2017年7月3日-5日，由全国畜牧总站和中国饲料工业协会主办的“粮改饲项目管理与技术培训班”在宁夏银川成功举办。全国畜牧总站副站长刘连贵、宁夏自治区农牧厅首席兽医师罗晓瑜出席培训会并致辞。中国农业大学动物科技学院孟庆翔教授、曹志军副教授、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所赵连生博士和北京移通网信科技有限公司赵毅等专家为培训班学员授课。来自全国粮改饲试点省和试点县市的专业技术人员100多人参加了培训。全国畜牧总站体系建设与推广处处长刘海良主持了培训班。该培训班的成功举办，为全国粮改饲试点省市县科学利用全株玉米青贮技术和准确报送粮改饲试点信息提供了有力的技术保障。

孟庆翔教授以“全株玉米青贮在肉牛和肉羊饲养中的应用”为题，从应用玉米青贮的重要性、什么样的玉米青贮是好的饲料、玉米青贮饲喂肉牛、玉米青贮饲喂肉羊、玉米青贮饲喂问题及解决方案等五个方面，系统讲解了全株玉米青贮在肉牛肉羊饲养中利用的相关问题及解决方案。基于我国全株玉米青贮实践，他指出，优质的玉米青贮应当考虑的营养指标范围为：干物质含量>28%（25%～40%），粗蛋白(CP)含量>8.0（7.2%～10%）， 酸性洗涤不溶蛋白(ADICP)含量<0.7%，中性洗涤不溶蛋白 (NDICP)含量<1.6%，中性洗涤纤维 (NDF)<50%（41.3%～54.1%），酸性洗涤纤维(ADF)含量<25%（23.6%～33.2%），淀粉含量>28%，总可消化养分（TDN）>68%（66.8%～70.9%），中洗纤维消化率（NDFD）>40%（30%～60%），产奶净能（NEl）>1.4 Mcal/kg DM，维持净能（NEm）>1.4Mcal/kg DM，增重净能（NEg）>0.9 Mcal/kg DM。在发酵指标方面（以干物质基础计），氨<0.9%，乳酸>4%，乙酸<3%，丁酸 <0.13%，乳酸/乙酸1.5～4。

在讲到全株玉米青贮适用于什么阶段肉牛饲养时，孟庆翔指出，全株玉米青贮适于饲喂肥育阉牛、青年母牛、断奶牛和架子牛、后备青年、繁殖母牛、淘汰母牛和其他牛群，用于降低饲料成本和提高养殖效益。其中以全株玉米青贮为唯一饲料时，每千克青贮DM可以支持137g肥育牛的日增重。

培训班上，曹志军、赵连生、赵毅等专家也分别讲授了青贮玉米饲喂奶牛、青贮饲料制作、粮改饲试点项目管理系统操作等技术内容。学员们普遍反映，这个培训班安排时间紧凑，内容具体，理论和实践讲解清楚，收获颇丰。