出猪台是猪场与外界车辆直接接触的,如果外来售猪车辆清洗不干净,而员工装猪时,又没有严格遵循严格的脏净分离原则,直接将场内的猪赶到接猪的车上,就很容易将清洗消毒得不干净的车上的病毒(包括ASFv、FMDv、PEDv等)带入生产区,,这也是目前猪场最容易出现问题的环节。据调查了解,猪场中招通过外来装猪车辆靠近猪场的装猪台感染机率有85%的机会。
因此猪场设计出猪台要考虑实用性、科学性和防疫风险。实用性是指考虑设计有可调节高度的装猪设施,方便装猪。科学性和防疫风险,体现在对外界和猪车消毒便利,要划分明确出猪台的净区和脏区,猪只按照净区至脏区的原则单向流动,特别注意的是外界污水不能倒流到场内,外来人员也不能进入出猪台,场内人员不能接触外界装猪车,上车的猪只也不能返场。一旦场内工作人员接触到脏区,必须重新沐浴更衣换鞋、消毒隔离后第二天才能回到生产区工作。
出猪台单向流通设计
目前非瘟ASF疫情紧张,在猪场外1-2千米建独立的猪只中转站,来避免ASFv的感染其实是最实用的办法之一。售猪中转站可以很好避免场内工作人员与外界售猪车辆接触,人员即使接触也只是场内的周转车,而场内的周转车辆肯定做好洗消烘干工作再来装猪的,相对来讲全场的生物安全就有了保障,因此售猪中转站现在变成了规模猪场的必备设施。
来源:2018年李曼大会
上面是售猪中转站的平面设计图,一般来讲,售猪中转站设立在离猪场1-2千米远的道路边上,也有净区和脏区之分,中间的转猪台是灰区,靠近场内转猪车一侧是净区,外面来装猪的车辆一侧是脏区,两边用栅栏分开,中转站中间可以设计好地磅,一次可以装满15~20头猪只,净区和污区两侧都有门,可以向两侧移动拉开,方面猪只从净区向脏区流动。
当天售完猪只之后,工作人员应立即对场地进行清洗、消毒,做好生物安全防范。售猪中转平台的建立是生物安全设施的完善与升级,在非瘟肆虐的今天,投资30万左右建这样的中转平台确实很有必要。相信未来会有更多的规模猪场将售猪中转平台纳入新猪场建设的重要范畴。