很多养猪技术骨干也许有相当多的疾病防控经验,但还是无法解决生产上层出不穷的猪病问题,为什么?笔者认为,最重要的缺乏的是一整套符合逻辑解决问题的思维。
爱因斯坦曾说过:如果给我1小时回答某一个问题,我会花55分钟弄清楚这个问题究竟在问什么。一旦搞清楚到底在问什么,剩下5分钟时间完全足够回答这个问题。
我们多数人可能没有爱因斯坦那么聪明,如果你想要解决问题,至少必须用80%的精力去拆解分析和定位问题,剩下20%的精力去寻找解决问题的方案。当问题被拆分得足够细、足够清晰的时候,你会发现解决问题的方案原来如此简单而明晰。
不妨把解决问题的思路列为如下四步:
1.明确及理解问题(搞清楚问题的本质是什么?)
首先,明确所要解决的问题难点在哪儿?
其次,我们解决问题的目标是什么,需要解决到什么程度?
最后,我们解决问题手头能调用的资源有哪些?
2.拆分问题
把复杂的问题拆分成简单的小问题,或者把问题的构成要素拆解出来(这个过程要符合逻辑);
3.提出解决方案
当我们已经明确及拆分了问题,接下来提出针对性的解决方案就顺理成章;关键是我们要分清主次。
4.总结问题
最后要用结构化的方式表达出来你的解决思路。
下面以当前养猪行业最头疼的顽疾:流行性腹泻的防治为例作拆解。
第一步:正确认识及理解猪流行性腹泻(PED)
问题点:猪流行性腹泻PED,本质是一种病毒性传染病。抗生素治疗无效,市面上现有疫苗保护力永远跟不上病毒变异的速度;可垂直传播也可水平传播,防治需要综合措施;冬春季是疾病高发期,产房哺乳期仔猪7天内致死率最高,临床症状为拉稀呕吐、呈水样腹泻,几天内仔猪就会脱水衰竭而死;
解决问题的目标:哺乳期仔猪死亡率降低到5%以下,消灭病毒性腹泻;
可以调用的资源:公司内部(资金、管理层、执行团队),公司外部(国内专家、技术服务机构、高校兽医实验室等);
第二步:拆分问题
使用MECE法则拆分所有构成要素,做到“相互独立,完全穷尽”。
1.传染病的构成要素
传 染 源:发病仔猪、带毒公猪/母猪、发病产房圈舍等;
传播途径:人员、工具、车辆、衣服、鞋子;
易感动物:主要为7日龄以内哺乳仔猪;
2.传染病发生的系统诱因
(1)硬件方面
a.生物安全风险
后备引种风险、生产区进出卡口风险、场内外车辆带毒风险、人员及工具流动风险、净道污道混合交叉感染风险等;
b.种猪健康管理风险
种猪营养不良、母猪膘情差、母猪胎龄结构不合理、母猪群处于亚健康状态;
c.生产流程风险
是否执行全进全出?免疫程序是否合理,现场执行是否到位?是否多周批生产?圈舍清洗-消毒-干燥流程是否执行?
d.环境控制风险
温度低、湿度大、卫生状况差;
(2)软件方面
a.观念认知
各层级管理人员对PED缺乏正确的认知,观念上不太重视,管理比较松懈,制度及流程执行上打折扣;
b.人资管理
主要是绩效考核方案、生产培训及员工福利;对养猪来说,人是最大的变数,一线员工是流程执行的主要力量,员工的操作熟练度、绩效考核方案、福利待遇,极大地影响一线操作的效果。
第三步:提出解决方案
把上述所有问题拆分清楚之后,针对关键要素,对症下药:
1.阻断传染病流行的三要素:
(1)消灭传染源
场区、圈舍火碱+生石灰彻底消毒;处死3日龄发病仔猪;保持圈舍干燥卫生清洁;
(2)切断传播途径
水平传播:建立健全生物安全体系;严格执行产房全进全出制度;冬春季PED高发期,考虑产房人员与配种人员、保育人员之间隔离;圈舍冲洗-消毒-干燥-空舍有执行有监督;产房工具、衣物、鞋子做到部门专用;母猪上产床前全身清洗消毒并驱虫;
垂直传播:检测公猪精液、母猪初乳中抗体水平测定;仔猪提前断奶;
(3)保护易感动物
后备母猪:后备母猪入群之前关键疫病的检测、驯化、免疫;
经产母猪:入冬前9、10月份普防两次,然后做好跟胎免疫工作,产前6周、3周分别免疫一次弱毒苗+灭活苗、灭活苗;做好围产期一周的药物保健,保证母猪健康状况良好,免疫系统正常;
哺乳仔猪:产后保证每头仔猪吃足初乳,获得足够的母源抗体;
2.传染病发生的系统诱因
(1)硬件方面
e.建立健全生物安全体系
设置猪场外消毒站,所有拉猪车经清洗-消毒-烘干后方可接近场区(发放消毒证明);后备引种隔离、检测;把控场区各个进出卡口,设置疫病缓冲区,人员每次经洗澡更衣后方能进入生产区;限制人员、车辆、工具随意乱窜;场区内净道、污道分开,交叉口标志明显;
f.提高种猪群的健康水平
种猪营养合理、80%以上母猪膘情达标;母猪胎龄结构呈阶梯形合理分布;母健仔安,做好母猪围产期一周药物保健,上产床前做好驱虫工作
g.严格执行生产流程
严格执行全进全出(AI-AO)模式;各种免疫程序合理并得到严格执行;实施多周批生产,每一批仔猪与上一批仔猪没有关联;专人监督圈舍清洗-消毒-干燥-空舍流程的执行;
h.猪舍环境舒适
产房温度适宜,湿度<60%,搞好卫生,产床猪粪及时清理;
(2)软件方面
i.观念认知
各层级管理人员对疫病树立正确的防范意识,高度重视预防工作,严格执行各项生产制度、流程,做到“战略上藐视对手,战术上重视对手”,团队树立必胜的信心,就没有解决不了的问题。
j.人资管理
包括绩效驱动、生产培训及员工福利;第一,要强化员工生产技术培训,规范操作流程;第二,提高员工福利,尤其重视改善被隔离的产房饲养员的生活条件;第三,对被隔离员工制定激励性的绩效方案,充分调动一线员工的工作积极性;
第四步:总结问题
综上所述,猪流行性腹泻(PED)防治的思路为:第一步,正确认识及理解传染病传播及流行规律;第二步,拆分该传染病构成要素及发生的各项诱因,找出其中关键点;第三步,针对拆分结果,有针对性提出解决方案;第四步,总结回顾。
上面我们以PED防治为例,简单介绍养猪业主对疫病的基本防治思路。当然这种思维方式并不仅仅局限于猪病防治,还可以应用于我们的生活工作的方方面面,帮助我们解决任何问题。
比如,当市场猪价行情下跌时,规模猪场如何才能提高利润?
问题点:提高利润
问题拆分:利润=收入-成本(提高收入,降低成本)
收入=销售肥猪+销售种猪+仔猪+淘汰猪
成本=固定成本(租金/折旧)+变动成本(饲料+药物+制造费用+三项费用)
或成本=落地成本+仔猪断奶成本+保育成本+育肥成本
落地成本=种猪折旧+种猪饲料+种猪兽药+制造费用+三项费用
解决方案:针对影响收入和成本的主要因素,分别采取措施,方案自然就浮出来了。
希望本文能给养猪同行启迪,让我们共同解决养猪路上的一个个“拦路虎”,争取早日达到PSY25的目标。