一、什么是霉菌毒素?
霉菌毒素是青霉属、曲霉属和镰刀菌属等真菌在生长过程中产生的有毒次级代谢产物。当谷物、饲料原料和配合料在潮湿和适宜的温度下,霉菌就会大量快速生长和繁殖,并可能产生霉菌毒素。
目前大约有100多种真菌产生300多种霉菌毒素;在动物饲料中常见且危害较大的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)、玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEA)、呕吐毒素(Deoxynivalenol,DON),而且三者共存的概率较高,具有叠加毒性,其危害也更大。
二、霉菌毒素对动物的危害有哪些?
动物在采食含有不同剂量霉菌毒素的日粮时,将表现为生产性能和饲料利用率降低、免疫抑制、组织器官病变和损伤、繁殖障碍等,霉菌毒素还具有致癌、致突变和致畸性,严重时可导致动物死亡。另外,饲料霉变后其营养价值受损,甚至完全失去饲用价值。
霉菌毒素对动物首要危害是免疫抑制,由于免疫抑制使得动物免疫力下降,进引起二次感染、器官病变,甚至死亡。如果猪群出现如阴户红肿、八字腿、呕吐、流产、血尿、肝脏肿大等症状时,说明正在遭受霉菌毒素的侵害。
三、如何减少霉菌毒素的产生?
霉菌毒素产生的环节包括农作物生长期间、谷物储存以及加工期间,可以从以下几个方面减少毒素的产生。
3.1田间霉菌毒素的控制,一般田间毒素难以控制,可通过选择具有高抗霉性的作物品种,合理耕作、灌溉和施肥,选择适当的种植和收获技术来降低霉菌对饲料原料的侵染。
3.2严把原料采购关,作为养殖从业者更重要的是避免使用霉菌毒素含量高的原料。
1)选择质量稳定的供应商,重点关注原料或饲料验收,加强原料的检测和检验。
2)重视仓储,控制好仓库的温度、湿度,注意通风,做好仓库边角清理工作,防止原料在储存过程中变质。
3)加强饲料管理,控制饲料加工、配制、运输等环节,注意对加工设备的清理,确保饲料“先进先出”,尽量缩短储存时间。
3.3合理使用饲料防霉剂和脱霉剂,饲料贮存时添加饲料防霉剂也是目前比较常用、有效的防霉措施,但防霉剂只能在一定程度上防止饲料发霉,对已产生的毒素没有作用。
脱霉剂产品可以通过吸附、生物酶解等方式使霉菌毒素失活,进而降低对畜禽的毒害。
四、如何选择霉菌毒素脱毒剂?
市面上霉菌毒素脱毒剂产品众多,产品宣传也让人眼花缭乱,产品功效也参差不齐,如果我们选择不好,既增加了养殖成本,也得不到想要的脱毒效果。我们在选择时需要从几个方面进行评判。
一看厂家的生产资质,生产资质是一个企业获得生产许可的必要条件,如果生产许可证号不对或者套用其他厂家的,那这个产品一定不能选择。
二看产品原料组成和含量,原料组成和有效含量可以大致看出这个产品的档次,低端的脱霉剂就只有矿物质,如蒙脱石、高岭土等;高端的产品的原料组成除了矿物质之外,还会含有甘露寡糖、β葡聚糖、海藻酸钠、益生菌、有机硒等物质。
三看现场使用效果;现场主要关注动物的健康状态是否改善,霉菌毒素中毒症状是否消除;
这样我们就可以排除很大一部分鱼目混珠的厂家,有助于用到确实有效的产品。
五、第六代霉菌毒素脱毒剂产品有哪些功效?
第六代霉菌毒素脱毒剂通过高效吸附、生物解毒、肠道健康、免疫提升、消除应激相关的解决方案,消除霉菌毒对动物的影响,全面的保护动物健康,实现生产性能提升的作用。
Detoxza®毒清素在全球脱毒剂领域拥有悠久的历史,自2011年进入中国上市以来,根据国内霉菌毒素挑战和英联科技创新,历经两次全面升级,为动物健康贡献我们的力量。