仔猪断奶重对商品猪一生的生长性能有着显著的影响。研究表明,断奶体重多1kg,出栏时间可以缩短大约10天,饲料效率提高3%~5%,相同日龄的断奶仔猪肯定体重越大越好,而要断奶仔猪体重大就离不开优良的母乳供应。
上面的四张表格截图,是江苏省一个管理比较良好的猪场,2016年4月份其中两个个单元的统计数据。从中可以看出,23天的哺乳全期,5#单元的32窝,平均每头母猪采食了145Kg哺乳母猪料,全期日平均采食量为6.30公斤。
即便如此其生产成绩已经令人侧目,32头母猪合计产健仔375头,23日龄断奶373头仔猪,窝平均断奶11.66头。产仔前产房温度在20-25度,平均采食量为2.55公斤,产后第一周产房温度保持在21-24度,平均采食量为3.06公斤;产后第8天时32头母猪平均采食量达5.62公斤;产后第二周产房温度控制在21-22度,采食量为6.86公斤,至第14天时采食量达7.5公斤;第三周及断奶产房温度控制在21度,平均采食量为8.38公斤,每天保持这样的高采食量直至23天断奶。23日龄断奶窝重74-78公斤,母猪断奶后一周再发情率维持在93%左右,该场年平均配种分娩率在92%以上。基本达到哺乳期管理目标的要求,当然还不算是最好的成绩。
许多养猪多年的老板,不一定知道母猪在哺乳期采食的饲料,与其分泌乳汁之间确切的关系,下表是从营养角度的理论测算数据。
从上面的计算结果可以发现,23天哺乳如果仔猪断奶重在7g,每增加一头断奶仔猪,母猪需要增加泌乳量19.6Kg。日采食量需要增加0.473Kg。
理论上,如果一头200Kg经产母猪哺乳11.66头仔猪,日平均采食采食应该达到6.57公斤,而上述案例只达到6.3公斤,笔者认为还是与产房温度控制有关,我们知道哺乳母猪最适宜的温度区间应该是18-22度,一个单元如果全部产仔完毕后第二天(通常是产后第4天),应该将温控水平从23度迅速调到至22度左右,以后保持每5天降1度的水平,则母猪的采食量还会提高,仔猪的断奶重会更大。
对国内大多数的猪场来讲,仔猪25天平均断奶重能够达到8kg就已经是很不错的成绩了。想要进一步提高生产成绩,按照能量守恒定律,母猪平均每天采食多少饲料才能让仔猪25天断奶重达9kg?我们不妨再细算一下。
按每窝平均12头断奶仔猪,25天每头断奶重9kg的生产性能。以初生仔猪体重1.5kg计算,哺乳期仔猪总增重为:12×(9- 1.5)= 90 kg。这些增重的营养来源有乳汁(饲料转化及体重消耗)和教槽料。按照25天断奶每头仔猪能采食600g教槽料计算,教槽料的料比为1:1左右,因此大约600g/头的体重增加是由教槽料贡献的;剩下的82.8 kg 增重(90 – 12×0.6 = 82.8),则全部来源于母乳,所以说母乳是仔猪最重要的营养来源。
研究表明,每千克母乳大约含200g干物质(55g粗蛋白,50g乳糖,80g脂肪,5.4MJ/KgME)。而仔猪每增重1kg大约需要22MJ的ME,母乳中蛋白的氨基酸组成十分平衡,因此仔猪每增重1kg大约需要4kg母乳(22/5.4=4)。仔猪另外82.8Kg的净增重意味着营养来自于331.2kg母乳(82.8×4 =331.2)。
一头200kg重的母猪,哺乳期体重失重10%,即20kg。按照每消耗1kg体重产乳2kg计算,可产乳40kg。剩下的291.2kg母乳(331.2 – 40 = 291.2),则全部来源母猪在哺乳期采食的饲料。
哺乳母猪的典型日粮是谷物和植物蛋白组成,营养师一般设计每千克约含14MJ的ME。饲料能量转化为乳能量的效率大约为70%,这意味着母猪每摄入1kg饲料就能生产相当于9.8MJME的乳。即哺乳母猪除了用于维持需要外,每消耗1kg饲料只能产生大约1.8kg的乳汁(9.8/5.4=1.8)。这样换算的话,整个25天哺乳期共需要采食饲料为162kg(291.2/1.8 = 162),平均每天需要6.48kg(162/25=6.48)。此外别忘记,母猪每天的维持需要量大约为母猪体重的1%,一头200kg重的母猪,每天大概需要2kg饲料用于维持。
经过以上计算我们清楚地知道,一头200kg重的经产母猪,哺乳12头仔猪,25天平均断奶重要达到9kg的理想水平的话,同时母猪哺乳期失重要控制在20kg以内,哺乳期每头仔猪采食600g教槽料,则母猪的平均日采食量需要达到8.48kg(2 + 6.48 = 8.48)。在生产实际中,多数猪场远远达不到如此喂料量。因此,请采取一切措施,千方百计提高母猪哺乳期的采食量,使哺乳母猪平均日采食量达到8kg以上,以达到您期望的仔猪断奶重。
我们知道,仔猪断奶重与商品猪一生的生长性能有着明显的相关性。有研究表明,断奶体重多1kg,出栏时间可以缩短大约10天,饲料效率提高3%~5%,相同日龄仔猪的断奶体重越大以后的生长速度越快。所以在哺乳期提供最适合哺乳母猪的环境,提高哺乳料的营养浓度,千方百计提高哺乳母猪的平均采食量至8Kg以上一点也不为过。