后备母猪的体重管理
Dr. Knauer :后备母猪体重需要的是「平衡」,轻一点重一点都各有利弊。
如果轻一点 — 饲料成本低,「非生产天数」(没怀孕也没哺乳的日子)也少些。
如果重一点 — 生产、哺乳时会有更多的身体储备,也有益于下一胎的受胎率。
多数育种公司建议的后备母猪的最佳体重为300磅(135千克),也有的在推更重的母猪品系。
产前补饲?
Dr. Knauer :对仔猪而言,研究显示母猪的「产前补饲」 (bump feeding; 妊娠后期增加饲喂量) 有时可以提高初产母猪的仔猪出生重,但是对经产母猪的出生重没有影响。
对母猪自己而言, 对体况“肥”的母猪,自然不需要补饲;对体况“瘦”的母猪,为了在生产时达到理想体况(ideal body condition),在生产前两周可以适量“加餐”,或者给予3-4天的自由采食。
从现有的研究看,我们还不太清楚产前补饲对母猪全程生产力、存活率等的影响。现代母猪品系也与以往不太相同 --- 今天的母猪品系比以往的要瘦、仔猪出生重相对比以前轻、但产仔数更高;现在也有育种公司在努力提高仔猪出生重。在这方面我们仍需更多针对目前母猪品系的研究。
综述:后备母猪培育及其对终身性能的作用。Gilt Management for Fertility and Longevity;
https://doi.org/10.3390/ani9070434
体况评分的重要性
Dr. Knauer :体况评分(BCS, body condition score)非常重要。如果母猪太瘦,很难配上种;如果太肥,一是浪费饲料成本,二是产仔数会下降、哺乳期采食量也会下降 — 这同样会影响后期的配种和繁殖性能。
准确的体况评分可以帮助调料人员更精准地调整妊娠期的饲养,从而节省饲料成本、提高母猪生产性能。
强烈建议定期对每头母猪进行体况评分,并根据评分结果调整饲养管理。(Smithfield farms建议每30天作一次评分,这也是能让农场员工定期了解母猪情况的途径)。
(母猪体况评分系统:评分分为5档,其中第3档为母猪最佳状态;图片credit to Lee Johnston)
妊娠期母猪营养需求推荐及饲养管理(Gestating Swine Nutrient Recommendations and Feeding Management)
https://porkgateway.org/wp-content/uploads/2015/07/gestating-swine-nutrient-recommendations1.pdf
如何估算母猪的体重?
Dr. Knauer : 很多农场并没有配备给母猪称重的磅称,因此母猪的体重需要现场估算。推荐两套估算方法:
1)测腹围 —— 使用堪萨斯州立大学的「flank to flank 体重测量带」(Flank = 动物肋骨和臀部间的胁腹)。然后通过公式估算体重。
(K-state 猪体重测量带)
(Flank to Flank测量方法,credit to Kansas State University )
具体测量方法可以看这:
https://www.asi.k-state.edu/research-and-extension/swine/gestation-feeding-tools.html
https://www.asi.k-state.edu/doc/swine-day-2004/p017girthflankpredictsowweight.pdf
2)测胸围 —— 猪的胸围和体重呈高度正相关,而一般的卷尺来测量猪的胸围并不方便(猪的配合度不高、速度也慢),这里推荐一个北卡州立大学自制的、方便又便宜的小工具 — 胸围测量管(Heart girth tube)(自制很简单:只要准备一根PE水管,用红白胶带标记长度对应的体重即可)
(用Heart girth tube测量 ;图片引自YouTube:NC State Swine Extension )
(猪的胸围和体重呈正相关;红线为北卡州立大学数据,紫线为堪萨斯州立大学数据。图片引自NC State)
(用胸围来估算猪体重适用于育肥猪& 母猪。图片引自YouTuber:NC State Swine Extension )
猪的胸围 vs.体重的线性方程:https://www.asi.k-state.edu/doc/swine-day-2002/heartgirthpg166.pdf
NC state关于胸围测量管的视频 ⬇️
体况评分的小工具:Caliper
(传统的体况评分依靠的是农场员工的眼睛和经验,非常主观...)
Dr. Knauer :给大家介绍一款可以客观地进行体况评分的好用小工具 — Sow Caliper(卡尺)。这是北卡州立大学8年前研发出来的工具,原理很简单 — 如果动物很瘦、脂肪少,他们背上的棱角就比较尖;如果身上脂肪多,背部就会显得宽和平;而Caliper测量的正是猪背上的这个角。
Sow caliper的原理 (Source: Mark Knauer)
现在的Caliper已经是第三个版本;对比第个二版本,新版本去掉了把手(更轻便、可以一手操作、成本也更低),另外还额外加了一个30英寸长的延长器,操作更方便,不需要弯腰,可以更快速的完成体况评分。我前段时间去农场,不到半天就测了一千头猪,绝对是个“game changer”。
Sow Caliper可客观进行母猪的体况评分(Source: Mark Knauer)
使用Sow Caliper(老版的; Source: NC State )
Sow caliper 适用于不同品系的猪(曾做过两个大型的商业试验,结果认证了这一点);当然,每个农场还可以根据自己的不同情况进行调整。
这个小工具通过客观地给母猪体况评分,及时调整饲喂方案,为很多农场节省了饲料成本,将母猪养得更好啦。我们没有花一分钱做推广,全靠口口相传,已经在全球33个国家的猪场都有使用啦~
使用sow caliper时间: 初产母猪配种后的第7天、及之后的每3-5周;经产母猪配种日、及之后的每3-5周。目标是在妊娠期93天时,90%的母猪都处于Caliper的「ideal」理想范围。 (Source: Mark Knauer)
最喜欢的书
专业书籍:
Swine Nutrition Guide 《猪营养标准》(作者:John Patience)
什么使得成功的行业精英与众不同?
Dr. Knauer: 坚持不懈,有毅力 (have a great level of perseverance...)