资料来源：曦曦博士
大家好～
猪流行性腹泻的易感高发、非洲猪瘟的跨国传播、蓝耳病新毒株的出现...养猪业似乎随时面临着各种疾病的挑战。好在啊，来自各高校、研究所、公司的兽医专家们为我们提供了许多处理方案，开发了许多新型的产品，帮助我们有效地防控可能出现或者正在发生的疫病。
但许多养殖企业却犯了难，面对如此多的方案和产品，该如何选择最有效、经济效益最好的呢？
今天的「曦曦说 x Swine It」嘉宾是两位资深的兽医专家，Dr. Clayton Johnson和Dr. Tyler Holck。二位多年从事养猪业的健康管理，同时也是许多养殖企业的资深兽医顾问。那么我们就从两位多年的兽医经验，来聊聊疾病处理决策的问题吧。
请问您是怎么进入行业的？
How you got involved in livestock production
Dr. Clayton Johnson在伊利诺伊州中西部长大，自家老爹就是一位兽医，从小就跟随老爹去各个猪场打下手，也是从那时候起就一直扎根养猪业啦。Clayton在「伊利诺伊大学」念的兽医博士，在读期间去The Maschhoffs（美国第四大猪肉生产商）做过实习生，毕业后也留在The Maschhoffs工作了8年，从生产兽医一路做到健康部门的总监。2016年，Clayton加入了迦太基兽医服务（Carthage Veterinary Service，之前我们有写过其创始人Dr. Joseph Connor的访谈，），目前是迦太基兽医服务的一名合伙人兼顾问。
Dr. Tyler Holck在爱荷华州西北部长大，家里有一个250头母猪的自繁自养场，在70年代算很大规模的养殖场了哇。Tyler本科在「南达科他州立大学」读的动科，之后去「爱荷华州立大学」念了兽医，最早是做生物制药方面的工作，现在是一名兽医顾问，也创办了自己的公司Feed His People，算下来已经在动物生产与动物健康行业工作30余年啦。
猪群健康的重要性？
The impact of health in pig production
Clayton：我从业这些年的经验来讲，猪群的健康简直不要太重要哇 (You can’t overstate the impact that health has on pig production)！
对一个养殖企业来讲，在市场上的核心竞争力主要来自于猪群的：
1）遗传育种。目前美国市面上有许多非常好的猪育种公司，能为养殖企业提供最优秀的基因资源。当然，这也代表所有的养殖企业，只要愿意花钱（事实上大多公司也愿意花这个钱），都能买到很好的种猪。
2）营养。在营养方面，不管大型小型的养殖企业都在不遗余力地优化配方，而最终能体现差异化的地方无非就是原料、添加剂的选择，在营养成份上不会有太大的差异。
3）健康管理。相较于以上两点，不同养殖场的健康管理水平就参差不齐了。疾病防控做不好，死亡率、饲料转化率、生长速率这些核心指标都会受到影响，那么作为一个企业，其产量降低，收益减少，自然就失去了市场的核心竞争力。
因此，我认为相较于遗传和营养，各个养殖企业的猪群健康管理水平相差较大；反过来讲，健康水平也是评价一个养殖企业管理好/坏的试金石。
病毒性疾病。净化还是共存？
Eliminate diseases or live with them?
Clayton & Tyler：“净化”这词听起来就很美好，从源头上消灭疫病谁不想呢？但再高大上的东西也要考虑其是否能落到实处，或者是否真的适合自己的养殖场？是否每个群都需要净化？这些问题，还是要视具体情况来定的。
1）首先，如果你的猪场有净化的条件，并且有良好的生物安全措施能够保证完成净化后不再引入新的病原，那净化当然是最好的办法。
因为当完全净化掉这个疾病后，就不需要再使用大量的抗生素、疫苗接种等干预手段来处理猪群，死亡率能够得到很大幅度的改善。同时，也能避免疾病造成的一些亚临床/继发症状，改善猪群的日增重。
2）但在实际情况下，对于一些疾病，比如蓝耳，我个人是不建议每个场都依葫芦画瓢地去做净化（或者每个群都净化）。因为不论你的生物安全做得多到位，再次感染的风险总不为零！
如果你的猪场没有净化的条件，那么我们可以用疫苗来建立稳定猪群，一样能够达到很好的生产效益；并且相比于净化后的阴性猪群，稳定猪群在面对二次感染的时候因为体内有抗体，可以更好地抵御感染。
3）至于哪些群需要净化哪些群需要共存，我认为：对于母猪群，我们希望它们的繁殖性能不受疾病影响，且生产出来的仔猪最好都是阴性猪。而对于生产群，我们就希望它们的死亡率不升高，生长速率和饲料转化效率不下降。那么，我们就可以从长期角度对核心群制定净化方案，而从短期角度在生产群中选择共存。
特别是对于蓝耳这种对生产有极大影响的疾病，如果有条件净化母猪群就尽量净化，不论是通过封群净化还是清群复养；对于生产群就通过疫苗、日粮/饮水给药等干预手段来进行有效控制。
4）此外，仔猪断奶是一个比较关键的时间点，在我们的“净化”和“共存”之间，应该特别注意对断奶仔猪的干预。除了常规的免疫手段之外，是否需要针对该群的特定继发感染病原（如副嗜血杆菌病、猪链球菌病）来安排注射给药，也是重要的一点。
预测模型能否帮助决策？
Modeling tools for health-related decision-making
Tyler：我就围绕刚刚谈到的“净化还是共存”这个问题来讲讲预测模型的作用吧。通常我在做一个疾病处理决策之前，会考虑从流行病学+经济学两方面来建立模型。
1）在流行病学方面，我们首先要根据养殖场的具体情况对这次爆发的疫情做风险评估。风险评估是指在该疾病爆发之前或者之后（但尚未结束），评测其给养殖场带来的各个方面的影响和损失的可能性，进而根据其严重性和可能性来选择对应的预防处理措施。
风险评估：根据该场的疾病爆发风险和后果严重性来选择对应的预防处理措施（图片来自IRGC）
2）在经济学方面，我们可以选择一些比较简单的，比如衡量投资回报率（ROI）的模型，来对我们想要评估的处理方案、药物类型等进行量化计算。
比如，NutriQuest公司前些年发布了一个专门针对猪蓝耳病的经济学模型—蓝耳计算器（PRRS Calculator），其原理是基于主流养殖企业和兽医公司提供的数据，利用数学模型衡量不同蓝耳处理手段的投资回报率。
你可以根据你的养殖场的具体生产情况（养殖量、PSY、FCR等）和经济效益（猪价、开销等）作为常量；变量可以选择不同的蓝耳病防控措施（封群净化、免疫程序、抗生素处理等，可以多种手段共同选择）；最终对比不同措施对猪场损失的改善情况，来帮助养殖者的决策过程。
蓝耳计算器（PRRS Calculator）示意图：在6000头母猪的试验猪场，使用封群净化手段可以将蓝耳带来的损失降低到8.41美元/头猪（图片来自美国猪兽医协会AASV）
Clayton：我再补充一点哇！除了一些比较实用的模型外，我觉得在做决定的时候还要多依赖发表文献的数据！
对于市面上比较早推出的一些产品，大概率都有相关的试验研究和发表论文了。这些论文里都是经过同行评审高质量的数据，而且试验条件也非常清晰，你可以对比你的猪场情况来衡量。
因此，当你想知道一个管理措施、一个产品对你有没有用，能不能改善生产，就先去多查查文献吧，就不用自己臆测、或是听推销员鼓吹啦！
还想提到一点是，健康问题一直都是一个非常情绪化的问题。在我的职业生涯里遇见了太多自己的猪生病了，就乱了方寸，病急乱投医的养殖者。在这样的时候，或许更需要我们基于客观的事实，客观的数据来做我们的决策。
数据的重要性不言而喻！
改善猪群健康的关键点？
Tactical aspects to maximize health in swine farms
Clayton & Tyler：首先从重视基础的健康管理操作做起。
1）确保猪群的环境适宜！比如断奶仔猪转到保育舍时的温度、湿度是否合适。
2）健康方面，遵守用药注意事项，比如注射剂量、日粮/饮水添加药物的有效性等。
3）生物安全方面，可以根据各场目前的生物安全水平做更全面的考虑。比如已经有很好的后备猪引进、交通运输的生物安全措施，可以进一步考虑需不需要在猪舍装空气过滤系统；如果养殖场存在着较高死亡率、运输安全风险高等问题，可以从这些方面开始着手改善。
我经常告诉客户一句话：With biosecurity, you can pay for it once, you can pay for it twice。含义就是：当你等到疾病发生时再来设置生物安全措施，你既支付了猪群的损失，又支付了生物安全补救的花费；而当你提前做好生物安全，就只需要支付一次。因此，任何时候不要等到疾病爆发了再来亡羊补牢，而应提前未雨绸缪，提前升级你的生物安全措施。
最喜欢的书？
Tyler：
专业书籍：Disease of Swine《猪病学》（作者：Jeffrey J. Zimmerman等)
非专业书籍：Half Time《人生下半场》 （作者：Bob Buford）
Clayton：
专业网站：美国猪兽医协会网站（AASV website）
非专业书籍：Leadership and Self-deception《领导力与自欺欺人》 （作者：The Arbinger Institute）
The Viral Storm 《病毒风暴》 （作者：Nathan Wolfe）
是什么使成功的行业精英与众不同？
Tyler：对所做之事的热情；对知识的渴求（zeal to learn）。
Clayton：作为一名兽医，在客户需要你时及时回复，站在客户的角度来帮助他们处理、解决问题。这同样是一种幸福，也是一种责任。
