家禽业的未来应用：肠道微生物调控、家禽竞争体系、胚胎内饲喂。
美国北卡州立大学家禽系教授 Edgar Oviedo在北京举行第四届饲料新技术国际论坛上作《家禽营养与饲料加工实际应用进展》主题演讲
一、家禽世界的挑战：
1、满足增加的肉蛋需求；
2、饲料原料价格高而且质量和数量存在变异，需要提高效益；
3、减少抗生素使用；
4、消费者对于安全食品和动物福利的需求；
5、可持续性议题。
二、需要纵观整体：
作为饲料行业工作的相关人员，我们不仅仅关注饲料的营养，还要关注鸡场的母鸡各个阶段的生长情况，我们还需要饲料的加工过程对饲料营养的影响，另外这些饲料对种鸡的影响到最终对其后代的生产性能影响，因此这些环节如何相互作用需要我们去思考。
1、母体营养对后代的影响：因为种鸡体内肠道中微生物的变化会影响卵的形成，最终卵的形成会最终影响雏鸡的形成；以及种鸡的免疫球蛋白、内源激素都会影响后代的生产性能。即使在种鸡在胚胎生长阶段，他的这些性能也会影响后代的生产性能；在新生雏鸡中的八字腿等症状都是因为种鸡的状况导致的；以及维生素的水平也会和后代的腿部状况有关。
2、微量矿物元素营养趋势：有极微量元素比无极微量元素生物效率高、拮抗性和污染小。
3、家禽饲料原料替代物：许多选择，目前与豆粕和玉米质量相似的原料，数量不多。增加高粱、DDGS、烘焙产品和木薯根粕的使用，主要是强调均一性、整齐度，细菌控制和消化率。
4、家禽营养进展的未来应用：肠道微生物调控、家禽竞争体系、胚胎内饲喂。
5、胚胎给养：於胚胎后期将可消化养分送至羊膜中。优点：进阶肠道发育、增加肝糖原储备、进阶肌肉发育、提高生产性能、更好的肱骨和先天免疫、提高雏鸡质量、改变基因表现。一般在鸡胚的发育17-18日龄注射营养。
6、家禽营养多因子互联：比如母体营养对后代有一定影响。
7、要将动物性能与经济效益结合起来决定家禽营养。
8、需要将肠道生理机能的微生物学结合起来影响决定家禽营养。
9、饲料加工有助于禽的生理机能。
10、添加剂的添加有助于消化率、调节肠道微生物并减少养分排出。
