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用数据说话:后备牛究竟该多重?

放大字体  缩小字体🕓2022-08-16  来源:🔗一牧科技  💛3851
核心提示:近两年来,随着奶牛养殖水平的提升,陆续看到有很多研究后备牛培育与后备牛营养需要的文章,包括在王艳明博士在最新版的《奶牛营
近两年来,随着奶牛养殖水平的提升,陆续看到有很多研究后备牛培育与后备牛营养需要的文章,包括在王艳明博士在最新版的《奶牛营养需要》(NASEM2021)解读中也提到,“犊牛加速生长”替代了传统的理念,头胎牛的产犊体重应达到成年体重的85%,如果产犊前没有达到成熟水平,产犊后也会继续生长并达到该水平,但一定是以产奶量为代价的
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那么产犊时体重对产奶量的影响有多大?参配时的体重应当是多少?

一牧云数据分析团队针对这个问题,筛选了部分后备牛管理较好的牧场,针对已记录的后备牛称重数据进行了系列的分析,供业内专家进行参考。

关联获取牧场近5年参配前称重、产犊时体重、头胎305天校正产量以及头胎牛高峰奶量,剔除不完整及不连续数据后,结合关联筛选获取有完整头胎产量数据记录的数据,最后纳入我们统计进行分析的牛只共计70508头,平均产犊时体重584.7 kg,产犊时平均月龄23月龄(701日龄),参配前平均体重396.2 kg,参配前称重在13月龄之前(384日龄)。

参考相关文献及培训报告中的首次产犊时体重推荐标准,将产犊时体重从550 kg为下限,650 kg为上限,按产犊时的体重分为4个对照组进行比较,结果可见68.8%牛只产后体重都在550-650 kg范围内,550 kg以下的牛约占21.7%,650 kg以上的牛约占9.5%。可以看到体重高于650 kg的牛只,明显是由于受孕月龄较晚,导致的产犊时的月龄平均要比平均产犊月龄晚40天。参配前称重日龄基本比较一致,各组参配前平均体重差异约10 kg。

表1头胎牛产犊后体重分组

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头胎时产犊体重与产奶量的关系

我们关联查询了这些牛只头胎牛的305ME与高峰奶量进行统计分析,可以看出头胎牛产犊后体重高的牛只,产后头胎305ME也较高,而且呈现较强的正相关关系,尤其产后体重≥650 kg分组,其对应参配前平均体重达414 kg,平均305ME超过12000 kg(具体见表2)

表2 头胎产犊体重分组对应初配前体重、头胎305ME

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同时关联查询这些牛只对应的头胎牛高峰奶量,排除部分未达到高峰泌乳天数的牛只(因头胎高峰奶量需牛只泌乳天数至少120天,而牛只泌乳天数30天以上即可估计305ME,因此表3数据量少于表2),结果见表3,头胎牛产犊后体重较大的牛只,产后头胎牛的高峰奶量也较高,尤其产后体重≥650 kg分组,头胎高峰奶量超过44 kg。

表3 头胎产犊体重分组对应305ME与高峰奶量图片

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样本牧场中头胎产犊体重与产奶量的回归关系

为进一步分析头胎产犊体重与305ME的关系,我们将头胎牛产犊体重数据与305ME进行了简单线性回归分析,由下图3可见,头胎产犊体重与305ME回归分析中,以“头胎产犊体重”(X)为自变量,以“305ME”(Y)为因变量,得到回归方程:Y=10.301*X+5300.6。头胎产犊体重与305ME间线性回归系数估计值为10.301,即随着头胎产犊体重的增加,305ME呈上升趋势,头胎产犊体重每增加10 kg,305ME约增加100 kg

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图3 头胎产犊体重与305ME回归分析(产犊体重分组内数据量≥200)

我们同时也以单个牧场的维度对头胎产犊体重与头胎305ME进行了回归关系的分析。按相同的分组标准,筛选每个体重分组有包含至少200头以上的数据的牧场进行分析。

结果可见在不同牧场,头胎产犊体重与305ME回归分析中,头胎产犊体重与305ME间线性回归系数估计值多在9-13之间,且南北方无明显差异。其中北方出现两个异常牧场,这两个牧场头胎产犊体重与305ME间线性回归系数估计值一个较高(16.18),一个较低(4.9913),经深入分析原因,其中一个是河北某牧场产量数据偏高,测产数据不准,多数305ME甚至在20000 kg以上;一是山东某牧场,其产量数据偏低,奶厅识别率低,出现较多3班次不齐全的数据。

表4 各牧场头胎产犊体重与305ME回归方程

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同时我们也尝试对数据量较少的牧场单独进行回归分析,当牧场称重数据较少时(我们对各分组150头以上进行了统计),拟合出的线性回归方程可见回归系数偏差较大(2.2027-12.683),且R2均小于0.01。可见数据量较少时,其他环境及管理的因素可能将体重对产量造成的影响掩盖掉。

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牧场数据示例

为更直观展示头胎牛产犊体重与产奶量的关系,我们在此取其中两个牧场的统计结果进行分享以供读者参考。

牧场1

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该牧场头胎牛产犊体重平均607 kg,头胎牛高峰奶量可达44.4 kg,头胎牛305ME可达12866 kg。可见体重600 kg以上分组牛只头胎高峰奶量平均在45 kg以上。

牧场2

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该牧场头胎牛产犊平均体重为568 kg,头胎牛高峰奶量可达41.8 kg,头胎牛平均305ME为11581 kg。但同样可见头胎产犊体重600kg牛只平均高峰奶量在44 kg以上。

04
小 结

以上分析可以看出,头胎牛产犊时的体重对后期产量分析有重要的参考意义。所以在后备牛转群的关键阶段,对牛只进行称重是很有必要的。青年牛参配时的体重应达到牛群中平均成熟体重55%,头胎新产牛的体重应达到成熟体重的85%。

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后备牛各阶段体重及日增重参考标准

一牧云DWeb及DBI系统当中,当前也提供“关键阶段评估报告”,基于牛只称重数据及体况评分数据,可供管理者用于每月定期及时评估后备牛各阶段饲养状态并介入管理。

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关于阶段评估报告标准,如有兴趣可联系您所在区域负责运维工程师获取。

 编辑:刘金娥

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