逆天了！浙江一养猪场收到威尼斯双年展邀请

“我们还为猪圈设计了图书馆，现在刚动工。”

这两天，一位上海建筑设计师收到一份来自威尼斯双年展策展方的邀约，希望把他设计的浙江桐乡洲泉的华腾猪舍里建筑，搬上今年5月的展会。

“目前，我只是向策展方递交了猪舍里的设计材料，这事还没最终确定，但真的感觉自己像中了彩票。”设计师如是说。

我们先来科普一下吧，大家熟知的威尼斯电影节，其实就是双年展的一部分。

是不是很难想象，这么高规格的艺术盛宴，居然和浙江一个养猪场产生了联系。

这个叫猪舍里的养猪场究竟长啥样，带着满满的好奇心，记者驱车来到现场。

猪舍里的入口是停车场，顶着飞猪的灰色水泥建筑就是入口。

大门一侧连着四面透风的长廊，屋檐下垂挂的风铃声悦耳。

围廊外潺潺的喷泉更是一道风景。

水从建筑的屋顶滑落，流入池塘的大水缸里，滋养着睡莲等水生植物。

喷泉其实是猪尿水。

养猪场的废水不外排，经过净化后的废水干净无异味，拿来种菜养花。

设计师觉得猪尿水很有趣，便把水引到入口处做成景观。

停车场有很多闲置的大水缸，设计师酒搬来接猪尿水，效果居然美美哒。

围廊里还有些猪的科普知识，边走边逛，就到了猪舍里展厅入口。

门口的心型植物墙很养眼，它们是用无异味的猪粪炭栽培的，长得特别葱郁。

展厅里依次陈列着农用地膜、烧烤炭、生鲜托盘、皮鞋鞋跟等物品，它们可都是用猪粪炭做成的哦。

比如，猪场种草莓用的农用地膜，就含有20%猪粪炭。

猪舍里有小餐厅，大家端的生鲜托盘，也含有30%猪粪炭。

才逛了个开头，记者就感叹：原来，农场出产的猪屎猪尿比猪肉还诱人，养猪场真是满满的黑科技。

大屏幕秒变切肉车间

展厅入口处放着几台鞋套机，进入猪舍里人人都要穿好鞋套。

在这里要特别科普的是，猪圈因为防疫要求，我们是不能入内参观的，这件事，就连猪场老板也不例外。

所以，大家通过猪圈监控，也可以看看猪的长势，然后在猪舍里的教室入座，通过大屏幕观看猪场视频。

视频播放完，亮点就来了。

磨砂玻璃的大屏幕，秒变透明，眼前出现一群工人切猪肉的忙碌场面。

本着一个热爱吃猪肉的吃货心态，这屏幕是设计师最得意的设计。

“玻璃通电从磨砂变透明，是现成的技术，国外有的建筑案例是透过玻璃看到美丽的风景，移植到猪场，我想就应该是看见一群人在切猪肉吧。”

通过层层审批，钱报记者被允许进入切割猪肉的生产车间近距离参观。

戴好口罩、帽子，穿上白大褂、雨靴。

进生产车间，首先要趟过一池消毒水，然后进入密封消毒间，进行365度的消毒喷淋，把自己沉底消毒完毕才能进车间。

白水煮煮就很好吃，猪场宣传自家的是无抗（抗生素）猪肉。

猪肉也被分成几个等级，最好的是梅花肉，就是猪肩胛肉。

新鲜切割的肉盒装后送往附近门店销售，大家要吃肉，还可以在猪舍里小火锅餐厅现点现吃，比如这道五花肉冷糕，只限堂食。

当地有什么，我们就用什么

猪舍里的大展厅，是古朴的木结构。

这里除了卖猪肉和加工制品，你还可以在靠窗的吧台，点杯咖啡发呆卖萌。

“在做个乡建设计时，我特别强调的一点是就地取材，就是当地有什么，我们就用什么。”

设计师说，在从猪场驱车40分钟到的南浔旧货市场里，我们发现旧木材又多又便宜，于是整个钢架建筑内部，我们都采用了这种旧木材。

还有建筑外墙采用的红砖，都是本地土砖，物美价廉。这之前，在做猪圈立面改造时，也全部采用这种材料。

整个猪舍里建完，里里外外就花了200万元。

就地取材，变废为宝的理念，似乎贯穿了整个猪场。

比如户外亲子乐园，小香猪猪圈是旧木材做的，小朋友可以在猪圈旁边滑滑梯。

采摘体验的菜地里叶菜绿油油，花房里鲜花盛开，它们都是用猪粪土来栽培的。

不远处的猪圈，有空调有地暖。