建筑行业有这么一句话:好的质量源于设计。养猪业也同样适用。想要你的猪群生产性能良好,优秀的猪舍设计少不了。有读者问,如何提升农场的硬件设施来改善生物安全?
我的建议:从猪场淋浴间改造开始!
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进出猪场,进行淋浴更衣,已经是规模养殖企业的标准流程。
但是,大家反思一下,有多少人敢拍着胸脯说,进到我猪场的人员100%都经过淋浴的?
人是一个活的有机体,相比物料,饲料或者水源,猪的病原体在人体上存活的时间一定是更长的!那么为什么员工进入农场不愿意洗澡?
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猪场管理者需要学会逆向思维。站在员工的角度去思考,为什么他们不愿意执行洗澡的要求?是不是因为我们的淋浴间设计出了问题?
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“丹麦式入口"
"丹麦式入口(Danish Entry)" 是新近提出的一个概念。
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它是在进入猪舍前设置的一个特殊区域。
在进入农场之前,通常会有一张长条凳(物理隔离),用来区分 "脏区 "和 "净区"--像下面这样的图示:
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▲ 前方是净区,直接接触动物,门口是脏区,接通外界
在脏区,我们脱掉任何不能被工作服覆盖的外衣,并且脱掉外面的鞋子。
当我们脱掉外面的鞋子时,我们要跨过长凳,这样我们的袜子就不会落在脏的一边了。
一旦我们到了干净的一边,我们就给自己的手消毒,并穿上干净的工作服和靴子。
下图是一个按照“丹麦入口”设计的淋浴间:
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▲ 农场入场淋浴间设计
借鉴“丹麦式入口”的概念设计淋浴间,红色为脏区,绿色为净区,中间蓝色淋浴间是分隔脏净区的混合区。
通过这样的设计,任何农场外部的衣物、鞋靴都不会进入到农场内部;
可能有人会问,那淋浴间的右边为什么没有设计更多的淋浴间?
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这个区域可以作为员工出场通道,当出场淋浴不是场方强制要求时,员工可以脱掉净区的服装直接进入脏区换上脏区衣服离场。
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在建设淋浴间的时候,下面这些问题请勿忽视!
淋浴隔间的间距,保证人能轻易转身;
淋浴间的防水,地坪等设计要能防止积水;
淋浴间内可能会湿度很大,配备抽风系统防止发霉;
淋浴间地面做适当的防滑处理,可以铺上防滑垫。
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淋浴间的管理
有了理想的概念设计,还需要良好的淋浴间落地管理!什么样的淋浴间是一个管理良好的淋浴间?仅仅依靠监控是不现实的。
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想要管理好淋浴间要从下面这些环节入手,并且定期检查:
浴帘,浴室地面保持洁净
洗发香波,沐浴露充足
水压,水温正常,莲蓬头出水正常
干净的农场服装,鞋靴充足
脏衣篓是否清空
干净的浴巾充足
浴室的温度适宜
入场记录填写完整
良好的淋浴间管理能给入场人员提供一个良好的淋浴环境,这样大家才有可能认真执行入场淋浴的政策!
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回想一下你进入农场前的“糟糕经历”:大冬天在冰冷的淋浴间里脱下衣服;冬季没有充足的热水,冷水淋浴就打哆嗦。有时候一场淋浴意味着人要感冒一周。
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打好了沐浴露,水压不够出水不足;洗完了澡却没有干净浴巾擦干;光着身子没有农场的衣物可以更换........
这样的例子,你肯定经历过!
试想一下,有了如此糟糕的经历,员工还愿意认认真真洗澡进农场吗?
淋浴入场肯定就成了“掩耳盗铃”!
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标准化的淋浴流程
进场流程的标准化无疑非常重要,身体的表面,从头到脚丫都需要打上洗发香波或沐浴露,尤其是女员工的头发需要洗干净。在淋浴间里安装一个计时器,规定淋浴时间不得低于6分钟。长的可以达到10分钟。
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暴露在外的指甲,手掌,手臂,头发,面部,耳朵要着重清洗。甚至鼻部还需要喷鼻两到三次,清除鼻腔内携带的微生物。淋浴出来还得有吹风机可以把头发吹干。
有了这些要求,淋浴才能真正的起到去除人体携带病原菌的可能!
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▲ 使用指甲刷
列出淋浴的每个步骤及时间要求,让入场的人员清楚的了解这些步骤并实施;
这样的淋浴进场才真正有效,不然在淋浴间里冲6分钟水不用洗发液,沐浴露;
或者打湿了身体就离开淋浴间,你觉得这样沐浴能杀死身上携带的病原体吗?
要知道令我们深恶痛绝的支原体,它们连细胞壁都没有,但洗发水或者沐浴露可以轻易的将它们杀死!
标准的淋浴流步骤
进猪场的淋浴对于猪群的生物安全至关重要,看看下面几张绘图,你都做对了吗?
进入生产区前
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第一步:请不要将任何个人物品带入工作区域,所有人员的个人衣物配饰,包括手表、戒指或者其他首饰,请置于淋浴室外部的脏区,眼镜也必须使用75%的酒精完成消毒后方可带入工作区域。
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第二步:所有工作人员或外部访客必须清洁全身(包括头发和脚丫),之后在淋浴室另外一边的净区领取干净毛巾擦干身子、更换工作服。毛巾和工作服只能在工作区内使用,不可带离工作区。
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第三步:洗澡消毒完毕后,请不要再返回淋浴室。再次进入工作区域时必须重新洗澡消毒。
离开场区前
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第一步:请将脱下的工作服放置在淋浴室外部净区的衣篓中,不要将其带入淋浴室。
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第二步:使用过的毛巾请放在淋浴室内,不要将其带出淋浴室或与个人衣物接触。
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第三步:一旦离开淋浴室后,再次进入工作区域时必须重新洗澡消毒。