猪有一个生物学特性，大猪怕热，小猪怕冷。那么热和冷的危害到底有多大呢？
首先是小猪怕冷。小猪遇到冷，轻者影响饲料消化，导致消化不良、重者出现腹泻或感冒等疾病，如果再继发其它疾病，那危害就太大了。
冷为什么会导致消化不良呢？这可能与热胀冷缩有关。
我们知道，猪消化是靠消化酶，而吸收则靠小肠绒毛；而小肠绒毛，有非常大的表面积，这样才会有食物与吸收器官（上皮细胞）的充分接触。
如果气温低，小肠绒毛和身体一样会缩成一团，表面积就变得很小了，也就不能与食物充分接触，许多消化后的成分不能吸收而被排出体外，这就是我们看到的消化不良。
而大猪怕热，与身体的两种组织有关。
一种是脂肪组织，保温性能非强常，但也会阻止身体热量向外散发。另一种组织是汗腺，猪的汗腺是非常少的。
在高温环境中，辐射、传导、对流的散热性能都非常弱，而蒸发散热成了高温阶段最主要的散热方式。猪的汗腺很不发达，体表几乎没有，通过蒸发散热的量很少，所以大猪出现热应激的现象经常发生。
热应激对大猪的危害太大了，轻者影响饲料利用，降低生长速度。重者出现繁殖障碍症，再严重的时候，母猪会直接热死。
所以， 要养好猪，就必须解决小猪怕冷和大猪怕热的问题。
