在中国绝大多数个体养殖场(户)从事养鸡的人并非是学习畜牧兽医专业的,但并不说明他们不能把鸡养好。那些忽视疾病预防措施的人,在利润高时是较易过日子的,一旦利润微薄时,就无法再生存了。因为鸡生产是群体、集约化的,如若预防不力,发生了疾病,则耗费大量人力、药物和其它资源,即使能够挽救一些病禽,其生产性能和经济效益也是比较低的,所以对付鸡病一定要以预防为主,才能有效地避免疫病的发生。
现在就一些与疾病的预防关系比较密切的饲养管理和卫生防疫措施作一些介绍,这些措施好比一条环关链条的各个环节,缺一不可。只有抓好每一个环节,才能使疫病无隙可乘。
一、工作人员的高度责任心和自觉性
在诸多预防疾病因素中,人是最重要的因素。只有高度的责任心和自学性,才能细致地做好饲养管理工作,才能认真地落实每一个与预防疾病有关的环节,尽量减少疾病的发生,那些毫无责任心和自觉性的人最终是不可能养好鸡的。
二、管理制度
切实做好疾病的预防需要相应规章制度的约束,例如卫生防疫制度、消毒程序、疫苗和药物的保管与使用制度、免疫程序和免疫接种操作规程、饲养管理规程等,制度一经制定公布,就要经常检查总结,有奖有罚,这是养鸡场尤其是大型养鸡场不能忽视的,没有严格的制度是不可能有科学和合理的管理,就不可能养好鸡的,就必然要爆发这样或那样的疾病,只有严格地执行科学和合理的卫生防疫制度,才能使预防疫病的措施得到落实,减少和杜绝疫病的发生。
三、养鸡场地的选择和布局
养鸡场的选择,应作慎重和全面的考虑,从防疫卫生角度,应特别注意远离居民点,远离别的鸡场、屠宰场、市场和交通要道。地势较高而不要位于低洼积水的地方,有充足和卫生的水源。
养鸡场应将生产区,行政管理区和职工生活区分开,根据目前我们的管理水平,应尽可能在生产区内按地理环境划分成若干个较小的互相独立距离较远的分区或分场,以便于对疾病的控制,兽医室、解剖室、密封的尸池、粪池应与生产区有一定的距离等(新建或改建鸡场的选址和布局最好寻求畜牧曾医专业人员的帮助)。
四、专一的生产(避免在同—个场多品种饲养)
鸡和鸡之间有一些疾病是共患的,鸡的品种越多,鸡苗的来源越复杂,疾病危险越大,也有一些家畜可以带菌不发病,而将病菌带给鸡,引起鸡发病,例如狗和猫可携带鸡巴氏杆菌而无疾病症状,但可通过粪便或唾液等将细菌传入鸡群,引起鸡霍乱的爆发。
不同种类的鸡对某些疾病的抵抗力也是不同的,异刺线虫与组织滴虫对鸡的危害并不太大,但是对火鸡和孔雀却是灾难性的。如果在同一场内同时饲养这几种家禽,那么火鸡和孔雀很容易因黑头病而造成损失,而鸡却可能有更多的机会爆发新城疫。
由此可知,在条件许可时,最好是专业化生产,一个鸡场一个品种的鸡,这样也许更有利于对疫病的预防。
五、永远使鸡舍与新建时一样干净
怎样做才能使鸡舍勺新建时一样干净呢?下面所列的程序可作参考:
l、鸡舍排空
在尽可能短的时间内将鸡上市或淘汰。在全进全出的鸡场,尽快使全场排空,一只鸡也不留,如多日龄共存的鸡场,也应尽可能将某—鸡舍及附近的鸡排空。
2、将用具、鸡笼等移出室外浸泡或日晒
在空栏之后,应清除饲料槽和饮水器的残留饲料和饮水,清除垫料和粪便然后将饮水器、饲料槽、产蛋箱、育雏器和一切可以移动的器具搬出鸡舍外指定地点集中,用消毒药水浸泡、冲洗,然后日晒。所有电器,如电灯、风扇等从座上拔出,移出室外清洗。总之,应将一切可移动的物品—概搬出进行消毒。
3、清扫灰尘、垫料和粪便
在移走室内用具后,可用适量清水喷湿天花板、墙壁上蜘蛛网和灰尘,将天花板和墙壁上的灰尘清除干净。
4、鸡舍彻底消毒,消毒后空置一段时间后再进鸡。
六、满足鸡的营养需要
自从有了电脑配方和高科技全价饲料上市供应后,有些人一度认为,今后再也不必担心营养缺乏性疫病了。但事实证明,近年来鸡的营养缺乏病仍时有发生,原因是复杂的,比如为了降低成本提高竞争能力而使饲料上某些贵重的成分不足,某些饲料的某些营养成份实际含量低于计算时的标准值,饲料的加工贮存不当,不同成份的拮抗作用,以及鸡患病或使用某些化学治疗药物后对某些营养成份需要量的增加等,所以在实际生产中我们根据实际情况满足对各种营养成份的需要,防止鸡营养性疾病的发生。
七、适时开食和饮水
雏鸡不适时开食和饮水,也是致使鸡群瘦弱致病的原因之一。毛未干和站立未稳的鸡苗过早地进入育雏舍,容易受冷或被水弄湿羽毛:过早提供动物性蛋白饲料容易引起雏鸡消化不良;太迟饮水、开食又会引起雏鸡过分饥饿和缺水。一般应于出壳后24小时提供饮水和开食,可在育雏器下放置饮水器,让雏鸡自由饮水。开食时可将玉米粉或细粒粉或细粒粉饲料撒在纸上或木板上用物轻轻敲响,训练雏鸡啄食。
八、保温(温度)
雏鸡的毛比较短,体温比成年鸡低,体温凋节中枢尚未完全成熟,所以对冷的适应能力较差。如果保温不好,则雏鸡很容易受冷, 一些雏鸡可因此而逐渐衰竭死亡。另一方面也容易激发其它疾病的发生。雏鸡受冷一般可分为三类,第一类是整个保温育雏期温度稍偏低,这在防寒设施不完善的鸡舍或冬季异常寒冷的季节可能会出现:第二类是育雏温度忽高忽低,这在用木炭、煤球等保温时经常会发生;第三类是短时间严重冻伤,这种情况是因工作人员责任心不强,热源停止产热而没及时发现:也可能是白天气温高,下半夜突然降温而没有及时升温等造成的。经受寒冷伤害的雏鸡群,日后大多疾病不断,难以达到预定的生产水平,做好保温工作是预防疾病相当重要的饲养管理措施之—。
九、通风透气
鸡的群体大,饲养密度高,生产发育迅速,新陈代谢旺盛,呼吸时排出大量的二氧化碳和水分。粪便和垫料发酵而产生大量有害气体,在潮湿季节,鸡剧烈腹泻或水槽漏水时尤其严重,使得鸡舍内空气污浊,氨气过浓,氧气不足,这也是激发疾病发生的因素。所以不管哪一种形式的鸡舍,现代密闭式或简陋的鸡舍,都要根据实际条件,因地制宜地做好通风透气,使舍内氨气浓度在20ppm以下,硫化氢25ppm以下,二氧化碳0.15%以下,一般以人们进入鸡舍后无烦闷和无刺激眼鼻为宜。
十、相对湿度
鸡对一般的环境干湿度有较好的适应能力,但极端的干燥和潮湿,则是激发疫病的应激因素。鸡舍内空气中水分主要来源于大气中原来含有的、鸡群呼吸排出的、粪便中蒸发的、饮水器内的水分及漏在地上水分蒸发出来的等。
十一、光照
不适当的光照使种鸡和蛋鸡的产量达不到预定的指标,对鸡的健康也有不良的影响。光照不当主要表现为光照时间过长,光照时间无规律,光照强度过高等。长期的过高强度或无规律的光照,可使鸡群疲劳,抗病力降低,诱发啄癖等,所以应根据鸡的种类、品种、品系、日龄、生产性能等确定合适的光照。
十二、避免过分拥挤(密度)
有些人为了充分利用鸡舍面积,减少每只鸡所分担的折旧费和其它管理费用。或者看到眼前肉鸡价格较高,或者为了赶上某一节日的上市供应等,因而不适当地增加了饲养密度,这是不合适的,须知当单位面积的鸡数增加时,疾病的机会是呈几倍数增加的,过分的密集饲养最容易诱发啄癖。此外由于水槽位置及食槽位置不足,场地卫生状况恶化,鸡均匀度差,残次鸡增加,鸡的抗病力下降,而鸡舍内病原体,灰尘等明显增加,如此等等,均使鸡群患病的机会明显增加了,因此合适的密度是预防疫病不可忽视的措施之一。