三百六十行行行出状元,话说这几个月的养鸡市场有个叫贾梦的女孩颇受人们关注,那这个叫贾梦的姑娘是何许人也?又为什么受到如此的关注呢? 下面跟着四海网小编来看看这位当上养鸡西施的90后美女吧!
这位叫贾梦的河南姑娘,今年3月和父母一起出资20多万人民币,在郑州开设了养鸡场,还通过微博卖鸡,得到众多网友的支持。由于她外表清新,养的鸡也很健康,网友甚至封她为“养鸡西施”。
《郑州晚报》报道,这名22岁的农村女子名叫贾梦,每天一大早就会穿上白大褂到占地80多亩的养鸡场,打扫鸡舍、喂饲料,尽管鸡舍里的味道刺鼻难闻,但贾梦丝毫不在意。
贾梦指出,城里的人特别注重养身,喜欢吃一些原生态的东西,因此她为了让大家吃上安全食品,开始养原生态的鸡,并且使用微博进行广告和行销,没有想到反应居然这么热烈。
贾梦说,一般人养的鸡45天就可以出笼,但是她养的鸡得花上半年才可以卖,最近一批上市的2000只鸡,10月份刚开始卖就已经卖光光。贾梦甚至还将养鸡过程在博客上公开,让网友看到鸡舍的环境以及喂食的有机饲料,放心购买。
然而网络的宣传效果相当有效,不少人看了她的微博特地到养鸡场参观,甚至还有网友因为她长相清新、养的鸡也好吃,封她为“养鸡西施”。尽管养鸡场开设的时间不长,但生意却意外的爆红。
创业
模特般的90后何以要做“养鸡西施”?
贾梦的养鸡场在高新区新轻院西侧的水牛张村西头几十亩大的***里。周边全用钢网围了起来,里面种着香樟、女贞、红花槐。树荫下,草丛间,跑着上千只散养鸡。公鸡高瘦长腿,威风凛凛,母鸡削首长尾,像雉鸡一样漂亮。
贾梦正在喂鸡,一米七多的身高,颇有模特风采,怎么都不能和养鸡工人联想在一起。“母亲兄妹很多,舅舅姨妈们大多生活在郑州。最近几年来,他们总是让妈妈在农村收农户散养的柴鸡蛋,他们从郑州开车回去拉。”
“城里的鸡蛋出了什么问题?”贾梦说,中学毕业后在郑州打工的她一直在思考这个问题,借着网络也在不断地学习这方面的知识。
“没有自己的事业,不会创业,我自己就永远是打工者。我决定搞生态养鸡。”
但贾梦的爸爸不同意,因为“家产万贯,带毛的不算”——养鸡的风险太大,万一得了禽流感怎么办?但终究是爱女心切,父亲经不起贾梦软磨硬泡,给了她一定的资金支持。
打击
创业初,3000只小鸡突然生病
租下这个大***,建设鸡舍,订购鸡苗,一切看起来顺顺当当,毕竟都是按照中国农业大学的《林下散养鸡教程》进行的。
小鸡的前几周被称为育雏期,要在温度很高的育雏房里喂养。她的3000只小鸡长到半个月时,突然不吃不喝,过去的啄食声听不见了,小鸡突然瘦了下来,并且开始死亡。
贾梦的心一下提到了嗓子眼儿,小鸡的防疫工作都是按教科书操作的,为什么会这样?照这个速度下去,鸡苗是不是会全死掉?是不是先期投入的钱全要打水漂?十万块,那是爸爸和自己的血汗钱啊。
无奈之下,贾梦向鸡苗供应商求援,这位姓王的叔叔给她派来了援兵,他自己的女儿王小莉。
帮手
两个女孩子当上鸡司令
王小莉一到,抓小鸡都透着精深的专业范儿,五指叉开向鸡腿从中一探,一手就拎起来四个,摸摸嗉子看看眼睛,“这是上次的法氏囊疫苗防疫没完全吧?你的育雏房是不是小鸡会串笼,漏掉了大批小鸡没防疫?”
她穿上蓝大褂,买来补救药品开始重新给小鸡滴嘴巴,果然手到病除,到最后一结算,小鸡死亡不到10%,算是个奇迹。
贾梦服了,她缠着要王姐留下,“这今后就是咱俩的鸡场,你技术入股好不好?”
王小莉最终留下了,现在,王小莉和贾梦情同姐妹,一起给场地撒草籽,一起架设黑光灯捉虫,一起混饲料,一起掏鸡粪。两个女孩子,两个鸡司令。
王小莉认为自己看人从不走眼:“贾梦这么个娇滴滴的小姑娘,能下这么大本儿来养鸡,说起来绿色健康食品概念又是一套一套的,真要干活儿从不嫌脏嫌累,我是真感动,我觉得她能成功。”
想法
要做“儿童成长安全级禽蛋产品”
很多道理大家都能明白,而敢于实践却是90后的最大优点。贾梦对自己的养鸡场要求非常高,因为她要追求一种极致的安全食品。贾梦认为,这是现在的趋势。
那么安全到什么程度?贾梦说,要到“儿童成长安全级禽蛋产品”,就是要做到放心给小宝宝随便吃。
怎么样达到这么高的安全级别?“鸡生长的环境没问题,林地散养非常健康,其他的,就得从饲料上下工夫。一定要自己配置饲料,杜绝任何化学添加剂,尽量不用抗生素。”
贾梦这三千只鸡是吃什么长大的?青草,青菜,玉米,虫子,益生菌水。怪不得看起来很不一般。
难题
销售难,美女尝试“微博卖鸡子”
鸡长成了,卖给谁?这个似乎不是问题的问题现在却把贾梦难倒了。
“当初想的是建个网站销售,可一打听,建站费用得好几万。”贾梦说,“我也没有啥社会关系,不太会交际,鸡场这里虽然环境很漂亮,可不临大路,没人知道啊。”
鸡们每天还在优哉游哉地逛,可每天400元的粮食,60块钱的青菜,贾梦已经撑不下去了。
王小莉最近经常安慰贾梦:“你别急,我是干这个的,就没见过比咱们这批更漂亮的柴鸡,肯定会卖上好价钱的,只是个早晚。”
贾梦也有信心,因为这是她耗费心血打造的安全食品,是她认准了的“趋势”,小姑娘急的时候眼角有泪,憧憬的时候也会喜上眉梢:“我现在试着用微博销售,看有没有效果,如果实在不行,就去联系联系菜市场,虽然可能会贱卖了,可惜了,但只要能回收些资金,我就开始购买下一批鸡苗,时间长了,总会有越来越多的人知道我这里的,好酒不怕巷子深嘛。”
贾梦现在的心愿是:“想让这批公鸡成为省会市民国庆佳节餐桌上的放心佳肴,吃出来田园鸡的味道。”
梦想
要开豆腐坊与养鸡生态循环
贾梦说她的家乡是尉氏县洧川镇的,洧川豆腐手艺是第二批河南省非物质文化遗产,父亲就是传承人之一。
这种豆腐全豆制浆,滚锅明火烧开,然后老浆点脑,用物理方法压制,整个过程与添加剂无关。她要把这种工艺引进郑州,用豆腐渣喂鸡,提高鸡的品质,搞食品的生态循环。
贾梦说,如果能够尽早把这批鸡销售出去,豆腐坊很快就能开工。
贾梦联系方式
QQ:712102889 电话:13674900826
支招
如何辨别散养鸡的蛋
散养土鸡蛋受到欢迎最主要是因为土鸡蛋的口感好,而且土鸡蛋中的脂肪含量高,所以蛋黄较大,适合做白煮鸡蛋和煎蛋。那么如何选择散养鸡蛋呢?
很多商贩宣称粉白壳蛋才是真正的土鸡蛋,这种说法是没有根据的。通常来说,用下白壳蛋的鸡和下褐壳蛋的鸡杂交,这种杂交鸡下出来的蛋就是粉壳的,这在散养和笼养中都可以实现。
其一、一般的散养鸡下的蛋外壳都没有笼养的干净。这是判断依据之一。
其二、看蛋黄。散养鸡蛋的蛋黄颜色黄且亮。并不是有些人所说的很红,鸡蛋黄颜色很红不一定是好鸡蛋。
其三、看蛋清,散养鸡蛋蛋清黏稠,用手抓起来成一团,滴下来的蛋清占的比例比较小。
其四、看气室,鸡蛋大头位置有一个呼吸孔,呼吸孔主要是鸡蛋用来呼吸的,鸡蛋越新鲜,气室内的空间越小;存放的时间越长,气室越大。这个可以根据掂分量来判断,越新鲜的鸡蛋分量越重。
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