生物安全检查清单
填表人
检查猪场: 检查日期:
序号 板块 措施 内容 合格 不合格整改 1 人员 组织培训 每月组织全体员工培训生物安全防控方案,并要求全部签名
2 对门卫、无害化处理工等相关人员培训消毒液的种类,配比
3 场外隔离 周边疫情严重时启动封场管理,猪场员工两个月休假一次,休假人员统一进场,每月一次
4 猪场外有固定的隔离点,隔离点专人管理,每天消毒,准备烘干后密封的工作服和鞋子
5 人员在隔离场所隔离两天,人员到达后专人监督采样,手机、电脑和充电线等使用酒精凝胶擦拭消毒
6 休班人员到隔离地点后修剪指甲,蒸桑拿、洗澡,更换衣服
7 PCR检测合格后方可允许返场,由专车接送,私家车不允许开到猪场
9 人员入场管理 与公司无关人员禁止到公猪站、母猪场、后备母猪场拜访
10 场内禁止施工,若必须施工,由场长发起流程审批,并附施工生物安全管控方案
11 人员到场后,填写入场登记表,洗澡后入场
12 淋浴间脏、净区有明确标识,每天进行喷雾消毒
13 物资 熏蒸消毒室管理 熏蒸间批次间全进全出,全部配置镂空货架、货筐
14 每月物资集中进场、控制在3次以内,门卫严格开包检查
15 猪场违禁品管理 猪场不得从外部购买偶蹄类动物肉及制品,场内自己屠宰供应
16 不得从外部携带偶蹄类肉制品入场(高温消毒牛奶除外)
17 私人快递禁止直接发到猪场
18 严禁将场外的一切私人衣物、鞋袜、行李箱等带进猪场
19 电子产品 手机、电脑等电子产品物品经酒精凝胶擦拭外表面后,放紫外消毒柜紫外照射10min后方可带入生活区
20 动保产品 无法长时间常温保温的物品(疫苗等),卫可喷雾消毒后,拆除外包装,再用卫可(1:200)对疫苗进行浸泡10分钟后方可进入
21 常温保存的物品(如药物、设备等),要在猪场隔离仓库放置14天,按照入场程序进场
22 大型设备 大型物件在无法进行熏蒸消毒时,使用1:200卫可喷洒消毒后,放置3天后进入生产区
23 使用1:200卫可喷洒消毒后,放置1天后进入生活区
24 精液入场 精液通过物资传递窗传递,门卫不能碰触精液外装包装箱内侧,生产区接收精液人员不得接触内泡沫箱外侧
25 蔬菜食品 厨房食物和物资由场外一次配送,母猪场与培育场工作人员禁止外出买菜
26 食材以臭氧熏蒸24个小时后方可入场
27 食品类臭氧熏蒸后由厨师直接带入厨房,其他人员必须穿戴好一次性隔离服后方可协助搬运
28 非厨房工作人员,其他人不得随意进出厨房
29 厨师每天使用消毒液对餐桌及厨房地面进行擦拭、拖地消毒
30 袋装饲料 料库内须备有干净的隔离服和专用水靴,供参与卸载的员工使用,卸载过程禁止场内员工接触车辆
31 饲料卸载完毕后,将隔离服、专用水靴、饲料熏蒸24小时,并填写熏蒸记录
32 饲料熏蒸完毕后72小时才可使用
33 袋装饲料进入生产区前使用消毒剂擦拭饲料外包装,在生产区熏蒸消毒间熏蒸24h,拆除外包装后进入
34 车辆 拉猪车(断奶、后备猪) 母猪场配备内部转猪车
35 母猪场固定断奶仔猪车辆,严禁场间共用
36 后备猪转运时,优先选择公司自有车辆。
37 所有运输猪只的车辆在到母猪场之前,必须在洗消中心进行清洗、消毒、烘干和检测
38 饲料车 饲料车固定每周彻底清洗、消毒一次
39 门卫或场外品管负责消毒、打料,严禁饲料车司机下车操作
40 公猪站、GGP场,饲料车必须专车专用
41 同一辆运输车负责多个母猪场供料时,按照健康度等级进行供料,优先给健康等级高的猪场送料
42 低健康养殖场到高健康养殖场,饲料车需要清洗、消毒和干燥并间隔2天以上
43 为母猪场/培育场运送饲料的车辆,任何情况下都不得为家庭农场运送料
44 各猪场的袋装料车辆,车辆不得从事畜禽生产和肉蛋奶相关食品生产工作
45 淘汰猪车、淘汰猪中转车 母猪场必须配备淘汰猪中转车和中转台/移动中转台
46 淘汰猪车使用铁板车。社会淘汰猪车到社会洗消点进行清洗消毒,且检测合格后,司机拍照发给场长,确认车箱、车体,驾驶室无粪便、猪毛等方可到中转台附近进行拉猪
47 淘汰猪中转车先在外部初洗,洗消中心清洗、消毒和烘干后方可使用,各个猪场固定淘汰猪中转车
48 淘汰猪中转车到场后,门卫负责检查、消毒和记录
49 其他车辆 除配送天然气的车外,私家车、蔬菜运输车、精液运输车、生活垃圾车等严禁进入猪场(门卫区)
50 休班回场的员工私家车不要到猪场。场内固定接送人的私家车,返场前先进行清洗、消毒
51 到场检查、消毒 门卫、场外品管对到场车辆清洗情况进行检查和记录,不合格车辆不允许接近猪场
52 门卫负责对车辆进行消毒,使用消毒剂泡沫喷枪枪头将消毒剂打成泡沫,对车辆车轮、车轮框、挡泥板、保险杠等部位进行消毒,静置30min
53 售猪操作 售猪管理 场区人员绝不允许和客户、司机有任何接触
54 出猪台脏、净区标识明显
55 门卫或场外品管负责负责升降机赶猪,装猪,司机不允许下车。场内人员与场外没有任何接触
56 门卫或场外品管卖猪前洗澡更换干净的工作服和水鞋,装猪前穿戴一次性隔离服和手套,进入升降机前再次更换雨靴
57 所有到出猪台的猪只必须出售,不得返回场内
58 销售完立即对出猪台进行清洗消毒
59 出猪台应有独立的粪污流通管道,污水不得回流入场
60 出猪房/待售栏人员需要经过洗澡后方可返回猪场生产区,升降机/坡道参与装猪的人员禁止进入到猪场内
61 淘汰猪销售 每月种猪淘汰频率不超过2次
62 淘汰猪转运采用场外中转台或中转车对接,中转台、出猪台附近,场内人员与社会淘汰猪车、淘汰猪中转车无任何接触
63 门卫或场外品管负责把升降机/坡道的猪赶至淘汰猪中转车,装在车厢内
64 所有到出猪台、中转车辆、中转台的猪只必须出售,不得返回场内(单向流动原则)
65 淘汰猪中转车司机负责将淘汰猪卸载到中转台,社会拉猪车司机负责社会淘汰猪车司机装猪
66 售猪结束,当天立刻对出猪台、中转车、中转台/移动中转台进行彻底清洗、消毒
67 动物流管理 引种 引种前由健康管理部对引种场和供种场的健康状况进行评估,提供引种隔离适应方案
68 引种的猪群由专人隔离管理,每天监控猪群采食、饮水和体温
69 精液 体系内引入精液前,公猪站出场前需要有检测合格的记录
70 全进全出 隔离舍、后备母猪培育舍、产房内执行严格的批次间全进全出制度
71 断奶当天,产房所有仔猪全部出售,弱仔猪不得继续留养在产房内过夜,不得产房间进行寄养
72 批次间栋舍彻底清洗、消毒、干燥、空置
73 单元内同一批次猪只的日龄不超过5日龄
74 每日下班前清洗工作服、水靴
75 进入不同猪舍之间对水靴进行清洗、消毒(产房更换拖鞋);洗手或酒精凝胶对手进行消毒
死猪无害化处理 大猪死亡后对头部和尾部进行包裹再运输,胎衣死胎用塑料袋打包
76 死猪24小时内从栏舍中搬运出来,
77 当天工作结束时搬出猪舍,搬运完之后,消毒拖车,淋浴回生活区,不得再返回猪舍
78 进入堆尸房前必须穿防护服和专用雨靴,铲车作业完毕进行清洗、消毒
79 禁止无害化处理车接近猪场,死猪区建立高台,场内将死猪翻至中转车
80 无害化处理中转车行驶路线与猪场其他车辆路线分开
81 病死猪剖检 未经场长同意,场内员工不得进行病死猪剖检
82 剖检需要在场内指定地点进行(尸体堆放或处理点)
83 剖检后,对剖检场地进行彻底的清洗、消毒;尸体进行无害化处理
84 剖检一般在下班之前进行,剖检后工作服进行清洗,人员第二天淋浴再进入猪舍
85 疫情汇报 当猪群出现食欲下降、流产、体温升高等症状,立刻上报健康管理部兽医及分管经理
86 啮齿动物及病虫害控制 猪舍周边1米,料塔附近,用小碎石填补或水泥硬化
87 每周检查猪场围墙、及时修复围墙坍塌、破损问题,封堵圈舍周边鼠洞、鸟洞
88 每季度对办公室与猪舍周边、舍内过道、拐角,湿帘等地方集中投放老鼠药
89 猪场安装驱鸟器(超声波或反光镜),不允许鸟类进入猪舍
90 猫、狗、牛、羊等其它动物管理 母猪场内不允许饲养其他动物、周围无野猫、野狗活动
91 剩菜桶采用盖板封闭,每日清理,避免滋生蚊蝇,吸引猫狗等动物
92 母猪场周围要设立警示标示,提醒放羊与放牛人远离猪场
93 注射给药管理 母猪、公猪、后备母猪,每猪换一个针头
94 产房哺乳仔猪、保育猪、育肥猪,一窝/栏一针头
95 所有的疫苗、药物空瓶使用完后应回收,负责集中做无害化处理
96 清洁与消毒管理 空舍清洗 采用热水(45度左右)、180帕以上压力进行清洗
97 按照清理、维修、浸润、冲洗、喷泡沫浸泡、二次冲洗、验收、泡沫消毒、清理干燥和消毒的程序进行空舍清洗,进猪前清洗干净,空栏
98 饮水消毒 猪群饮用水进行消毒处理
99 料库清理与消毒 料塔基座及周边严禁有饲料残留
100 料塔盖始终保持关闭,避免飞鸟、鼠类进入
101 粪污管理 舍内地下粪池中,粪污的深度不允许超过粪池深度的80%
102 产房粪池每次断奶时排放,妊娠舍、后备舍等粪池每月至少排空一次
103 转猪后,立刻清扫、冲洗、消毒赶猪走道
104 不同车间工作时,务必清理和清洁鞋底,防止携带粪便进入其他猪舍
105 粪污处理车辆行驶路线与其他车辆路线不重叠
106 环保 环保处理区与其他区域有相对物理隔离带或明显的隔离标识