA:10000IU, VD3:2000IU, VE:48IU, VK3:1.5mg, VB2:6mg, 烟酸:40mg, d-泛酸:17mg, 生物素:0.2mg, 叶酸:2mg, 胆碱:166mg, VB6:2mg, VB12:28ug B:铁 (硫酸铁) :90mg, 铜 (硫酸铜) :15mg, 锌 (硫酸锌) :50mg, 锰 (氧化锰) :54mg, 碘 (碘化钾) :0.99mg, 硒 (硒酸钠) :0.25mg
饲养管理按猪场常规饲养管理操作。其中哺乳母猪饲养程序:分娩当天不喂料, 分娩后第一天1.5kg, 第二天2.0kg, 以后每天增加0.5kg, 分娩后1周, 母猪自由采食。
二、测定指标
1) 母猪背膘测定:分娩前4天, 分娩后第1天, 断奶当天测定母猪背膘变化情况;
2) 母猪体重测定:分娩前4天, 分娩后第1天, 断奶当天测定母猪体重变化情况;
3) 仔猪体重测定:第1、7、14、21和28 (断奶) 日龄测定仔猪体重变化情况;
4) 仔猪成活率:记录仔猪出生总仔猪数、出生活仔数和断奶仔猪头数;
5) 哺乳母猪日采食量:每天统计哺乳母猪采食量;
6) 断奶再发情间隔天数:断奶后每天从早上8:30到下午16:00监测母猪再发情情况, 用公猪诱情, 以母猪压背有静立反射为准;
表2 不同加工工艺哺乳母猪饲粮对母猪繁殖性能的影响
注:a体重损失1=分娩前4d-分娩后1d;b体重损失2=分娩后1d-断奶体重;c背膘损失1=分娩前4d-分娩后1d;d背膘损失2=分娩后1d-断奶体重。
表3 不同加工工艺哺乳母猪饲粮对乳猪生产性能的影响
表4 不同加工工艺哺乳母猪日粮对哺乳母猪及乳猪粪便的影响
7) 粪便情况:母猪粪便只在哺乳第14天观察粪便指数, 仔猪在出生后第7、15、24日龄观察粪便指数。1分:粪便坚硬;2分:粪便略硬, 成形好;3分:粪便偏软, 部分成形;4分:粪便不成形, 半液体状;5分:粪便成水样。
三、试验结果 (表2、3、4)
对于本次试验, 饲粮加工工艺对哺乳母猪生产性能没有影响, 原因可能为：
1) 哺乳母猪整个消化系统或消化能力已经相当完善, 是否制粒或破碎, 均不影响其消化性；
2) 哺乳母猪相比肉猪, 饲养更加精细化, 不存在肉猪使用粉料浪费导致料肉比高的情况。
表3 不同加工工艺哺乳母猪饲粮对乳猪生产性能的影响
表4 不同加工工艺哺乳母猪日粮对哺乳母猪及乳猪粪便的影响
7) 粪便情况:母猪粪便只在哺乳第14天观察粪便指数, 仔猪在出生后第7、15、24日龄观察粪便指数。1分:粪便坚硬;2分:粪便略硬, 成形好;3分:粪便偏软, 部分成形;4分:粪便不成形, 半液体状;5分:粪便成水样。
3 试验结果 (表2、3、4)
四、结果与讨论
对于本次试验, 饲粮加工工艺对哺乳母猪生产性能没有影响, 原因可能为：
1) 哺乳母猪整个消化系统或消化能力已经相当完善, 是否制粒或破碎, 均不影响其消化性；
2) 哺乳母猪相比肉猪, 饲养更加精细化, 不存在肉猪使用粉料浪费导致料肉比高的情况。
