在突泉县水泉镇永泉村，提起草原黑猪的养殖大户方希光，人人皆知。当记者走进方希光的养殖场，可以看到肥头大耳的草原黑猪正在有氧发酵床上摇头摆尾地进食。“这批仔猪马上就断奶了，还有20多天就可以卖了！”方希光高兴地同记者说。

在养殖场门口，方希光和记者说起了他养草原黑猪前的心酸历程。

自从初中毕业后，方希光便开始在家务农。虽然为人踏实肯干，但由于家中土地贫瘠，地理位置不好，打的井不出水，家庭生活得十分艰辛。

2006年，随着奶牛养殖行业的兴起，方希光仿佛看到了改变家庭现状的曙光。

“手头哪有钱啊！买了3头奶牛，将近6万块钱都是借的！”方希光说道。以这3头奶牛为起点，他先后在乌兰浩特市和水泉镇德泉村搞起了奶牛养殖。在有了积蓄后，方希光办起了奶站。

看着奶站一点点建成，方希光仿佛已经看到了自家的奶站向大企业供货的场景。然而，随之而来的是奶业不景气，让他的美梦化为了泡影。养牛的精饲料价格一涨再涨，鲜奶的销售屡屡受限。2012年，三人合伙的奶站宣告破产，仅方希光一个人就赔了40多万元，负债20多万元。如此巨额的债务让方希光刚有起色的家庭苦不堪言。

生活总是充满了意外。2013年5月，走投无路的方希光迎来了一个新的机遇。

“郭理事长说草原黑猪和其他的农家猪不一样，是科尔沁草原的特有品种，营养丰富。他还说仔猪养成后由合作社保底回收，不会让我亏本儿。问我想不想养养看。”面对这样一个可以改变现状的机会，一向不服输的方希光心动了，决定试试。

方希光口中的郭理事长就是突泉县宏源牧业专业合作社的负责人郭志成。宏源牧业专业合作社经营的主要品种是草原黑猪，是一种耐粗饲、抗病力强的品种。合作社采用生态发酵床养殖后，养殖周期短，6个月就可出栏。这种品种的猪肉肉质鲜嫩、口感好、脂肪少，达到有机猪肉的标准。

“我们合作社以‘公司+基地+农户’为运行机制，为合作社成员提供技术和饲料配方，在仔猪长成后进行回收。如果回收仔猪时市场价格高于回收价格，我们还会相应地上调价格。”郭志成理事长介绍说。

功夫不负有心人。经过几个月的辛苦养殖，在2013年年底，方希光将养成的150只仔猪卖回合作社，赚了1万多元。这是方希光养殖道路上的第一桶金，也由此拉开了他养殖草原黑猪的序幕。

一分辛苦，一分收获。2016年，受仔猪行情上涨影响，方希光仅一年的纯收入就达到35万元。这对一个普通的农村家庭而言，是一个不可想象的数字。今年，方希光的养殖规模已从最初代养的20头能繁母猪发展到40头能繁母猪、60多头仔猪。为了继续扩大养殖规模，方希光在永泉村新建了一处300平方米养猪场。

“在农村，家家都养过猪，但是养普通家猪和养草原黑猪比，那利润可就不一样了！一年下来，一只母猪我可以卖3500元，猪仔20斤左右就能卖了，每只比普通家猪能多赚100元。”谈起草原黑猪，方希光俨然成了草原黑猪的品牌代言人。这几年，通过养殖草原黑猪，方希光不但还清了家里的外债，还彻底改变了以前的贫困生活，成了村子里有名的养猪大户。