2018年10月，黑龙江省哈尔滨市双城区某养牛户的1头荷斯坦牛发病，主诉因秋收的萝卜放在院内，该奶牛在偷吃时，有人突然去追赶，结果致其出现流涎和突然胀肚的症状。临床检查发现，该病牛腹围增大，左肷部隆起明显，瘤胃重度臌气，呼吸急促，口流大量混有泡沫的唾液，表现不安，伸头缩颈。触诊上部食道，在咽部下方有一拳头大小的梗塞物。

经病史调查、临床检查，确诊为奶牛食道梗塞。

步骤二：将牛头部进行保定，装上开口器，一人从牛的食道外部尽量将梗塞物向咽部推送，另一人用左手拉住牛舌，用右手伸入咽部，将梗塞在食道内的萝卜取出，病牛症状立即缓解而愈。

>>原发性食道梗塞

病因主要包括：一是多因动物饥饿或互相抢食，吞咽不全或过急而引起；二是由于饲料内有铁丝、针等异物刺入食道壁而引起阻塞；三是老龄动物因食道肌肉松弛，蠕动力弱而引起阻塞。牛主要是采食马铃薯、萝卜、胡萝卜以及西瓜皮或苹果等块状饲料而引起阻塞。

>>继发性食道梗塞

常见于食道麻痹、狭窄。也有由于中枢神经兴奋性增高，发生食管痉挛，采食中引起食道梗塞。牛常发生于咽后或颈的中部和下部。

奶牛在采食中突然表现采食停止，屡屡出现吞咽动作，从口腔流出大量混有泡沫的唾液。颈部食道梗塞时可触及梗塞物，胸段食道梗塞时，其上部的颈段食道膨大，触诊时有波动。用导管探诊可探知梗塞的部位。当食道完全梗塞时，饮水可从鼻腔逆流，并很快继发瘤胃臌气，表现在左肷部隆起，腹围增大，因腹内压不断增加，呈现明显的呼吸困难，不完全阻塞时，无流涎现象，尚能饮水，甚至能采食稀薄食物，奶牛并无瘤胃臌胀现象。

及时解除梗塞物、进行消炎及对症治疗。食道梗塞后，若瘤胃臌气明显而导致呼吸困难的，应立即施行瘤胃穿刺术，待放出瘤胃内气体后，再试图解除梗塞物。

• 当梗塞物阻塞在颈部食道，在外部用手能尽量推送接近咽部附近时，可将牛施行柱栏内保定，再将头部保护好，装上开口器，以左手将牛舌拉出口外并握住，右手伸入咽部取出梗塞物。

• 梗塞物无法从口内取出时，用胃管先向食道内灌入2%盐酸普鲁卡因20～30mL，经5～10分钟后再灌入植物油或液状石蜡100～200mL，用较粗硬的胃管将梗塞物缓慢推送到胃内；也可试行打气法，即先将胃管插入食道并抵在梗塞物上，外接打气筒，连打气数次，并配合向内推送胃管，或用打水法，其方法同打气法。在推送梗塞物时，不可粗暴操作，防止发生食道破裂。

• 当试用各种方法无效时，应及时采取食道切开术。当梗塞物被解除后，为了防止继发食道炎症，可应用抗生素或磺胺类药物治疗3～5天，并给予柔软易消化的饲草。在治疗中还应加强护理。病程较长时，应及时强心，输糖补液，或营养液灌肠，维持机体营养，增进治疗效果。

本病的预防在于加强饲养管理，防止奶牛因饥饿而采食过急。防止奶牛偷吃马铃薯、萝卜、胡萝卜等块根饲料。饲喂块根饲料，应先切碎再喂。豆饼、花生饼等糟粕，要先水泡调制后饲喂。