在母猪饲料中添加麦麸等，可以缓解或解决母猪便秘症状，但麸皮存在着许多安全隐患，据笔者调研的麸皮检测报告统计分析及养猪现场观察评估，当前国内生产实践中，麸皮是严重影响种猪健康的饲料原料。
2015年，国内小麦发生严重的赤霉病，全国的小麦加工副产品麸皮几乎百分百的霉菌毒素超标。
2016年，淮河流域的小麦赤霉病比2015年更严重，加之麦收时节出现连续阴雨天气，小麦质量令人担忧。
麸皮是小麦加工面粉的副产品，现在国内收获及库存的小麦存在严重的质量隐患，并且小麦在加工过程中，为了保证加工质量，要对小麦进行一系列的预处理，其中重要的一项工艺流程就是用着水机对待加工小麦进行着水、润麦，润麦时间通常要24小时，入磨小麦着水份常常调整在16%至17%，所以麸皮在出厂时水份通常大于14%,个别实测出16%，麸皮中的水份大多数超标(行业标准一般为13%)。
存在于麸皮中的水份有游离水与结合水，麸皮中超标水份大多为游离水。微生物生长繁殖能够利用的是游离水。
选择麸皮生产母猪饲料存在很大风险(正规面粉厂出厂的一手新鲜麸皮就存在大隐患，国内的饲料厂大多数很难在麸皮最佳保质时间内
编辑：刘金娥
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