回顶部
当前位置: 首页 » 技术推广 » 其他 » 正文

新员工进入猪场要了解的生物安全知识

放大字体  缩小字体🕓2021-10-08  来源:🔗养猪职业经理人  💛3859
核心提示:2018年第一例非瘟在沈阳发生时,坊间多有传闻,非洲猪瘟病毒是世界杯期间带回来的火腿带入国内的,事实是否如此,目前不得而知,

2018年第一例非瘟在沈阳发生时,坊间多有传闻,非洲猪瘟病毒是世界杯期间带回来的火腿带入国内的,事实是否如此,目前不得而知,但这个推测确实不是无稽之谈。

非洲猪瘟病毒在肉制食品中非常稳定,在腌制火腿中可存活数月,未经烧煮或高温烟熏的火腿和香肠中能存活3-6个月,另外非瘟病毒在冰冻肉中可存活数年,半熟肉和泔水中可长时间存活。所以作为猪场管理者,对员工的生物安全培训教育必不可少,特别是对于那些刚进入猪场的新员工的教育。下面是南方某公司新员工生物安全考试试题及答案,愿能给你以启迪。

1. 物资入场应遵守的原则是( ) *【多选题】

A、物资不宜频繁入场,可确定在规定的时间段入场(正确答案)

B、不进入来源不清晰不可把控的物资(正确答案)

C、上个月已报采购但还没有买的,采购主管买后即送回猪场

D、封场期间个人需要的物资统一上报部门主管,由后勤主管采购 ,物资采购回来统一时间消毒入场(正确答案)

2. 以下物品不可随身携带进场的是? *

A、鼠标垫、手机

B、新衣服、U盘

C、散装啤酒 、现金(正确答案)

D、老干妈 、散装香烟(正确答案)

2. 以下物品不可随身携带进场的是? *

A、鼠标垫、手机

B、新衣服、U盘

C、散装啤酒 、现金(正确答案)

D、老干妈 、散装香烟(正确答案)

3. 人员进入猪舍前踩踏5%烧碱消毒盆的根本目的是:( ) *

A、没必要采脚踏盆

B、消灭鞋子上携带的微生物(正确答案)

C、加强生物安全,防止交叉感染(正确答案)

D、去掉鞋底猪粪 ,让鞋子变得更干净

4. 人员回场需要采样,采哪些部分的样?() [单选题] *

A、手机香烟 、衣服裤子 、手掌手缝

B、鼻孔、脸颊、头发、电脑

C、背包、地板、鞋底、手机

D、头发、衣服裤子、手掌手缝、鞋底鞋面、电子产品、背包(正确答案)

4. 人员回场需要采样,采哪些部分的样?() [单选题] *

A、手机香烟 、衣服裤子 、手掌手缝

B、鼻孔、脸颊、头发、电脑

C、背包、地板、鞋底、手机

D、头发、衣服裤子、手掌手缝、鞋底鞋面、电子产品、背包(正确答案)

5. 人员采样过程中需要使用两块纱布,第二块纱布要采哪里的样?[单选题] *

A、衣服、裤子、手机

B、头发、香烟、电子产品

C、随身背包、电子产品、行李箱(正确答案)

D、鞋底、鞋面、携带的物资

6. 使用过的注射器、针头等煮沸消毒时间要求不少于( ) [单选题] *

A、30分钟(正确答案)

B、15分钟

C、10分钟

D、5分钟

7. 员工休假返场回到隔离宿舍正确操作顺序是( ) [单选题] *

A、①浸泡衣服 ②消毒房间③打扫房间④收拾衣物⑤采样、洗手、换拖鞋⑥洗澡⑦消毒所带来的物资

B、①采样、洗手、刷鞋底 ② 换拖鞋、把背包放到污区指定房间③排队等候洗澡④衣服浸泡消毒⑤洗澡后在净区等候检测结果⑥打扫卫生、消毒⑦搬运物资进场(正确答案)

C、①换拖鞋、把背包放到污区房间②采样、洗手、刷鞋底③排队等候洗澡④洗澡后在净区等候采样结果⑤衣服浸泡过硫酸氢钾⑥搬运物资进场⑦打扫卫生消毒

D、①采样、洗手、刷鞋底②衣服浸泡过硫酸氢钾③换拖鞋、把背包放到污区房间④排队等候洗澡⑤洗澡后在净区等候检测结果⑥搬运物资进场⑦打扫卫生、消毒

8. 每天喷洒烧碱对环境进行消毒,烧碱与水配比是多少?[单选题] *

A、5公斤烧碱+80升水

B、10公斤烧碱+200升水

C、3公斤烧碱+100升水(正确答案)

D、6公斤烧碱+90升水

9. 各环节的洗手盆使用过硫酸氢钾溶液,正确比例是多少( )【单选题】 *

A、1:200(正确答案)

B、1:400

C、1:150

D、1:300

10. 以下生产操作中错误的做法是( ) [单选题] *

A、早上喂完猪后对异常猪进行采样

B、产房母猪正常哺乳15天,仔猪就进行断奶(正确答案)

C、丢完病死猪后对后门及死猪通道使用戊二醛进行消毒

D、猪场不吃料的母猪每天可饲喂200克葡萄糖调节食欲

11. 休假人员回场前24小时可以去农贸市场等高风险区域 [单选题] *

A、对

B、错(正确答案)

12. 突然死亡的猪只采样后,必须等检测结果出来后才进行无害化处理 [单选题] *

A、对(正确答案)

B、错

13. 休假人员出场可不用更换隔离衣服,直接穿着生活区衣服出场 [单选题] *

A、对

B、错(正确答案)

14. 下班后进入更衣室洗澡,外面天气太冷就顺便在里面使用大量热水洗衣服 [单选题] *

A、对

B、错(正确答案)

15. 封场期间禁止采购鸡、鸭、鱼等荤类冻品回场 [单选题] *

A、对(正确答案)

B、错

16. 蔬菜水果类进入外生活区,规定需统一使用3%柠檬酸浸泡5分钟, [单选题] *

A、对(正确答案)

B、错

17. 洗澡单向流动,每次沐浴至少6分钟,每跨越生物安全级别,人员均需洗澡,携带的物品层层消毒 [单选题] *

A、对(正确答案)

B、错

18. 在猪场上班几乎每天都吃猪肉,回场前一天自已可以去菜市场买几斤牛杂打火锅 [单选题] *

A、对

B、错(正确答案)

19. 车辆烘干要求不低于60℃ ,不少于30分钟 [单选题] *

A、对(正确答案)

B、错

20. 场内人员的衣服 、毛巾 、鞋子都有专属个人编号,要自己用油性笔写上编号使用,不允许乱穿他人的 衣物[单选题] *

A、对(正确答案)

B、错

21. 配怀舍早上喂完猪扫料槽时,第一排使用过的扫把,可以拿到第二、三排继续使用 [单选题] *

A、对

B、错(正确答案)

22. 产房人员发现母猪难产时可不用告诉组长 ,让母猪自己生产 [单选题] *

A、对

B、错(正确答案)

23. 母猪断奶或上产床后,走道上的粪便需及时清理 [单选题] *

A、对(正确答案)

B、错

24. 喂完猪巡栏对异常猪采样时,发现母猪不配合,把大头棉签放进母猪嘴里咬3秒钟就拿出来放进EP管 [单选题] *

A、对

B、错(正确答案)

25. 按计划赶母猪上产床到某个单元,自己所负责单元有一头初产母猪不上产床,其余10头母猪都顺利上产床,快到下班时间点了,急着下班把门给关上,让母猪在单元里面自由走动,也不告诉上中班同事,等下午上班再继续把母猪赶上产床 [单选题] *

A、对

B、错(正确答案)

26. 打料时有饲料撒落掉在地上,捡回喂淘汰母猪,可节约饲料成本,主要考虑到撒落到地上饲料清理后放进袋子里面时间久了会发霉 [单选题] *

A、对(正确答案)

B、错

27. 当天工作太忙,还没进行环境消毒,又到下班时间,不想加班,等明天再消毒 [单选题] *

A、对

B、错(正确答案)

28. 将死亡的小猪装进袋子里,袋口可不用绑好绳子就扔出后门 [单选题] *

A、对

B、错(正确答案)

29. 饲料车回场,司机和车辆采样洗消后,检测结果无异常方可开车入场 [单选题] *

A、对(正确答案)

B、错

30. 人员入场可以把背包、行李箱和现金等带到生活区内 [单选题] *

A、对

B、错(正确答案)

31. 当前非瘟形势严峻,人员休假回场需配合外围管理人员进行严格采样,操作流程及录视频上传公司微信监督群 [单选题] *

A、对(正确答案)

B、错

32. 外生活物资进入内生活区需要经过熏蒸间熏蒸雾化消毒,内生活区物资往生产区传递不需要再进行消毒 [单选题] *

A、对

B、错(正确答案)

33. 地下水从抽水房到蓄水池再到各个末端水龙头,整个环节都是密封管道中运行的,所以不用担心污染 [单选题] *

A、对

B、错(正确答案)

34. 人员回场前一晚需要洗澡,更换干净的衣服,鞋子 [单选题] *

A、对(正确答案)

B、错

35. 人员回场一旦采样检测到非瘟阳性,阳性人员将被罚款,超过2次给予劝退 [单选题] *

A、对(正确答案)

B、错

36. 对于非洲猪瘟的净化,下列选项对净化不利的是() [单选题] *

A、消灭传染源

B、切断传播途径

C、保护易感动物

D、开放隔离通道(正确答案)

37. 一般二级清洗消毒点应距离场区至少多少米( ) [单选题] *

A、100米

B、200米(正确答案)

C、300米

D、500米

38. 如果拉猪车上有猪,在二级和三级消毒时,消毒药最好应使用() [单选题] *

A、1:200过硫酸氢钾复合物(正确答案)

B、1:400过氧乙酸

C、1:200浓戊二醛

D、1:200过氧乙酸

39. 场内人员回场时,人员汗蒸温度应到达多少度15分钟() [单选题] *

A、60℃

B、65℃(正确答案)

C、70℃

D、75℃

40. 问题场人员进入其他场区首先需进行() [单选题] *

A、直接到项目部进行汗蒸消毒

B、直接到场区进行汗蒸

C、去市区洗浴中心进行汗蒸(正确答案)

D、直接入场

41. 场内人员返场时衣物至少需要使用( )消毒剂浸泡多长时间 [单选题] *

A、1:100过硫酸氢钾 30分钟

B、1:200过硫酸氢钾 2小时(正确答案)

C、1:200浓戊二醛 30分钟

D、1:50浓戊二醛 30分钟

42. 散装饲料仓库必须配备柴油热风炉,用作袋装料高温消毒,消毒效果以饲料仓库温度至少达到多少为宜() [单选题] *

A、65℃ 2小时(正确答案)

B、70℃ 2小时

C、75℃ 2小时

D 、75℃ 2小时

43. 生产区工作服最好使用( )进行浸泡 [单选题] *

A、1:200过硫酸氢钾(正确答案)

B、1:200浓戊二醛

C、1:200洗必健

D、1:50过硫酸氢钾

44. 生产区和隔离区烘干衣物时,温度至少达到多少度() [单选题] *

A、65℃(正确答案)

B、75℃

C、85℃

D、98℃

45. 进入生产区耐高温的物品需放置在汗蒸房上方位置,至少保证能够达到 ()℃受热计时()分钟 [单选题] *

A、65℃ 30分钟(正确答案)

B、65℃ 40分钟

C、65℃ 50分钟

D 、75℃ 1小时

46. 所有的一级车辆清洗消毒点应设置在() [单选题] *

A、3 公里以外,10公里以内

B、3 公里以外,20公里以内(正确答案)

C、3 公里以外,30公里以内

D、3 公里以外,40公里以内

47. 车辆达到一级消毒点推荐使用( )消毒液 [单选题] *

A、1:200过硫酸氢钾

B、1:200浓戊二醛(正确答案)

C、1:200洗必健

D、1:50过硫酸氢钾

48. 发病猪场带猪消毒使用的消毒液为() [单选题] *

A、1:200过硫酸氢钾(正确答案)

B、1:200浓戊二醛

C、1:200洗必健

D、1:50过硫酸氢钾

49. 非瘟严重的地区一般猪场外围一天消毒()次,生产区和生活区每天消毒()次 [单选题] *

A、5;2

B、6;2

C、6;1(正确答案)

D、6;3

50. 猪场道路每周需要用烧碱泼洒至少( )次 [单选题] *

A、1

B、2(正确答案)

C、3

D、4

51. 场区每周需要进行( )次灭蚊蝇 [单选题] *

A、1(正确答案)

B、2

C、3

D、4

52. 作为一名驻场兽医,如果你要去一个保育或育肥场,出场后需要隔离多久才能进种猪场?( ) [单选题] *

A、1晚(正确答案)

B、2晚

C、3晚

D、1周

53.对于( )而言,免疫是重要的组成部分 [单选题] *

A、猪群健康而不是生物安全

B、内部生物安全(正确答案)

C、外部生物安全

D、内、外部生物安全

54. 关于卡车司机( ) [单选题] *

A、在进入拖车内部和装猪通道前,必须更换胶鞋和连体工装;(正确答案)

B、先进入装猪通道,然后在进入拖车之前穿上塑料鞋套和连体工装包裹他们的其他衣服;

C、他们要向农场提供设备,把猪转到装猪通道里;

D、在进入拖车时,不需要更换胶鞋和连体工装,因为拖车不是农场一部分。

55. 外部生物安全( ) [单选题] *

A、防止疾病进入农场

B、防止疾病在农场内传播

C、更换针头

D、进入农场前必须对工具进行消毒

E、A和D(正确答案)

F、B和C

56. 内部生物安全( ) [单选题] *

A、防止疾病进入农场

B、防止疾病在农场内传播

C、更换针头

D、进入农场前必须对工具进行消毒

E、A和D

F、B和C(正确答案)

57. 如何降低运输车辆导致猪场感染非洲猪瘟的风险 () [单选题] *

A、在洗消点建立烘干房(正确答案)

B、使用木板车

C、接触无害化车辆

D、车辆未清洗干净进行消毒

58.关于猪场服装和工具,哪些是正确的表述?【单选题】

A、猪场要给饲养人员配备工作服2-3套,以便于交替循环使用。猪场不同分区的工作人员所穿的工装颜色不同,不能混穿;猪场工作人员在进出猪以及处理过病死猪的时候,饲养员要及时换下衣服进行彻底消毒。

B、不同功能区域的工作鞋不能混穿,进出猪舍要在猪舍门口进行消毒,及时更换鞋子和衣物,尤其是鞋底处要进行彻底清洗。

C、日常工具的使用要注意,每个猪舍有自己的工具,这些工具在进入个猪舍前要严格进行清洗和消毒,减少病源传播。

D、以上答案都正确(正确答案)

 编辑:刘金娥

声明:河南畜牧兽医信息网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正(电话:0371-65778961 )。河南畜牧兽医信息网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!