俗话说，猪粮安天下。可见，生猪对于我国的农业和民生都具有重要的影响。近年来，我国养猪业在技术水平、规模化程度等方面都取得一定提高和进步，尤其是随着一些互联网大佬相继进入养猪业，甚至连房产巨头也跨界养猪，猪产业作为传统行业正在发生翻天覆地的变化。
微利时代，养猪拼的是成本和技术上的创新。面对复杂的养殖环境，不少养殖户开动脑筋，创新了不少听起来有些奇特的的养猪模式，比如“高楼养猪”、“田间养猪”等等。今天《农经漫谈》邀请中国乡村之声特约评论员徐春晖跟您聊聊，这些值得借鉴的健康的新型养猪模式。
曾经，看到丁磊的“未央猪场”首次直播，有几大创新亮点给我留下非常深刻的印象。比如说，没有味道的猪场，让脏乱差养猪业成过去时；液态饲料，让猪吃的东西人也能吃；还有动物福利，让黑猪幸福指数比人高等等。创新养猪模式，成了大家跃跃欲试的新风口。
近年来，环保政策收紧与供给侧改革的影响，导致养猪业面临着诸多机遇和挑战，我国养猪业也在不断地进行着一些创新。其实，除了未央猪场，还有很多地方的养猪户也在大胆地做出一些新的尝试。比如，广西等地居然让猪住上了十几层的高搂大厦，也就是所谓的“高楼养猪”。如此养猪，一是可以节省土地资源和人力成本；二是更有利于环保；三是高楼通风和采光好，能有效防止病菌传播。这种养猪形式，是我国养猪业的一大进步，虽说成本较高，但会大大提高猪肉品质，并带动当地经济的发展。
据了解，高楼养猪排出的粪污及周边农村秸秆等废弃物，每天可以生产沼气，直供周边农户的生活用气。从高楼养猪节约占地，到生产沼气减少当地燃煤排放，实现了叫好的循环养殖效益，也给养殖户带来了养殖以及粪污利用双方面的盈利。由此看来，楼房养猪，比较适合那些土地资源紧张、环保要求高、人力成本高的地方。
当然，楼房养猪也适合老旧猪场改造，比如你的猪场基本配套措施都比较完善，但是又想扩大规模，周围又没有足够的土地，这时你就可以把老旧猪舍进行升级改造成高楼，或者在周围的地方建高楼，这样可以减少大量的附属设施的投资。
还有一种“田间养猪”模式值得我们关注。在河南等地，为了让猪产生的粪污能够就地还田，有的养猪户直接把猪圈建在大田边，利用距离优势解决养殖场排除的粪污，也让农业和养殖业循环起来。
去年对于我国养猪业来说，是起伏不定的一年。无论是市场上生猪价格的震荡波动，政策上推动现代化农业、全面落实禁养限养，养殖技术上的创新发展，还是企业层面上的大规模扩张等等，都涉及到养猪产业链中的每一家企业、每个从业者乃至每一个消费者。我觉得，唯有创新，才能适应未来养猪业的发展，也是解决养猪业困境的唯一出路。
事实上，环保、禁养、拆迁都不是最终目的。养殖户只有不断提升自身的养殖技术，紧跟时代发展，通过创新模式将更加安全、生态的农产品带给消费者，还农村一片绿水青山，这才是大家共同的愿望。
