与欧美大型养猪企业相比,中国养猪企业缺什么?中国养猪业近年来变化很大,非瘟当下传统的散户正加速退出,留下了巨大的发展空间,养殖业正处于从传统生产方式向现代化生产方式的转型发展期。欧美大型养猪企业已经率先进入现代化,相信一定有欧美企业能成为我们学习和借鉴的对象。
在美国年出栏120万头生猪,只能算是中等规模。笔者今天以美国一家大型养猪企业M2P2(爱俄华州)的管理和运作为例,看看这家企业的运作哪些值得我们借鉴。
(1)该M2P2拥有12个母猪场、1个种猪场、1个实验保育育肥场;
(2)拥有2个饲料加工车间 ,并有合作饲料供应;
(3)与周边私人农场合作放养;
(4)总部办公室是从租赁公司租的十几间房子。
M2P2保育育肥场之一
M2P2母猪场
M2P2育肥场(每栏50头肥猪)
让人惊奇的是M2P2在人员配置上的精简程度!偌大的公司,仅1个生产总监、1个兽医总监、1个合作运营总监(其下属为10来个合作育肥技术专员)、1个财务总监(下面3~4个人)、1个人力资源经理HR和1个总经理GM,分工明确,各司其责,而且并不需要采购部和销售经理。
专业的人做专业的事,尽可能的合作、业务外包:
(1)销售与屠宰厂对接合作,签订长期合作协议,屠宰厂给利润。
(2)采购也是简单化与合作化:
①兽药、疫苗的采购是与一家动保公司合作,签订全面合作协议;
②饲料原料采购与一家原料供应商合作,全价料采购与附近的几家饲料厂合作(饲料厂定制,仅赚加工费);
③其它易耗品与一家供应商合作。
(3)养猪生产中,100%外购精液 ;运输外包给专业的运输公司。通过快递公司每两周送3-4次精液,24小时抵达猪场,效率极高!
(4)兽医工作由一个兽医总监全面负责,另有合作兽医顾问。
(5)饲料与营养方面,吸纳外聘的营养顾问,协调营养与饲料工作 。
只有找到差距,才能把握机遇。在以体系建设著称的美国,正是从各方面调动资源为我所用,不过前提条件是企业之间必须互相信赖,美国企业和个人的信用体系建设比较完善,可以说,不讲信用的企业无法生存,不讲信用的人无法立足。因此,专业的事情让专业的人去做,要相信对方有质量保障,这也是美国人与中国人思维的最大区别。
当今世界,团队合作已成为一种必备的职业技能,我们许多养殖企业还是倾向于单打独斗,什么事情都怕自己吃亏,排他与质疑是根深蒂固的毒瘤。殊不知,合作与共享可以减少不必要的中间环节,在节约资源的同时,可以更大程度地获利。不深入了解不知道,现代化养猪原来可以这样轻松!