维生素：是维持畜禽正常生命活动和健康的营养物质，虽然畜禽对它们的需要量甚微，但它们在畜禽物质代谢中起着重要的作用。尽管饲料中都会按比例添加维生素，但是在养殖生产中常常出现维生素缺乏的情况，严重影响畜禽的健康和生产成绩。下面就影响畜禽维生素缺乏的原因进行介绍。
维生素是最容易受到破坏的营养素
1、高温、高湿、光照、微量矿物质元素、氯化胆碱、食盐、酸碱度等环境因素会增加维生素的损耗或降低维生素的活性；
2、饲料的加工、仓储、运输和贮藏过程中，其含有的部分微量矿物质元素会加速维生素的氧化；
3、夏季温度高、湿度大，饲料中的脂肪最容易氧化，其生成的过氧化物可加速脂溶性维生素的破坏；
疾病和霉菌毒素等因素会提高动物对维生素的需要量，肠道疾病和肠道寄生虫感染会影响猪肠道对维生素的吸收，饲料中的霉菌毒素会干扰维生素A、D、E和K的吸收。
畜禽患慢性腹泻、消化不良、胃肠功能紊乱和胃酸分泌不足等疾病时，其吸收功能较正常情况差，对维生素的吸收量，满足不了机体代谢的需要。
一些维生素，如维生素D3 需在肝、肾中转化才具有生理活性，肝肾功能不良的畜禽，维生素D3的利用受阻。
畜禽在特殊情况下（幼龄畜禽快速发育期、妊娠、泌乳、高热、疾病感染恢复期、强应激等条件），机体对维生素需要增加。
对畜禽额外补充维生素的成本只占混合饲料总成本的2-3%，但却可以获得很好的经济效益。为避免维生素缺乏对畜禽健康和生产性能的不良影响，实际生产中必须额外添加复合维生素。
专家建议：畜禽应该通过拌料或者是饮水方式额外补充优质的复合维生素，能显着提高畜禽的生产性能、增强抗病和抗应激能力。
