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《饲料无抗路 大涛有话说》第十二期:加拿大“无抗鸡”养殖经验总结

放大字体  缩小字体🕓2017-11-01  来源:🔗互联网  💛4791
核心提示:视频精彩看点肉鸡养殖在世界很多国家的养殖业中都占有非常大的比例,在加拿大,无抗肉鸡养殖已成为肉鸡产业发展的主要趋势,有20

 

视频精彩看点 肉鸡养殖在世界很多国家的养殖业中都占有非常大的比例,在加拿大,无抗肉鸡养殖已成为肉鸡产业发展的主要趋势,有20%的肉鸡养殖农场都在发展无抗养殖(商品肉鸡从出壳0日龄到出栏上市,饲养过程中全程不使用任何的抗生素产品),并且这个比例还在逐年递增中。

 市场需求推动加拿大“无抗鸡”养殖蓬勃发展 加拿大“无抗鸡”养殖蓬勃发展,其源动力来源于市场(消费者)的推动,政府部门起到的是一个跟进的作用。 加拿大“无抗鸡”(RWA)的市场销售价格比普通无药残的鸡(ABF)每kg要贵上5-6分(加元),而生产成本增加2-3分加元/kg;并且为了鼓励牧场多养“无抗鸡”(RWA);此外,加拿大很多的肉鸡屠宰企业在收鸡时都会给与饲养“无抗鸡”(RWA)的农场大量补贴。

 加拿大“无抗鸡”概念 加拿大Wallenstein饲料公司高级营养师王新成博士谈到:欧美国家对于“无抗鸡”的定义不是一成不变的,而是一个不断变化的历史过程,根据时间的先后,分成以下三个时期: 第一个时期:15年前,“无抗鸡”的定义为ABF(Antibiotic Free),即鸡肉中不含有抗生素残留的鸡; 第二个时期:最近3-5年,“无抗鸡”的定义为RWA(Raised Without Antibiotic),即在生长过程中不使用抗生素的鸡; 第三个时期:2016年,美国学术界最新提出将“无抗鸡”定义为NAE(No Antibiotic Ever),即一生中都没有接触过抗生素的鸡。

 加拿大“无抗鸡”养殖关注重点 加拿大JEFO动物营养公司产品经理Derek Detzler先生谈到:要实现肉鸡的“无抗养殖”,并最大限度地减少“停用抗生素”后对于养殖的影响,必须要做好以下四个方面的工作:

 第一,做好肉鸡的疫苗防疫。 

 第二,配制更好的、有针对性的日粮。

 第三,加强农场的日常生产管理。 第四,做好农场的生物安全防控,严格控制人员进出等。 而加拿大Wallenstein饲料公司高级营养师王新成博士则谈到:“无抗鸡”(RWA)的养殖需要重点关注以下几个方面: 第一,控制好肉鸡的饲养密度是第一关键性要素。 第二,两批鸡之间的饲养间隔时间应超过14天。

 第三,做好鸡舍的通风、控温管理。 第四,选择高品质、高消化率的饲料原料与功能性饲料添加剂产品,实行更加精准的营养设计。 

 第五,控制好肉鸡采食量对于防控坏死性肠炎具有很大的帮助。

 第六,做好牧场的饮用水消毒。 加拿大“无抗肉鸡”养殖事业的蓬勃发展来源于市场的推动,并形成了自己一整套完善的“无抗肉鸡”养殖方案。中国作为世界上肉鸡养殖量最大的国家,我们的“无抗鸡”养殖之路在何方?对于广大的业内企业来讲,这既是一个大大的难题与挑战,但也必将是一个不可忽视的发展机遇。

 编辑:刘金娥

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